Hevitra ato Anatiny
Ny salady Kaisara dia efa nandalo hatramin'ny ela ny sokajin'ny sakafo matsiro sy ny lovia fety manokana amin'ny sokajy lovia izay tiana tsy noho ny tsiro sy hazavana tokana ananany, fa koa noho ny hafainganan'ny fiomanana.
Ny firafitry ny salady Kaisara dia tsy midika fangaro manokana, ary raha tadidinao ny tantaran'ny namoronana azy dia miharihary fa tena Caesar dia tena tsotra.
Ny mpanoratra ny salady Kaisara dia chef amerikana Caesar Cardini, izay tsy maintsy namahana andiana vahiny noana tamin'izay teo alohan'ny nikatonan'ny bar.
Ilay Italiana manam-pahaizana dia nanapa-kevitra ny hahandro zavatra avy amin'ireo vokatra izay teo am-pelatanany, noho izany dia nanosotra lovia salady lehibe miaraka amin'ny tongolo lay izy, nandrovitra ny salady, fromazy voatoto, atody nahandro, nanampy croutons nendasina ary nasiana menaka oliva sy ranom-boasarimakirana. Nahagaga ny vokatra - faly tanteraka ireo vahiny! Lasa malaza be ny salady Caesar ka nanome voninahitra ny mpamorona azy, ary niparitaka haingana nanerana an'izao tontolo izao ny fomba fahandro ary tonga tany amin'ny latabatry.
Salady Kaisara mahazatra
Fangaro:
- Salady Romano - lohan'ny laisoa 1/2
- Ciabatta na mofo fotsy rehetra - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Menaka oliva - 2 + 2 sotro. l.
- Voasarimakirana - 2 sotro. l.
- Atody akoho - 1 pcs.
- Tongolo lay - jirofo 2
Ilaina ihany ny mitoetra amin'ny antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba atody mangotraka. Ny atody iray amin'ny hafanan'ny efitrano dia tokony hapetraka ao anaty rano mangotraka ary esorina avy hatrany amin'ny hafanana, avelao hijoro mandritra ny iray minitra, esory ary avela mandritra ny folo minitra. Esory avy eo ny atiny somary matevina, afangaro amin'ny menaka oliva ary atono miaraka amin'ny ranom-boasarimakirana. Hetezo ho cubes ny ciabatta, na tsara kokoa - esory amin'ny tananao izany, aparitaho amin'ny lovia fanosotra, hafafazo diloilo oliva ary alefaso amin'ny lafaoro. Raha mbola eo am-panomanana ny croutons dia rovitra ny salady efa voasasa mialoha ary apetaho amin'ny lovia na ao anaty lovia salady misy tongolo lay. Atsofohy amin'ny flakes manify ny Parmesan. Asio croutons amin'ny salady, arotsaho ny atody miaraka amin'ny atody sy menaka oliva, ampio fraomazy. Manompoa eo noho eo.
Amin'ny loharanom-baovao maro, ny atody nandrahoina dia ampiana amin'ny fomba fahandro mahazatra, ary asiana tery amin'ny akanjony, saingy olana mampiady hevitra io, nandritra ny zato taona ny salady Kaisara, very ny fomba fahandro tena izy.
Salady Kaisara miaraka amin'ny akoho
Fangaro:
- Fofon-tratra akoho - 400 g.
- Salady Romano - lohan'ny laisoa 1/2
- Mofo fotsy - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Menaka oliva - 2 sotro. l.
- Mayonnaise - 5 sotro. L.
- Saosy soja - Art 1 L
- Saosy matsatso - ½ tbsp l.
- Tongolo lay - 1 wedge
- Sesame - 2 sotro l.
Andrahoy ny akoho fillet, hanendasany amin`ny foil na ao anaty kitapo fanaova, mampiasa ny nifoka akoho tratra - izany rehetra izany dia miankina amin`ny tsirony tiany sy ny fisian`ny vokatra. Avy amin'ny mofo fotsy, endasina croutons mena amin'ny menaka oliva, afafazo amin'ny voanio sesame amin'ny farany ary mahandro ara-bakiteny iray minitra, mihetsika tsy tapaka. Afangaro ny mayonnaise miaraka amin'ny soja sy saosy Worcester. Sasao ny lovia salady miaraka amin'ny tongolo lay, rovitra ny romaine ho lehibe, apetraho eo amboniny ny akoho, tetehina manify manerana ny fibre (toy ny saosisy), aidino ny akanjo, lava kokoa - croutons sy dressing, asio fromazy voakiky amin'ny tena mifarana ary manompoa.
Salady Kaisara miaraka amin'ny akoho, atody ary voatabia
Fangaro:
- Fofon-tratra akoho - 400 g.
- Salady Romano - lohan'ny laisoa 1/2
- Mofo fotsy - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Menaka oliva - 2 sotro. l.
- Mayonnaise - 5 sotro. L.
- Atody nandrahoina - 3 pcs.
- Voatabia Cherry - 200 g.
- Tongolo lay - 1 wedge
Ny fomba fanomanana dia mitovy amin'ny fomba fahandro teo aloha, ny salady ihany no asiana mayonnaise (raha tiana, miaraka an-trano) sy atody nandrahoina, henoina ampahefatra sy ampahatelon'ny voatabia serizy, no ampiana rehefa aroso. Mahomby kokoa ny manolotra salady toy izany amin'ny lovia malalaka.
Salady Kaisara miaraka amin'ny makamba
Fangaro:
- Tazamanga tigra - 8-10 pcs. (na tsotra - 500 g)
- Salady Romano - lohan'ny laisoa 1/2
- Mofo fotsy - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Menaka oliva - 2 sotro. l.
- Mayonnaise - 5 sotro. L.
- Saosy soja - Art 1 L
- Saosy ratsy indrindra - 1/2 sotro l.
- Vatofantsika - 2 pcs.
- Tongolo lay - 1 wedge
Amboary ny fitafiana amin'ny alàlan'ny fampifangaroana saosy mayzy, soja ary worcester, trondro ary tongolo gasy voatetika. Andrahoy ny makamba, endasina amin'ny menaka oliva ny sakamalao, na atsofohy amin'ny lafaoro, esory amin'ny tananao ny salady. Angony salady ao anaty lovia salady na amin'ny lovia fisaka - ravina romano, patsabe, fitafiana antsasaky, crouton, parmesan grated ary fitafiana sisa tavela.
Salady Kaisara misy salmona
Fangaro:
- Fofona salmon kely mifoka sira na mifoka - 400 g.
- Salady Romano - lohan'ny laisoa 1/2
- Mofo fotsy - 300 g.
- Parmesan - 100 g.
- Menaka oliva - 2 + 2 sotro. l.
- Ranom-boasarimakirana (vinaingitra divay) - 2 sotro. l.
- Tongolo lay - 1 wedge
Manomàna croutons, asio salmon manify amin'ny ravin-salady efa rovitra, araraka miaraka amin'ny menaka sy ranom-boasarimakirana, ampio croutons, parmesan ary aroso.
Amin'ny fanomanana ny salady Kaisara, ny zava-misy fa afaka sy tokony "milalao" ianao, manonofinofy dia manintona anao irery. Endasina na andrahoy croutons ao anaty lafaoro, tapaho na rovitra, na ampiasao koa croutons novidiana. Aza atao hena sy trondro fa mahandro holatra na henan'omby i Kaisara. Ampiasao ny akoho na trondro tianao indrindra, mifoka, andrahoina na namboarina. Amin'ny karazana salady rehetra, azonao atao ny manampy amin'ny endrika voatabia, oliva ary koa ny dipoavatra. Ny salady Romano dia soloina vanin-dranomandry, laisoa sinoa, na ravina salady matsiro hafa. Ary inona no azontsika lazaina momba ny fitafiana - eo amin'ny faran'ny fivarotana rehetra misy karazana akanjo mihoatra ny iray ho an'ny salady Caesar raha tsy misy fotoana handrahoana azy ao an-trano.
Betsaka ny fomba fahandro salady azo jerena ao amin'ny faritra Recipe-tsika.
Ary ao amin'ny lahatsoratra "Saladin'i Kaisara ho an'ny fihenan-danja" dia ho fantatrao ny tsiambaratelo amin'ny fanaovana sakafo salady amin'ny sakafo bebe kokoa.