Hevitra ato Anatiny
Ny tantaran'ny fisehoan'ny mananasy amin'ny sakafo
Heverina ho tanindrazan'ny mananasy manan-tantara i Brezila. Ny ankamaroan'ny mpikaroka dia manoro hevitra fa io voankazo io dia niseho tamin'ny taonjato faha-XNUMX-XNUMX. Nanomana fanafody sy divay avy amin’izany ny mponin’i Karaiba, ary vita tamin’ny ravina ny lamba.
Tonga tany Eoropa ny mananasy noho ny mpitsangatsangana portogey Christopher Columbus. Tamin'ny 1493, dia nanoratra izy fa ny mananasy dia toy ny cone, ary ny tsirony dia tsy mampino tsotra izao.
Ao amin'ny firenentsika, io voankazo io dia niseho tamin'ny taonjato XVIII ihany. Noheverin'ny razambentsika ho toy ny legioma izy io ary nanomana pickles avy aminy, nandrahoina, lasopy laisoa nandrahoina, nampiasa azy ho lovia. Ny mananasy voalohany teo amin'ny faritanin'ny fanjakanay dia nambolena tamin'ny Catherine II, ary ny vidiny dia toy ny omby iray manontolo! Saingy noho ny toetr'andro henjana dia tsy niorim-paka io kolontsaina io.
Amin'izao fotoana izao, any amin'ny Nosy Hawaii no misy ny toeram-pambolena mananasy lehibe indrindra eran-tany. Ny tena mpamatsy an'io voankazo tropikaly io dia Thailand, Philippines, Brezila, Meksika.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny mananasy
- Efa ela ny mananasy dia nitsahatra tsy ho voankazo hafahafa ho antsika, ary amin'izao fotoana izao dia afaka mividy vaovao, am-bifotsy, maina amin'ny endriky ny chips sy ny voankazo voamaina ianao. Amin'ireo safidy isan-karazany, dia mbola manoro hevitra ny hanomezana anana vaovao aho, satria ao aminy no ifantohan'ny tombontsoa rehetra. Voalohany, ny vokatra dia ambany-calorie. Tsy misy afa-tsy 100 kcal ny voankazo 52 grama. Faharoa, misy vitaminina sarobidy izy io - saika ny vondrona B manontolo sy vitamin C amin'ny habetsahana be. Fahatelo, manana mari-pamantarana glycemic ambany izy, izany hoe, tsy manome hitsambikina maranitra amin'ny siramamy sy insuline. Midika izany fa azon’ny olona voan’ny diabeta sy matavy be loatra ny mananasy tsy misy manimba ny fahasalamana.
Ary ny fananana manan-danja indrindra amin'ny mananasy dia ny votoatin'ny bromelain, anzima izay mampiroborobo ny fandravana proteinina. Tena ilaina izany ho an'ireo izay mijaly amin'ny asidra vavony ambany, tsy fahampian-tsakafo. Ankoatra izany, ny bromelain dia manana immunostimulating, anti-inflammatory properties. Taona vitsy lasa izay, ny fanomanana bromelain dia nampidirina mavitrika ho toy ny fandoroana tavy, noho izany ny angano fa manampy amin'ny fampihenana ny lanjany ny mananasy. Indrisy anefa fa tsy mbola noforonina ny pilina majika ho an'ny andilana manify, ary ny mananasy dia hanampy amin'ny fampihenana ny lanjany amin'ny sakafo voalanjalanja miaraka amin'ny tsy fahampian'ny kaloria kely sy ny asa ara-batana ampy, hoy izy. manam-pahaizana momba ny sakafo, endocrinologist Khismatullina Raushania. Ho fanampin'ny tsiro tsara, ny mananasy dia misy vitamina mahasoa maro ao amin'ny vondrona A, B, C, PP ary macronutrients (potassium, calcium, manganese, phosphorus, magnesium, sodium, vy), izay misy fiantraikany tsara amin'ny fahasalaman'ny olombelona.
Ny mananasy dia soso-kevitra ho an'ny olona voan'ny fandevonan-kanina, satria misy anzima mahasoa - bromelain, izay manampy ny sakafo ho tsara kokoa. Ankoatra ny fandravana ny sakafo, ity anzima ity dia manana fiantraikany manohitra ny inflammatoire, manampy amin'ny fanalefahana ny fivontosana ary manakana ny fiforonan'ny rà mandriaka.
Ity voankazo tropikaly ity dia manankarena fibre, izay manatsara ny fihetsehan'ny tsinay ary manampy amin'ny fanalefahana ny fitohanana.
Ny mananasy dia misy vitamina C be dia be, izay manan-danja mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka. Ary ny firafitry ny voankazo ity dia misy akora izay manamafy ny rafi-pitatitra foibe, manampy amin`ny fiatrehana ny toe-po ratsy sy hampihenana ny fanaintainana eo amin`ny tonon-taolana sy ny hozatra aorian`ny fanatanjahan-tena mafy.
Ny fihinanana mananasy dia manadio lalan-dra amin'ny kolesterola ratsy ary mampihena ny mety ho aretina amin'ny rafi-pandrefesana. Misy ny fiheverana fa ity vokatra ity dia manakana ny fitomboan'ny sela homamiadana ary mampihena ny mety ho voan'ny homamiadana.
Mamporisika ny mpitsabo ny hihinana mananasy 200 grama isan'andro mba hihazonana ny fahasalamana sy hanamafisana ny tsimatimanota.
Composition sy calorie atiny mananasy
| Ny votoatin'ny kaloria ho an'ny 100 grama | 52 kcal |
| proteinina | 0,3 h |
| menaka | 0,1 h |
| gliosida | 11,8 h |
Ny voka-dratsin'ny mananasy
Noho ny habetsaky ny asidra voankazo, dia manan-kery be ho an'ny olona voan'ny gastritis, asidra avo ary fery amin'ny vavony ny mananasy. Tsara ho an'ny vehivavy bevohoka ny manilika ny mananasy amin'ny sakafony, satria ny voany dia mety miteraka afa-jaza.
Rehefa mampiasa mananasy dia tsy tokony hihoatra ny tahan'ny soso-kevitra, satria mety hiteraka fahasosorana ny mucosa am-bava sy hitarika ho amin'ny fery.
Tsy tokony hihinana mananasy ianao raha manana allergie na tsy fahazakana. Ny ankizy latsaky ny 6 taona dia tsy asaina mampiasa azy ireo.
Fampiharana amin'ny fitsaboana
Misy vitamina C be dia be ny mananasy. Ampy ho an'ny olona iray ny mihinana anana 200 grama mba hamenoana ny asidra ascorbic isan'andro. Ny otrikaina B (B1, B2, B6) dia manampy amin'ny fampandehanana ny metabolisma, manatsara ny fiasan'ny tsinay, ary koa mampiroborobo ny fidiran'ny proteinina, ny tavy ary ny gliosida. Vitamin A dia antioxidant tena tsara izay manala ny radika maimaim-poana amin'ny vatana.
Misy vokany tsara eo amin'ny fitadidian'ny olombelona ny ranom-boankazo mananasy. Atolotra ho an'ny adin-tsaina mavitrika. Ny fihinanana ranom-boankazo tsy tapaka amin'ny sakafo dia manadio ny lalan-drà ary misoroka ny lalan-drà sy ny aretim-po.
Any Amerika atsimo, ny mananasy dia entina hitsaboana ny sery, ny tsinay, ny hemoroida ary ny tazo.
Fampiharana mahandro sakafo
Ny mananasy dia tena malaza amin'ny sakafo, indrindra any Azia sy Amerika Atsimo. Ny tsindrin-tsakafo dia voaomana avy amin'io voankazo io, ny pulpany dia ampiana salady, nendasina, am-bifotsy, ranom-boankazo voaporitra ary smoothies, ary mazava ho azy fa ampiasaina amin'ny fanompoana tsara tarehy sy tsy mahazatra. Ity voankazo ity dia mifanaraka tsara amin'ny akoho amam-borona, hena, vary, legioma, voankazo ary hazan-dranomasina.
Salady nonon'akoho miaraka amin'ny mananasy
Ity salady maivana sy matsiro ity dia safidy tsara amin'ny sakafo hariva. Ny hamamin'ny mananasy, miaraka amin'ny tongolo lay sy ny nono, dia hanome anao tsiro tsy hay hadinoina.
| Mananasy (vaovao) | 200 h |
| Parmesan | 70 h |
| Tongolo gasy | Denticle 2 |
| Mayonnaise (vita an-trano) | 2 tbsp |
| Sira, dipoavatra mainty | to taste |
Andrahoina ny tratran’ny akoho, mangatsiatsiaka ary tapaho ho cubes kely. Hetezo ny mananasy ho goba mitovy amin'ny vorona. Esory ny fromazy amin'ny grater tsara. Ao anaty boaty gravy, afangaro ny mayonnaise, tongolo gasy, sira ary dipoavatra. Afangaro tsara. Apetraho ao anaty vilia salady ny entana rehetra ary asio saosy. Rehefa manompo dia fehezo amin'ny sampana persily.
Alefaso amin'ny mailaka ny recette lovia misy anao. [mailaka voaaro]. Healthy Food Near Me dia hamoaka hevitra mahaliana sy tsy mahazatra indrindra
Manasy smoothie
Maro ny manam-pahaizana momba ny sakafo no manoro hevitra ny hampiditra smoothie amin'ny sakafonao, satria manankarena amin'ny otrikaina izy ireo, ary mazava ho azy fa fibre. Ity cocktail ity dia hanome anao hery sy toe-tsaina tsara.
| mananasy vaovao | 200 h |
| Akondro | 1 pc |
| Epinara | 30 h |
| rano | 300 ml. |
Hetezo ho cubes ny voankazo ary ampidiro ao anaty vilia blender. Ampio spinach sy rano. Afangaro tsara mandra-pahamamy.
Ahoana ny fisafidianana sy fitehirizana mananasy
Ny mananasy dia vokatra tena matsiro sy mahasalama, saingy mba hahasoa ny vatana dia tena ilaina ny misafidy sy mitahiry azy tsara.
Rehefa mividy voankazo dia tandremo tsara ny fofona. Tokony ho maivana, somary mamy ary heno amin'ny halavan'ny sandriny. Ny hoditry ny mananasy dia tokony ho feno, mafy ary tsy misy lempona. Rehefa voatsindry, dia tokony ho elastika, fa tsy mafy. Ny ravina dia tokony ho matevina sy maitso, ary ny fanambanin'ny mananasy dia tokony ho maina sy tsy misy bobongolo.
Ny mananasy iray manontolo dia tsara indrindra amin'ny mari-pana, raha tsy izany dia ho very ny tsirony manankarena ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha efa tapaka ny vokatra, ny androm-piainany dia ho 3 andro fara-fahakeliny. Ny voankazo dia tokony hofonosina amin'ny sarimihetsika mifikitra ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Arovy amin'ny sakafo hafa ity voankazo ity fa mora mifoka fofona.