Hevitra ato Anatiny
Akora voaendy avy amin'ny koba masirasira (lanja tsotra 75 g.)
| Fangaro koba sy masirasira (ho an'ny mofomamy nendasina, tsotra) | 5800.0 (grama) |
| lafarinina varimbazaha, premium | 174.0 (grama) |
| Hena voakolokolo miaraka amin'ny tongolo | 2500.0 (grama) |
| menaka sunflower | 25.0 (grama) |
| mélange | 150.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ny koba masirasira, nomanina amin'ny fomba sponjy, dia miparitaka amin'ny latabatra misy lafarinina, tapa-kazo milanja 1-1,5 kg avy eo dia tapaka, mihodina amin'ny tady ary mizara ho ampahany amin'ny faobe ilaina (58, 64). , 43 sy 22 g, tsirairay avy). Avy eo dia amboarina ho baolina ireo tapa-kazo, avela hijanona mandritra ny 5-6 minitra ary ahodina amin'ny mofo boribory boribory 0,5-1 cm matevina. Eo afovoan'ny mofomamy fisaka tsirairay dia asio hena voatoto (laisoa, vary, trondro, hena). miaraka amin'ny tongolo, sns), jam na jam (25, 45, 25 ary 18 g isaky ny pie) ary apetaho ny sisiny, manome ny endriky ny "sambo", "crescent", cylindrical, sns. Ny pies voavolavola dia asiana seam midina eo amin`ny mofo mofo, mialoha-menaka menaka legioma, ho porofo. Mandritra ny 5-10 minitra alohan'ny hanendasany dia hosorana amin'ny atody ny vokatra. Ny pies dia nendasina tamin'ny. hafanana 200-240 ° C 8-10 minitra. Amin'ny fampiasana ranom-boankazo, ny ampahany aminy (8-10%) dia soloina lafarinina.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 285.8 kCal | 1684 kCal | 17% | 5.9% | 589 h |
| proteinina | 14.4 h | 76 h | 18.9% | 6.6% | 528 h |
| menaka | 9.2 h | 56 h | 16.4% | 5.7% | 609 h |
| gliosida | 38.7 h | 219 h | 17.7% | 6.2% | 566 h |
| asidra organika | 49.5 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.8 h | 20 h | 9% | 3.1% | 1111 h |
| rano | 78.2 h | 2273 h | 3.4% | 1.2% | 2907 h |
| Ash | 12.9 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 h |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 7% | 500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 7.8% | 450 h |
| Vitamina B4, choline | 52.5 mg | 500 mg | 10.5% | 3.7% | 952 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.8% | 1250 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.5% | 1000 h |
| Vitamina B9, folat | 27.6 μg | 400 μg | 6.9% | 2.4% | 1449 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.9 μg | 3 μg | 30% | 10.5% | 333 h |
| Vitamina C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 6.3% | 556 h |
| Vitamina H, biotine | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 1.8% | 1923 h |
| Vitamina PP, TSIA | 4.2904 mg | 20 mg | 21.5% | 7.5% | 466 h |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 198.7 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.8% | 1258 h |
| Kalsioma, Ca | 28.1 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3559 h |
| Silicon, Ie | 2.2 mg | 30 mg | 7.3% | 2.6% | 1364 h |
| Manezioma, Mg | 17.8 mg | 400 mg | 4.5% | 1.6% | 2247 h |
| Sodium, Na | 43.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.2% | 2995 h |
| Solifara, S | 134.9 mg | 1000 mg | 13.5% | 4.7% | 741 h |
| Phosphore, P | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 5.9% | 593 h |
| Chlore, Cl | 857.4 mg | 2300 mg | 37.3% | 13.1% | 268 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 581 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 48.9 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 3.5% | 1000 h |
| Iodine, I | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.9% | 3846 h |
| Cobalt, NY | 4 μg | 10 μg | 40% | 14% | 250 h |
| Manganese, Mn | 0.4027 mg | 2 mg | 20.1% | 7% | 497 h |
| Varahina, Cu | 138.8 μg | 1000 μg | 13.9% | 4.9% | 720 h |
| Molybdène, Mo. | 13.1 μg | 70 μg | 18.7% | 6.5% | 534 h |
| Nickel, ni | 4.8 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 33.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 3.3 μg | 55 μg | 6% | 2.1% | 1667 h |
| Titan, ianao | 6 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 0.3% | 10499 h |
| Chrome, Cr | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 3.2% | 1087 h |
| Zinc, Zn | 1.7313 mg | 12 mg | 14.4% | 5% | 693 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 32.5 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.2 h | max 100 g | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 16 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 285,8 kcal.
Pie voaendy avy amin'ny koba masirasira (lanja tsotra 75g.) manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 20%, vitamina B2 - 22,2%, vitamina B12 - 30%, vitamina E - 18%, vitamina PP - 21,5%, posiporosy - 16,9% , klôro - 37,3%, kobalta - 40%, manganese - 20,1%, varahina - 13,9%, molibdenum - 18,7%, zinc - 14,4%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Votoatin'ny kaloria sy ny fifangaroan'ny tsimok'aretina enti-mofomamy ao anaty masirasira masirasira (tsotra 75 g) PER 100 g
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny kaloria 285,8 kcal, fangaro simika, lanja mahavelona, inona ny vitamina, mineraly, fomba fahandro Pie voaendy avy amin'ny koba masirasira (tsotra 75 g), fomba fahandro, kaloria, otrikaina