1) Tsara kokoa ny ovy atao lafaoro fa tsy andrahoina; 2) Tsara kokoa ny mandingana ny koba amin'ny alàlan'ny processeur sakafo, ary tsy mikapoka azy amin'ny tanana - dia ho maivana sy rivotra ny dumplings; 3) Tsy maintsy avela "hiala sasatra" indroa ny fitsapana. Recipe dumpling fototra Ingredients (ho an'ny 6-8 servings): ovy 950g (ny lehibe kokoa no tsara kokoa) 1¼ kaopy lafarinina 3 sotrokely dibera (tsy maintsy mangatsiaka) ½ kaopy sira fromazy parmesan voatoto sy poivre noir voatoto Recipe: 1) Afanaina 200C ny lafaoro. Sasao ny ovy ary ento amin'ny hodiny mandra-pahalemy (45-60 minitra arakaraka ny habeny).
2) Esory ny ovy ary atsipazo ao anaty blender. Ny puree dia tokony ho maivana sy rivotra. Avela hangatsiaka kely ny puree.
3) Rehefa afaka 15 minitra dia asiana lafarinina sy sira 1 sotrokely ary afangaro moramora. Raha miraikitra be ny koba dia asiana lafarinina kely.
4) Zaraina 4 ny koba, kobanina ao anaty fantsona lava 1,2 sm ny tapany tsirairay, dia tapaho mitsivalana mirefy 2 sm eo ho eo ny halavany.
5) Andrahoina ao anaty vilany lehibe ny rano, sira, ahena ny afo ary atsobohy ao anaty rano ny dumplings 10-15. Andrahoy ny dumplings mandra-pipoitrany. Alefaso amin'ny lovia misy sotro kely izy ireo. Omano ny ambiny amin'ny dumplings toy izany. 6) Afanaina 200C ny lafaoro. Apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny menaka ny dumplings, asio dibera mangatsiaka mangatsiaka, afafazo amin'ny fraomazy voakiky ary andrahoy mandra-pahatongan'ny volom-bolamena, 25 minitra eo ho eo. Fafazo poivre voatoto dia aroso. Dumplings dia fanampin'ny lasopy legioma lohataona.