Voatabia an'arivony tapitrisa no ambolena eran-tany isan-taona. Izy ireo dia singa amin'ny saosy, akanjo salady, pizza, sandwich ary saika ny sakafo nasionaly rehetra eran'izao tontolo izao. Mandany voatabia 9 kg eo ho eo isan-taona ny Amerikana salantsalany! Sarotra inoana ankehitriny fa tsy toy izany foana. Ny Eoropeanina, izay niantso ny voatabia ho “paoma misy poizina” tamin'ny taona 1700, dia tsy niraharaha (na tsy nahalala tsotra izao) fa efa tamin'ny taona 700 tany ho any no nihinana ny voaroy ny Azteky. Angamba ny tahotra voatabia dia mifandray amin'ny toerana niaviany: tany am-piandohan'ny taonjato faha-16, i Cortes sy ny conquistador Espaniola hafa dia nitondra voa avy any Mesoamerica, izay niely patrana ny fambolena azy. Na izany aza, ny Eoropeanina matetika dia nampian'ny aristokraty ny tsy fahatokisana ny voankazo, izay narary rehefa avy nihinana voatabia (miaraka amin'ny sakafo marikivy hafa). Marihina fa lovia vita amin’ny firaka no nampiasain’ny aristokrasia ho sakafo. Raha ampiarahina amin'ny asidra voatabia, dia tsy mahagaga raha nahazo fanapoizinana firaka ny solontenan'ny sosona ambony. Ny mahantra kosa dia nandefitra tsara ny voatabia, tamin'ny fampiasana lovia hazo. John Gerard, mpanety mpanety, dia namoaka boky tamin'ny 1597 antsoina hoe "Herballe", izay mamaritra ny voatabia ho. Nantsoin'i Gerard hoe poizina ilay zavamaniry, fa ny taho sy ny raviny ihany no tsy mety hohanina, fa tsy ny voankazo. Noheverin'ny Britanika ho misy poizina ny voatabia satria mampahatsiahy azy ireo ny voankazo misy poizina antsoina hoe paiso amboadia. Amin'ny kisendrasendra "faly", ny wolf peach dia dikanteny anglisy amin'ny anarana tranainy voatabia avy amin'ny alemana "wolfpfirsich". Indrisy anefa fa mitovy amin'ny zavamaniry misy poizina ao amin'ny fianakaviana Solanceae ihany koa ny voatabia, dia ny henbane sy belladonna. Ao amin'ny zanatany, ny lazan'ny voatabia dia tsy tsara kokoa. Nino ny mpanjanaka amerikana fa ho lasa asidra ny ran’ireo nihinana voatabia! Tamin'ny taona 1880 no nahafantaran'i Eoropa tsikelikely ny voatabia ho singa fototra amin'ny sakafo. Nitombo ny lazan'ny voaroy noho ny pizza Naples miaraka amin'ny saosy voatabia mena. Ny fifindra-monina Eoropeana tany Amerika dia nandray anjara tamin'ny fihanaky ny voatabia, saingy mbola nisy ny fitsarana an-tendrony. Tany Etazonia, dia niely patrana ny ahiahy momba ny kankana voatabia, telo na dimy santimetatra ny halavany, izay heverina ho misy poizina koa. Soa ihany fa nohamafisin’ireo manam-pahaizana momba ny biby tatỳ aoriana fa tena azo antoka ny kankana toy izany. Nanjary nalaza ny voatabia, ary tamin'ny 1897 dia niseho ny lasopy voatabia malaza nataon'i Campbell. Ankehitriny, mitombo mihoatra ny 1 kg isan-taona i Etazonia. Angamba ity fanontaniana ity dia mandrakizay, ary koa ny maha-ambony ny akoho na ny atody. Avy amin'ny fomba fijery botanika, voaroy syncarp (voankazo) misy sela maro ny voatabia. Ny voankazo dia manify ny hodiny, misy ranom-boankazo be ranony ary misy voa maro ao anatiny. Na izany aza, amin'ny fomba fijerin'ny rafitra ara-teknolojia, ny voatabia dia an'ny legioma: midika izany fa fomba fambolena mitovy amin'ny zavamaniry anana hafa.
2022-11-11