Ny talantalana ao amin'ny Departemantan'ny sakafo dia manentana ny fahatokisana: tsy misy vitamina, na dia amin'ny ririnina aza, dia tsy hahatsapa ho tsara isika. Na izany aza, amin'ny faran'ny ririnina, tsy ny voankazo rehetra no mahasoa.
Noho izany, very vitaminina ny voankazo voaangona tamin’ny taon-dasa isan’andro. Ny voankazo matetika dia toa vaovao sy matsiro (vakio: nisy famelabelarana), ao amin'ny fivarotana dia tsaboina amin'ny simika.
Mino ny manam-pahaizana momba ny sakafo fa na dia ao amin'ny paoma tanindrazantsika aza dia tsy dia misy vitamina be loatra toy ny ll. Plus fitsaboana, izay manaisotra azy ireo amin'ny zavatra ilaina rehetra.
Noho izany, manoro hevitra ny olom-pirenena ny manam-pahaizana momba ny sakafo mba hifidy voankazo ririnina amin'ny vanim-potoana toy ny ampongabendanitra, persimmon ary citrus. Ary koa ny mitandrina ny voajanahary voamadinika sy ny voanjo.
Zava-dehibe izany
Raha nividy voankazo tamin'ny vanim-potoana ianao, dia tandremo tsara ny manasa azy. Ary tsy ny loto ihany fa ny bakteria sy ny simika koa. Ny momba ny fomba hanaovana izany dia efa nolazainay tamin'ny mpamaky anay.