Hevitra ato Anatiny
Mahandro vary salantsalany mandritra ny 25 minitra aorian'ny rano mangotraka dia avelao mandritra ny 5 minitra.
Fomba fahandro vary salantsalany
Mila ianao - vary 1 vera, rano 2 vera
1. Fenoy rano madio mangatsiaka sy sira ny vilany iray. Ny refin'ny rano sy ny vary dia 1: 2.
2. Apetraho eo amin'ny fatana ny vilany ary ento amin'ny vay ny ranon'afo amin'ny hafanana be.
3. Amin'ny fotoana mangotraka dia arotsaho ao anaty fitoeram-bary ny salohim-bary salohim-bary, afangaro tsara ny vokatra, ahena ny hafanana.
4. Sarony amin'ny fonony ny lapoely, avelao ny lavaka handosiran'ny setroka. Andrahoy vary salantsalany mandritra ny 25 minitra.
5. Avy eo esory ny vilany ao am-patana, avelao ny vary hijanona ao anaty fitoerany mandritra ny 5 minitra.
6. Alohan'ny hanompoana azy dia azonao atao ny manandrana vary salohim-bary amin'ny dibera.
Zava-misy mahafinaritra
- Ho an'ny fandrahoana vary voa antonony dia asaina manondraka voamadinika 1 kaopy misy rano mangatsiaka 2,5 kaopy.
- Ny varimbazaha antonony dia ambolena any Italia, Espana, Birmania, Etazonia, ary koa amin'ny kaontinanta lavitra - any Aostralia.
- Raha oharina amin'ny varimbazaha lava, ny voam-bary salantsalany dia manana voamadinika midadasika kokoa sy fohy kokoa. Ny halavan'ny voa iray dia 5 milimetatra, ary ny sakany dia 2-2,5 milimetatra.
- Ny habetsahan'ny hydroéthylamidon ao amin'ny vary salantsalany dia mampiroborobo ny fisondrotry ny ranon-javatra betsaka kokoa amin'ny alalan'ny voamaina mandritra ny fandrahoan-tsakafo, vokatr'izany dia miraikitra kely ao anaty lovia vita ny voamaina. Io fananan'ny vary salantsalany io dia mahatonga azy ho fitaovana tsara indrindra amin'ny fanomanana sakafo toy ny risotto sy paella; Ny vary salantsalany dia matetika ampiasaina amin'ny fanaovana lasopy. Ny fananana manan-danja sy manokana iray hafa amin'ny vary varimbazaha antonony dia ny fahafahana mampanankarena ny tenany amin'ny fofon'ny vokatra izay masaka miaraka aminy.
- Ny vary voa antonony dia hita amin'ny fotsy sy volontany.
- Ny iray amin'ireo karazany malaza indrindra amin'ny varimbazaha salantsalany dia ny Carnaroli, izay maniry any avaratr'i Italia ao amin'ny faritanin'i Vercelli. Carnaroli mitazona ny endriny tsara kokoa mandritra ny fandrahoana sakafo raha oharina amin'ny karazana vary salantsalany. Noho ny habetsaky ny tsiranoka ao anaty voam-bary, ny risotto avy amin'ny vary toy izany dia nivadika ho crème indrindra, izay tena ilaina amin'ny lovia io. Ny voam-bary dia tsy mahatratra ny tsy fiovaovan'ny porridge, mitazona ny elastika ao anatiny. Carnaroli dia antsoina hoe "ny mpanjakan'ny vary".
- Ny atin'ny kaloria an'ny vary voa antonony nandrahoina dia 116 kcal / 100 grama ny voa voakilasy fotsy, 125 kcal / 100 grama ny voa fotsy tsy voadio, 110 kcal / 100 grama ny voamadinika volontany.
- Ny vidin'ny vary salantsalany dia 100 robla / 1 kilao eo ho eo (eo ho eo any Moskoa hatramin'ny Jona 2017).
- Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro ny vary voa masaka masaka masaka ao anaty vata fampangatsiahana.