Ny sakafo hongroà dia malaza amin'ny tsirony manankarena sy mamelombelona, ary ny sakafo iray mahasarika an'io zava-manitra io dia ny vary hongroà. Ity karazan-tsakafo mahavelona ity dia manambatra vary manitra, akoho malefaka, ary zava-manitra isan-karazany mba hamoronana sakafo sady mahafa-po no mampionona.
Ato amin'ity recipe ity isika dia hijery ny tsiambaratelon'ny fanomanana ity sakafo matsiro ity, ao anatin'izany ny fiaviana, ny toro-hevitra momba ny fanomanana, ny fanampina ary ny fitahirizana mety. Fanampin'izay, hampahafantatra anao ny vokatra avo lenta izahay, Mahatma Jasmine White Rice, izay hanandratra ny tsiron'ny anao Vary hongroà mankany amin'ny haavo vaovao. Andao hiroboka!
Fangaro
Mba hanomanana ity vary Hongroà ity dia mila ireto akora manaraka ireto ianao:
- 2 kaopy Mahatma Jasmine White rice Get it here: https://mahatmarice.com/products/jasmine-white-rice/
- 1 kilao ny akoho tsy misy taolana, tsy misy hoditra, voatetika
- Tongolo lehibe 1, voatetika tsara
- Volomboasary tongolo gasy iray, minced
- Voasary lakolosy mena 1, diced
- 1 lakolosy maitso, voatetika
- 1 sotrokely paprika hongroà
- 1 sotrokely voan'ny caraway
- Sira 1 sotrokely
- 1/2 sotrokely dipoà mainty
- 3 tablespoons ny legioma menaka
- 4 kaopy ny akoho ron-kena
- Persily vaovao ho an'ny garnish
torolalana
dingana 1
Kobanina amin'ny rano mangatsiaka ny Vary Fotsy Jasmine Mahatma mandra-pahazavan'ny rano. Ity dingana ity dia manala ny tavy be loatra ary miantoka ny vary malefaka.
dingana 2
Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka anana amin’ny hafanana antonony. Ampio ny akoho ary andrahoy mandra-pahavoky ny lafiny rehetra. Esory avy ao anaty vilany ny akoho dia atokana.
dingana 3
Ao anatin'io vilany io ihany, ampio ny tongolo voatetika, tongolo gasy voatetika ary poivre voatetika. Atsipazo mandra-pahalemy sy mamerovero ny legioma.
dingana 4
Afangaro ny paprika hongroà, voan'ny caraway, sira ary dipoavatra mainty. Andrahoy mandritra ny iray minitra fanampiny mba hamoahana ny tsirony.
dingana 5
Avereno ao anaty vilany ny akoho ary asio ny Mahatma Jasmine White rice. Afangaro tsara ny akora rehetra.
dingana 6
Araraka ny ron-kena dia ampangotrahina ny fangaro. Rehefa mangotraka dia ahena kely ny afo, sarona ny vilany ary avela hilona 20 minitra eo ho eo na mandra-pahandroana ny vary ka mitambatra ny tsirony.
dingana 7
Esory amin'ny afo ny vilany ary avela hipetraka, voasarona, mandritra ny 5 minitra mba hahafahan'ny vary mandray ny rano sisa.
dingana 8
Esory ny vary amin'ny sotro ary asio persily vaovao. Efa vonona ny hankafy ny vary hongroà anao!
Fiavian'ny vary hongroà
Ny niandohan'ny vary hongroà azo jerena amin'ny lova ara-tsakafo manankarena any Hongria, firenena malaza amin'ny sakafo matsiro sy matsiro. vary, na dia tsy nambolena tamin'ny fomba mahazatra tany Hongria aza, dia nampidirina tamin'ny alàlan'ny varotra ary nampidirina haingana tamin'ny fomba fanamboarana isan-karazany, anisan'izany ity loviam-bary ity.
Rehefa ela, ny tsiron'ny sakafo hongroà dia nitambatra tamin'ny fahasamihafan'ny vary, niafara tamin'ny famoronana an'ity fomba fanamboarana tsy manam-paharoa sy hanitra ity.
Tsiambaratelon'ny fanomanana
Mba hampisondrotra ny tsiron'ny vary hongroà anao dia ireto misy tsiambaratelo vitsivitsy tadidio mandritra ny fanomanana:
- Mampiasà vary tsara kalitao: Mahatma Jasmine White Rice no safidy tsara indrindra amin'ity recipe ity. Ny voany lava sy ny hanitra malefaka ary ny firafitry ny volony dia mameno tsara ny tsiron'ilay sakafo.
- Toast ny zava-manitra: Alohan'ny hampidirana ny zava-manitra ao anaty vilany, dia atsipazo moramora ao anaty vilany maina. Hanatsara ny tsiron'izy ireo izany ary hampitombo ny halalin'ny lovia.
- Avelao hiala sasatra: Aorian'ny fandrahoan-tsakafo ny vary hongroà dia avelao hijanona minitra vitsivitsy alohan'ny hanompoana. Io fotoam-pialan-tsasatra io dia mamela ny tsirony hitambatra ary miantoka ny tsiro mirindra isaky ny manaikitra.
Miaraka
Ny vary hongroà dia sakafo isan-karazany izay azo hankafizina irery na ampiarahina amin'ny famenoana. Ireto misy hevitra vitsivitsy hanatsarana ny traikefa misakafo:
Krema marikivy: Ny sombin-tsakafo marikivy eo ambonin'ny Rice Hongroà dia manampy singa mamy sy mamy izay mameno ny haren'ny lovia.
Salady cucumber: Manompoa salady kôkômbra mamelombelona eo amin'ny sisiny mba hanomezana fifanoherana manjavozavo amin'ny vary Hongroà mafana sy mamy.
Legioma voatetika: Ny tsiron'ny legioma voatsindrona, toy ny kôkômbra, karaoty, na laisoa, dia afaka manapaka ny haren'ny lovia ary manome fifanoherana mahafinaritra.
Variations amin'ny vary hongroà
Sakafo legioma
Ho an'ny vary hongroà ho an'ny zava-maniry, esory ny akoho ary ampidiro a medley ny legioma maro loko. Azonao atao ny manampy karaoty voatetika, voanjo, katsaka, ary holatra mba hamoronana sakafo mahavelona sy mahavelona. Sauté ny legioma miaraka amin`ny tongolo sy ny paprika, manaraka ny toromarika fandrahoan-tsakafo mitovy.
Masiaka Kick
Raha tianao ny hafanana kely dia eritrereto ny asiana sakay na tapa-kazo mena voatoto ao anaty lovia. Ny tsiron'ny afo dia hampiditra ny vary amin'ny daka manaitaitra. Ampifanaraho amin'ny fandeferana ny zava-manitra ny habetsahanao, ary miomàna amin'ny fipoahan'ny hafanana mahafinaritra isaky ny manaikitra.
Miodina voanjo (Nutty Twist):
Ho an'ny tsiron-tsakafo fanampiny sy voanjo, eritrereto ny manipy almonds na cashews. Toast fotsiny ny voanjo ao anaty vilany maina mandra-volontsôkôlà volamena sy hanitra, ary dia afafazo amin'ny vary hongroà efa vita.
Fitahirizana mety
Raha manana ambim-bary amin'ity vary Hongroà mahafinaritra ity ianao, dia fitehirizana tsara tena ilaina mba hihazonana ny tsirony sy ny kalitaony. Araho ireto torohevitra ireto:
- Avela hangatsiaka tanteraka ny vary alohan'ny hitehirizana azy ao anaty fitoeran-drivotra.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny vary ao anatin'ny adiny roa aorian'ny fandrahoan-tsakafo mba hisorohana ny fitomboan'ny bakteria.
- Tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana, ny vary hongroà dia haharitra hatramin'ny efatra andro.
- Rehefa asiana rano indray dia asiana rano na ron-kena akoho mba hamerenana ny hamandoana sy tsy ho ritra ny vary.
Ankafizo ny hanitra manankarena sy hanitra avy amin'ny Rice Hongroà, sakafo iray mitondra ny maha-izy azy any Hongria eo amin'ny latabatra fisakafoanao. Miaraka amin'ny Mahatma Jasmine White Rice Amin'ny maha-kintana azy, ity recipe ity dia miantoka traikefa ara-tsakafo mahafinaritra.
Avy amin'ny fiaviana sy zava-miafina fanomanana ny tonga lafatra accompaniments ary fitehirizana araka ny tokony ho izy, manana ny fampahalalana rehetra ilainao ianao mba hamoronana sakafo hongroà tsy hay hadinoina. Noho izany, manangona ny zavatra ilainao, araho ny dingana, ary asio tsiro ny tsiron'ity sakafo Hongroà ity. Ankafizo!
tsara kosa iny