Hevitra ato Anatiny
Teraka tany Amerika ny hevitra momba ny fanalefahana ny sakafo. Izany rehetra izany dia nanomboka tamin'ny ady amin'ny kolesterola - ny fahavalo lehibe indrindra, araka ny filazan'ny mpahay siansa amerikana, tsy ny tarehimarika tsara indrindra, fa ny fahasalaman'ny olombelona amin'ny ankapobeny. Noho izany antony izany dia nanambara ny ady amin'ny tavy biby i Etazonia. Marina fa somary hafahafa izy tamin’ny voalohany. Nampirisihina hihinana na inona na inona afa-tsy tavin-biby ny Amerikanina. Fantatra amin’izao fotoana izao ny halehiben’izany tetika ho an’ny fahasalaman’ny firenena izany. Nahatratra ny fetra ny isan-jaton'ny matavy loatra any Etazonia manokana sy manerana izao tontolo izao. Ny fanadiovana tanteraka ny vokatra dia efa kinova farany amin'ny tetikasa hiadiana amin'ny matavy loatra.
Androany, ny manam-pahaizana avy amin'ny American Dietetic Association dia mametraka ahiahy amin'izany ronono tsy matavy, fromazy, fromazy ary yaourt dia mety hitarika ny olona iray ho voan'ny aretim-po, diabeta mellitus ary tsy voafehy..
Fifaliana ho an'ny rehetra
Faly amin'ny fomba samihafa ny olona rehetra nihena. Tsy faly amin'ny fomba mitovy avokoa ny lanja rehetra: mametra ny tenanao amin'ny zava-drehetra, manisa kalôria, mivelona amin'ny sakafo ka hatramin'ny sakafo… Samy te-hihena araka izay azo atao ny tsirairay ary miaraka amin'izay koa mandany kely araka izay azo atao amin'ny dingan'ny fampihenana ny lanjany. Amin'io lafiny io, ny sakafo ambany kalôria, na, araka ny iantsoana azy koa, "aotra", dia toy ny karazana zotram-piainana. Toa, araka ny lojikan'ny zavatra, hanina araka izay tianao, dia mbola tsy hihatsara ianao. Tsy misy hanoanana mandreraka. Fa raha tena tsotra tokoa ny zava-drehetra… Nilaza taminay momba ny fandriky ny vokatra mamitaka i Light Elena Zuglova, mpahay sakafo, kandidà amin'ny siansa ara-pitsaboana, lefitra. lohan'ny dokotera amin'ny asa fitsaboana ao amin'ny toeram-pitsaboana "Sakafo sy fahasalamana".
«
".
Lisitra tsy feno amin'ny ody rehetra
Trans fats, sweeteners, stabilizers - tsy lisitra feno izany. “?” – manontany ianao. Voalohany indrindra, mba ho voatahiry ela kokoa ny fromazy na kefir matavy. Ny antony iray hafa dia satria tsy dia matsiro ny sakafo ambany matavy. Noho izany, mba hahatonga azy ireo ho azo hanina bebe kokoa na latsaka, dia ampiana ireo karazana fanampin-tsakafo rehetra. Voalohany indrindra, mamy. Tsia, tsy siramamy. Rehefa dinihina tokoa, ny mpanamboatra dia mahatakatra fa ny mpividy dia hotarihina amin'ny fanoloana siramamy - vokatra tsy dia mahavelona. Ny mpividy ihany no tsy mahafantatra foana fa ny solon'ny siramamy malaza indrindra amin'ny indostrian'ny sakafo - fructose, sorbitol ary xylitol - dia tsy misy afa-tsy 1,5 heny noho ny siramamy. Ny sucralose ihany no mahamamo ny zero-calorie… Saingy zara raha ampiasaina amin'ny famokarana sakafo izy io noho ny halafarany.
Araka izany, ohatra, ao amin'ny yogourt ambany tavy 150 ml dia mahazo 250 kcal. Tsy dia mifanalavitra amin'izay atin'ny kaloria an'ny yaourt tsotra amin'ny ronono misy tavy 2,5% izany. Ny mpividy izay tsy mandinika ny firafitra dia mety tsy maminavina akory momba an'io. Ary miaraka amin'izay dia latsaka ao anaty fandrika ara-tsaina: nividy vokatra matavy ambany aho, izay midika fa afaka mihinana betsaka kokoa amin'izany aho. Toy izany no miseho ny kilao fanampiny amin'ny sakafo ambany tavy.
Ny olana koa dia ny hoe mety tsy ho hitanao ny lisitra feno momba ny firafitry ny vokatra. Mety tsy voatanisa ny akora sasany. Amin'ny fomba ofisialy, tsy namitaka anao ny mpanamboatra. Eo ambanin'ny lalànantsika, ny akora tsy tokony ho anisan'ny vokatra dia mety tsy ao anaty lisitry ny akora. Eny tokoa, inona no tokony hataon'ny menaka legioma amin'ny gilasy, izay, araka ny fantatrao, dia vita amin'ny vokatra biby - ronono omby?
Tsy misy afa-tsy lalana tokana ivoahana: mifantoka amin'ny fiainana talantalana fotsiny. Ny vokatra vita amin'ny ronono ambany kaloria maharitra dia tsy mety!
Fahadisoana mahafaty
Betsaka ny lanja very tena no manao fahadisoana hafa - mivadika sakafo matavy ambany tanteraka izy ireo. “, - hoy i Elena Zuglova. - “.
Noho ireo antony rehetra voalaza etsy ambony ireo, ny fanarahana ny sakafo matavy ambany dia tsy tokony hatao raha tsy eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo iray.
Mandra-pahatonganao any amin'ny dokotera, manonitra ny tsy fahampian'ny tavy farafaharatsiny amin'ny menaka legioma. Tsy palma - na dia tsara kalitao (sakafo, tsy teknika). Satria izy no kely indrindra ilaina amin'ny menaka legioma hafa, dia ambany noho izy ireo ny votoatin'ny asidra matavy Omega-3 sy Omega-6 polyunsaturated. Raha ny marina, tsy oliva, araka ny fiheveran'ny olona maro, no mandresy, fa linseed. Fa ny tahan'ny menaka legioma sy biby ao amin'ny sakafo dia tokony ho 50/50.
Ny sakafo ambany kaloria dia tsy voafetra amin'ny fizarana ronono. Na ny entana vita amin'ny mofo aza dia azo jerena miaraka amin'ny kisary "" malaza. Ny firafitry ny vokatra toy izany dia tokony hodinihina tsara indrindra. Ny lafarinina amin'ny kilasy ambony indrindra dia tsy tokony hiseho ao aminy, farafaharatsiny amin'ny laharana voalohany. Fikosoham-bary (wallpaper na nopotehina), ampemby, voamaina manontolo - azafady. Ity farany dia azo avy amin'ny fikosoham-bary indray mandeha tsy misy fanivanana bebe kokoa, noho izany dia voatahiry ao ny singa mahasoa indrindra amin'ny voa. Averina indray, jereo ny mamy. Tsarovy fa ny fisian'ny fructose dia tsy mahatonga ny vokatra ho ambany kaloria. Misaraka, tokony holazaina momba ny mofomamy misy marika "low-calorie". Izy io dia confection iray izay soloina ny akora sasany amin'ny menaka tsy dia matavy na be kaloria noho ny ampiasaina amin'ny mofomamy mahazatra. Matetika indrindra, ireo dia ambany matavy fromazy sy ny crème. Ny fanontaniana dia hoe: inona ny kalitaon'izy ireo ary ahoana no fiheverana azy ireo kalôria ambany?