Atombohy amin'ny fototra
Amin'izao fotoana izao, be dia be ny sakafo mahagaga ao amin'ny fivarotana, manolo ny vokatra biby toy ny fromazy, gilasy, ronono ary hatramin'ny hena. Mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina io sakafo voahodina io raha tsy efa zatra ny sakafo toy izany ianao. Ny sakafo maro dia misy filler sy stabilisateur isan-karazany izay sarotra levonina. Raha tokony hihinana sakafo voahodina vegan ianao, atombohy amin'ny fototry ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry — sakafo manontolo. Mihinàna anana, legioma, voankazo, voa mora levonina (toy ny quinoa, buckwheat, oats, vary). Raha tianao ny vovo-proteinina vegan dia mifidiana izay tsy misy additives, siramamy ary gluten.
Mihinàna legume amim-pitandremana
Tena tsara ho an'ny sakafon'ny olombelona ny legume toy ny chickpeas, lentilles, peas, ary tsaramaso, na izany aza, mety ho sarotra ny vavoninao rehefa manomboka mihinana azy ianao. Alefaso aloha ny tsaramaso vao manapa-kevitra ny handrahoina. Amin'ny voalohany, tsara kokoa ny mampiasa lovia tsaramaso madio, toy ny hummus, lasopy fanosotra, hena. Izany dia afaka manampy ny vatanao hizatra amin'ny fihinanana sakafo mitovy amin'izany.
Mihinàna maitso bebe kokoa
Ny maitso dia manampy amin'ny fanadiovana moramora ny vatana ary manampy amin'ny fanalefahana ny areti-maso. Ny smoothie maitso dia fomba mahafinaritra sy mora ahazoana ny sakafo mahavelona anao. Fa aza alefa amin'ny blender daholo izay mahasarika ny masonao. Atombohy amin'ny akora maitso telo kosa, toy ny kôkômbra + persily + seleria na kôkômbra + aneta + kiwi. Na dia zatra amin'ny habetsahan'ny anana aza ny vatanao, dia tsara kokoa ny tsy manampy akondro na voankazo mamy hafa amin'ny cocktail toy izany.
mahandro legioma
Ny katsaka, karaoty, broccoli, laisoa, ary legioma hafa dia azo hanina manta, saingy sarotra kokoa amin'ny vatana ny mihinana azy. Ny fomba fandrahoan-tsakafo dia afaka manamora ity dingana ity. Mba hitazonana ny otrikaina dia esorina na manendasa legioma fa tsy andrahoina na endasina.
Eritrereto Enzymes
Ny enzymes fandevonan-kanina dia fanampin-tsakafo azo antoka izay manampy ny sakafo ho mora levonina. Amin'ny voalohany, ireo fanampin-tsakafo ireo dia afaka manampy anao, hanomana ny vatana izy ireo ary hampiditra anao amin'ny veganism. Mividiana enzymes tsy voazaha toetra amin'ny biby. Azonao atao koa ny mihinana mananasy, papay, miso paste, ary sakafo hafa izay manamora ny fiasan'ny vavoninao ary mahatonga ny proteinina sy ny tavy ho mora levonina.
Mifidiana voanjo manta
Mora levonina kokoa ny voanjo raha mbola tsy masaka, satria mbola misy anzima velona manampy ny fandevonan-kanina. Tsy dia misy menaka sy sira ary asidra koa izy ireo. Mitandrema amin'ny voanjo, fa mety ho bobongolo kokoa noho ny voa hafa. Ary mba hanamora ny dingan'ny fandevonan-kanina dia alona 4 ora farafahakeliny ny voanjo alohan'ny hisakafoana.
Mihinàna legioma faka
Ny ovy mamy, ny ovy mahazatra, ny betiravy, ny tongolo, ny karaoty dia manana otrikaina betsaka. Ny legioma faka dia manankarena amin'ny rano sy ny fibre mety levona, izay afaka manampy amin'ny fanatsarana ny tsinay tsy tapaka sy hiatrehana olana toy ny fitohanana. Be magnesium sy potassium koa izy ireo, izay manampy amin'ny fisorohana ny fivontosana. Mahazoa aingam-panahy avy amin'ny fomba fanamboarana miaraka amin'ny legioma faka ary aoka ho azo antoka ny hampiditra azy ireo amin'ny sakafonao!
Misotroa dite raokandro
Manampy amin'ny fandevonan-kanina ny peppermint, chamomile, ginger, fennel ary anise, indrindra rehefa sempotra ianao. Sotroina adiny iray aorian’ny sakafo na alohan’ny hatoriana izy ireny mba hampiala voly ny vavoninao. Ao amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana, afaka mividy saram-pandaharana efa vita ianao izay manala ny tsy fahazoana aina. Azonao atao ihany koa ny manomana fangaro amin'ny alalan'ny fandalinana ny vokatry ny anana isan-karazany.
Aza Be menaka
Ny menaka dia tsy sakafo manontolo ary mety miteraka aretim-pivalanana sy fanaintainan'ny vavony. Ny fomba tsara indrindra hialana amin'izany dia ny fihinanana sakafo be menaka toy ny voan'ny rongony, voanio chia, oliva, voanjo ary zavoka.
Soak voamadinika
Raha tianao ny oatmeal sy buckwheat dia kobanina ny alina mialoha ary kobanina sy andrahoina. Mamoaka asidra phytic avy amin'izy ireo ny voamaina, izay sarotra ho an'ny maro. Mampihena be ihany koa ny fomba fandrahoan-tsakafo.
Ekaterina Romanova Loharano: