Hevitra ato Anatiny
Ingredients Zrazy Don
| pikeperch | 302.0 (grama) |
| tongolo | 50.0 (grama) |
| margarine | 7.0 (grama) |
| biscuits | 2.0 (grama) |
| atody akoho | 0.5 (tapa) |
| persily | 8.0 (grama) |
| lafarinina varimbazaha, premium | 7.0 (grama) |
| mofo varimbazaha | 20.0 (grama) |
| matavy mahandro | 10.0 (grama) |
| Porridge potika | 150.0 (grama) |
| dibera | 10.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Avy amin'ny fonosana trondro voaomana tsy misy hoditra sy taolana na tsy misy hoditra sy cartilage, dia tapaka ny sombin-kazo manify, nokapohina kely ho sosona 0,5-0,6 cm matevina, nasiana sira, nofafazana dipoavatra, ary avy eo nofonosina nofonosina nofonosina ao aminy , manome endrika lava ny vokatra. Ny zrazy namboarina dia voadio amin'ny lafarinina, lena ao anaty lezon (p. 187), mihinana proteinina (mofo varimbazaha voatoto) ary endasina amin'ny tavy Ho an'ny hena voatoto: tetehina ny tongolo, asio saosy kely, mangatsiaka, asio mofomamy vita amin'ny varimbazaha, atody voatetika ( afa-tsy ny tsanganana III), persily voatoto na aneta, sira, dipoavatra ary afangaroy daholo. Navoaka tamin'ny ampahany 1-2 ny masomboly. isaky ny sakafo miaraka amina lovia, hafafiny amin'ny tavy. Ny lovia dia azo aroso amin'ny saosy - voatabia na mayonnaise (75, 75 ary 50 g na 50, 50 sy 30 g, isaky ny tsanganana I, II ary III). Garnishes - bubur buckwheat crumbly, ovy nopotsehina, ovy nendasina, legioma nandrahoana tavy.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 337.1 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | 500 h |
| proteinina | 19.1 h | 76 h | 25.1% | 7.4% | 398 h |
| menaka | 11.3 h | 56 h | 20.2% | 6% | 496 h |
| gliosida | 42.5 h | 219 h | 19.4% | 5.8% | 515 h |
| asidra organika | 0.03 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.7 h | 20 h | 3.5% | 1% | 2857 h |
| rano | 92.2 h | 2273 h | 4.1% | 1.2% | 2465 h |
| Ash | 1.7 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.3% | 900 h |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2% | 1500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 h |
| Vitamina B4, choline | 60.9 mg | 500 mg | 12.2% | 3.6% | 821 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.8% | 1667 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 4.4% | 667 h |
| Vitamina B9, folat | 28.6 μg | 400 μg | 7.2% | 2.1% | 1399 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 h |
| Vitamina C, ascorbic | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 1.8% | 1607 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.1 mg | 15 mg | 20.7% | 6.1% | 484 h |
| Vitamina H, biotine | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 2% | 1471 h |
| Vitamina PP, TSIA | 5.5706 mg | 20 mg | 27.9% | 8.3% | 359 h |
| niacin | 2.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 286.5 mg | 2500 mg | 11.5% | 3.4% | 873 h |
| Kalsioma, Ca | 44.1 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.3% | 2268 h |
| Silicon, Ie | 51.9 mg | 30 mg | 173% | 51.3% | 58 h |
| Manezioma, Mg | 46.1 mg | 400 mg | 11.5% | 3.4% | 868 h |
| Sodium, Na | 73.2 mg | 1300 mg | 5.6% | 1.7% | 1776 h |
| Solifara, S | 166.7 mg | 1000 mg | 16.7% | 5% | 600 h |
| Phosphore, P | 259.8 mg | 800 mg | 32.5% | 9.6% | 308 h |
| Chlore, Cl | 103.9 mg | 2300 mg | 4.5% | 1.3% | 2214 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 81.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 90.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.7 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 2.1% | 1385 h |
| Iodine, I | 33.9 μg | 150 μg | 22.6% | 6.7% | 442 h |
| Cobalt, NY | 14.5 μg | 10 μg | 145% | 43% | 69 h |
| Manganese, Mn | 0.784 mg | 2 mg | 39.2% | 11.6% | 255 h |
| Varahina, Cu | 226.4 μg | 1000 μg | 22.6% | 6.7% | 442 h |
| Molybdène, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.4% | 1228 h |
| Nickel, ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 63.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 h |
| Strontium, Sy. | 1.1 μg | ~ | |||
| Titan, ianao | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 52.6 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.4% | 7605 h |
| Chrome, Cr | 36.1 μg | 50 μg | 72.2% | 21.4% | 139 h |
| Zinc, Zn | 1.4259 mg | 12 mg | 11.9% | 3.5% | 842 h |
| Zirconium, zr | 0.1 μg | ~ | |||
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 39.5 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.9 h | max 100 g | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 76.3 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 337,1 kcal.
Don zrazy manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 11,1%, choline - 12,2%, vitamina B6 - 15%, vitamina E - 20,7%, vitamina PP - 27,9%, potasioma - 11,5 %, silikone - 173%, maneziôma - 11,5%, phosforus - 32,5%, iodeine - 22,6%, kobalta - 145%, manganese - 39,2%, varahina - 22,6%, chromium - 72,2 , 11,9, XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- Silicon dia ampidirina ho singa mifototra amin'ny glycosaminoglycans ary manentana ny fampidirana collagen.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iodine mandray anjara amin'ny fiasan'ny fihary tiroida, manome ny fananganana hormonina (tiroxine sy triiodothyronine). Ilaina amin'ny fitomboana sy ny fanavahana ny sela amin'ny sela rehetra amin'ny vatan'olombelona, ny fifohana rivotra mitochondrial, ny fifehezana ny sodium sodium sy ny fifindran'ny hormonina. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika goiter endemika miaraka amin'ny hypothyroidism ary ny fihenan'ny metabolisma, ny fihenan'ny arterial, ny fitomboan'ny fitomboana ary ny fampandrosoana ny saina amin'ny ankizy.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Votoatin'ny kaloria sy ny famoron-tsakafo CHEMICAL an'ny akora fandraisana RESY Zrazy Don PER 100 g
- 84 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 334 kCal
- 235 kCal
- 897 kCal
- 661 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny kaloria 337,1 kcal, fangaro simika, sanda mahavelona, vitamina, mineraly, fomba fahandro Don Zrazy, fomba fahandro, kaloria, otrikaina