Hevitra ato Anatiny
Ho an'ny olona eo an-toerana, ny "tie Guan Yin" dia hafahafa, ary ho an'ny sinoa - karazan-dite nentin-drazana sy tianao indrindra. Mba hanomanana an'ity dite ity dia mila mandinika an-tsokosoko be dia be ianao. Ahoana no fanomanana tsara an'io fisotroana io?
Ny dite "tie Guan Yin" no dite Oolong malaza indrindra any Chine sy ivelan'ny firenena. Ny zava-pisotro dia nantsoina tamin'ny andriamanibavy taloha, izay nilaza tamin'ny olona momba an'io "harena" io. Guan Yin, na Iron Goddess of Mercy, dia olona masina hajaina. Noho izany dia tsy mahagaga raha tsy menatra ny olona manolotra an'ity dite ity amin'ny Emperora.
Ny tsiro, ny loko ary ny hanitry ny Oolong tany am-boalohany
Tie Guan Yin dia ao amin'ny sokajy Oolong, amina ampahany misy masirasira. Ny ambaratongan'ny oksidasiôna dia mamaritra ny tsiro sy ny lokon'ny dite vita. Ny "andriamanibavy famindram-po vy" tany am-boalohany dia dite Oolong misy ravina lehibe; ny ravina dia ahodina ho baolina tery. Ny lokon'ny lasopy maina maintso maintso miaraka amin'ny turquoise kely.
Ny fampidirana vonona dia mavo maivana, manitra toy ny tantely, voninkazo, Orkide na lilac. Sarotra inoana, fa ny zava-pisotro tany am-boalohany dia tsy misy manitra.
Ny tsiron'ity Oolong ity dia mamy, miaraka amin'ny naoty voankazo sy tantely. Ireo singa ilaina dia manome ny zava-pisotro ny hamandoany mampiavaka azy.
Fomba fanomanana: rano sy fitaovana
Ny fatorana dite Guan Yin dia namboarina tao anaty tanky, izay mitazona tsara ny hafanana. Mba hanaovana izany dia tokony hampiasa ny lovantsofina nentim-paharazana ianao: tekoina sinay gaiwan misy sarony. Mety ary koa paompy tanimanga. Glassware - marimaritra iraisana: tsy manatsara ny tsiro, fa hitantsika ny ravina dite mamony.
Mampiasa ny "Cup of Justice" bebe kokoa ny Sinoa - sambo manokana handraraka ny dite alohan'ny handraraka ny zava-pisotro ao anaty kaopy. Tokony hisotro ny dite avy amin'ny kaopy kely porselana amin'ny habetsahan'ny 20-40 ml ianao: izay ilainao, rehefa heverinao fa ny labiera dia alefa hatramin'ny 10 heny.
Ny rano dia mila rano madio, lohataona tsara indrindra, fa afaka mandray tavoahangy ihany koa ianao. Tsy azo atao ny mahandro ny maripana - max 95 ° C: rehefa tsy mangotraka ny rano, ary miakatra ambonin'ny vongan-dranomandry kely.
Manandrana: ny fomba fanaovana labiera
Ny lanonana dite avy any an-daniny dia toa fombafomba misy subtleties maro, tsy takatry ny tsy manam-pahaizana. Saingy ny fireharehan'ny fomban-drazana dia manafina ny filaharan'ny hetsika niasa nandritra ny am-polony taona maro - io no teknolojia famokarana dite sinoa.
Ahoana ny fomba hanaovana "fatotra an'i Guan Yin":
- Araraka ny vilan'ny dite: 7-8 g 120-150 ml.
- Araraka ny rano mafana.
- Rehefa afaka 30-40 segondra hanary azy.
- Araraka ao anaty vilany ny rano vaovao.
- Avelao hihoatra ny 1-2 minitra ny dite.
- Araraka ny fisotroana ao anaty lovia ary araraka anaty kaopy avy eo.
- Ankafizo ny tsiro sy ny hanitry ny "perla" an'ny dite sinoa.
- Aorian'ny 5-10 minitra, avereno ny fomba. "Tie Guan Yin" manao labiera in-8-10.
Miaraka amin'i "Guan Yin," tsara ny miala sasatra miaraka amin'ny olona mitovy fisainana aminy. Ity dite Oolong ity dia manampy amin'ny fialan-tsasatra ary hampifantoka ny zavatra tsara. Atsofohy tsara ny zava-pisotro, ary hampiseho ny hatsarany ny dite.