Mino izahay fa mbola tsy nanandrana an'ity ianao. Saingy manana fahafahana hanao izany ianao!
Ny "sambo" malaza misy atody eo afovoany - Adjarian khachapuri - dia tena mahazatra amin'ny sakafo Zeorziana, ny marika. Mba hanandrana ity sakafo ity, nanasa ny mpiara-miombon'antoka amin'ny trano fisakafoanana Shafran ny tranokala Wday.ru sy ny gazetiboky Telesem, izay anaovana ny Fetiben'ny Khachapuri amin'izao fotoana izao.
Ny sakafon'ny trano fisakafoanana dia manana karazana khachapuri Adjarian (!) folo (!). Ahoana no nahatonga izany? Noraisin'ny trano fisakafoanana ho fototra ny klasika, nampiana singa manavao azy ary namorona fiovaovan'ny mpanoratra maro momba ny lohahevitra. Nanjary lovia folo samy hafa mba hanandrana, anisan'izany ny khachapuri mahazatra miaraka amin'ny atody - khachapuri misy epinara, khachapuri misy voatabia, khachapuri misy holatra, khachapuri misy dipoavatra, khachapuri miaraka amin'ny akoho, khachapuri misy hen'omby, khachapuri misy zanak'ondry ary mamy maitso aza. - khachapuri miaraka amin'ny fromazy sy serizy.
Amin'ny teny iray, izao dia afaka mahita ny khachapuri tonga lafatra ny rehetra!
Nandritra ny fanandramana, dia nanolo-kevitra ny hanandrana ny safidy Adjarian khachapuri rehetra aseho ao amin'ny sakafon'ny trano fisakafoanana. Toa tsotra sy mora ilay asa tamin'ny voalohany! Toa tapahina ary hanina. Nefa! Isaky ny khachapuri vaovao niseho teo ambony latabatra, dia nanjary sarotra kokoa - ampahany lehibe, sakafo mahavelona, ary ny fofona dia tsy azo toherina! Nihinana ny zava-drehetra izahay, ary nanafatra nalaina mihitsy aza. Ny vahiny rehetra nanandrana dia naniry ny fianakaviany hanandrana ireo fiovaovana matsiro amin'ny lohahevitry ny Adjarian khachapuri. Fanampin'izany, manome fihenam-bidy roapolo isan-jato i Shafran rehefa manafatra handeha.
Afaka naneho ny heviny momba ny khachapuri nandramana ihany koa ireo mpandray anjara tamin'ny fanandramana. Talohan'ny fanombohana dia nomena banga ny tsirairay miaraka amin'ny lisitry ny sakafo, tsy maintsy nodinihina tamin'ny teboka folo ny tsirairay ary nanoratra ny heviny.
Ny mpitarika araka ny vokatry ny fanandramana dia ny Adjarian khachapuri mahazatra miaraka amin'ny atody, khachapuri miaraka amin'ny spinach, khachapuri miaraka amin'ny dipoavatra, khachapuri miaraka amin'ny zanak'ondry, khachapuri miaraka amin'ny serizy.
Andramo ny tenanao. Azo antoka fa safidio ny tianao indrindra! Haharitra hatramin'ny faran'ny volana Jona ny fetiben'ny khachapuri.
Misaotra anao tamin'ny fampiantranoana ny trano fisakafoanana Saffron, ny talen'ny Tamara Poleva ary ny chef Elena Kulikova.