Hevitra ato Anatiny
Ingredients Eggplant caviar
| baranjely | 1438.0 (grama) |
| tongolo | 131.0 (grama) |
| menaka sunflower | 56.0 (grama) |
| tomato paste | 110.0 (grama) |
| vinaingitra | 32.0 (grama) |
| tongolo tongolo gasy | 5.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ny baranjely voasasa miaraka amin'ny tahony dia nendasina ao anaty lafaoro mandra-pahamaivana, mangatsiatsiaka, esorina ny hoditra, tapaka ny pulp. Arotsaka kely amin'ny menaka anana ny tongolo voatetika, avy eo dia asiana voatabia puree ary arotsaka mandritra ny 10-15 minitra hafa. Atambatra ny faobe amin`ny baranjely sy hanina mandra-matevina, vanim-potoana miaraka amin`ny tongolo gasy torotoro, vinaingitra, sira, dipoavatra. Manompoa 75-100 g isaky ny manompo. Ny lovia dia azo masaka tsy misy tongolo lay.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 74.3 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2266 h |
| proteinina | 1.9 h | 76 h | 2.5% | 3.4% | 4000 h |
| menaka | 4.7 h | 56 h | 8.4% | 11.3% | 1191 h |
| gliosida | 6.5 h | 219 h | 3% | 4% | 3369 h |
| asidra organika | 0.4 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 3.4 h | 20 h | 17% | 22.9% | 588 h |
| rano | 125 h | 2273 h | 5.5% | 7.4% | 1818 h |
| Ash | 0.9 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3% | 4500 h |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.2% | 2571 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 13.5% | 1000 h |
| Vitamina B9, folat | 18.5 μg | 400 μg | 4.6% | 6.2% | 2162 h |
| Vitamina C, ascorbic | 7.8 mg | 90 mg | 8.7% | 11.7% | 1154 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 17.1% | 789 h |
| Vitamina H, biotine | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.1154 mg | 20 mg | 5.6% | 7.5% | 1793 h |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 321.1 mg | 2500 mg | 12.8% | 17.2% | 779 h |
| Kalsioma, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5000 h |
| Manezioma, Mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 4.8% | 2759 h |
| Sodium, Na | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.8% | 17333 h |
| Solifara, S | 20.8 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.8% | 4808 h |
| Phosphore, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 7.5% | 1794 h |
| Chlore, Cl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 2.7% | 4915 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 805.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 114.5 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 5.2% | 2571 h |
| Iodine, I | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 2% | 6818 h |
| Cobalt, NY | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 20.2% | 667 h |
| Manganese, Mn | 0.225 mg | 2 mg | 11.3% | 15.2% | 889 h |
| Varahina, Cu | 136.1 μg | 1000 μg | 13.6% | 18.3% | 735 h |
| Molybdène, Mo. | 9.4 μg | 70 μg | 13.4% | 18% | 745 h |
| Nickel, ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 49.3 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 16.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 24540 h |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 h |
| Zinc, Zn | 0.3654 mg | 12 mg | 3% | 4% | 3284 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 1 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 5.4 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 74,3 kcal.
Caviar atody manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitaminina E - 12,7%, potasioma - 12,8%, kobalta - 15%, manganese - 11,3%, varahina - 13,6%, molybdène - 13,4%
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
Ny votoatin'ny kaloria SY NY COMPOSITION CHEMICAL AMIN'NY RECIPE INGREDIENT Eggplant caviar PER 100 g
- 24 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 102 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
Tags: Ahoana ny fomba fahandro, ny votoatin'ny kaloria 74,3 kcal, ny singa simika, ny sanda ara-tsakafo, ny vitaminina, ny mineraly, ny fomba fandrahoan-tsakafo Eggplant caviar, recipe, kaloria, otrikaina