Heverina ho marina ny fanarahana ny “sakafo eo an-toerana”, izany hoe mihinana izay maniry eo amin’ny lalanao. Saingy amin'ny ririnina, midika izany fa tsy maintsy mihinana legioma faka. Ny voamaina, ny ovy, ny karaoty dia mahafinaritra, saingy mankaleo. Ireto misy toro-hevitra tsotra efatra mba hahaliana kokoa ny sakafo legioma faka.
Ny legioma fakan-kazo nopotsehina dia foto-tsakafo ririnina ho an'ny mpihinana zava-maniry. Azonao atao ny manamboatra azy io ho matsiro sy mahavelona kokoa amin'ny fampidirana proteinina sarotra. Ny fampifangaroana tsara dia ny ovy voatoto sy ny voanjo, voatoto voatoto miaraka amin'ny voan'ny tanamasoandro manta.
Fotoana tsara hanandramana sakafo indiana ny ririnina. Mafana ny zava-manitra ary manome tombontsoa ara-pahasalamana toy ny fanatsarana ny hery fiarovana sy ny fivezivezena. Manoro hevitra izahay hanandrana sakafo indiana tsy misy zava-maniry - kari ovy mamy, voanio sy parsnip curry, karaoty na french fries.
Ny fomba tsotra indrindra hanaovana zavatra tsy mahazatra dia ny mameno zavatra miaraka amin'ny legioma faka. Izy io dia mety ho feno dipoavatra na horonana laisoa vegetarian. Matetika ny poivre voatoto dia vita amin'ny vary, saingy azo soloina amin'ny anana fakan-kazo manankarena hydroéthylamidon. Andramo ny horonana laisoa miaraka amin'ny puree turnip sy tsaramaso mainty, sakay feno katsaka, ovy sy tsaramaso mena, holatra portabella feno epinara sy anana faka tianao indrindra, zucchini misy karaoty ao anatiny.
Ny legioma faka malaina dia tsara amin'ny fanomanana sakafo mamy. Ohatra, any Alemaina dia manao saosisy amin'ny ovy sy paoma izy ireo. Asehoy ny eritreritrao ary mahazo sakafo ririnina matsiro!