Hevitra ato Anatiny
Akora atody endasina miaraka amin'ny legioma na holatra
| atody akoho | 3.0 (tapa) |
| margarine | 10.0 (grama) |
| tsaramaso legioma (soroka) | 63.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ho an'ny fandrahoana sakafo, ireo legioma sy holatra ireo ihany no ampiasaina amin'ny fomba fahandro. № 280. Ny legioma efa voaomana dia apetraka ao anaty lovia namboarina namboarina tamina tavy, atody azy ireo ary endasina mandritra ny 5-7 minitra. Ny legioma efa nomanina dia azo alefa amin'ny atody efa namboarina ho lovia iray
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 h |
| proteinina | 18.2 h | 76 h | 23.9% | 9.3% | 418 h |
| menaka | 14.4 h | 56 h | 25.7% | 10% | 389 h |
| gliosida | 14.6 h | 219 h | 6.7% | 2.6% | 1500 h |
| Fibre alimentary | 1.4 h | 20 h | 7% | 2.7% | 1429 h |
| rano | 67 h | 2273 h | 2.9% | 1.1% | 3393 h |
| Ash | 2.2 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 h |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 5.2% | 750 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 8.6% | 450 h |
| Vitamina B4, choline | 206.5 mg | 500 mg | 41.3% | 16.1% | 242 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 1.4 mg | 5 mg | 28% | 10.9% | 357 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 7.8% | 500 h |
| Vitamina B9, folat | 30.5 μg | 400 μg | 7.6% | 3% | 1311 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 5.2% | 750 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 7% | 556 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.2 mg | 15 mg | 28% | 10.9% | 357 h |
| Vitamina H, biotine | 16.6 μg | 50 μg | 33.2% | 12.9% | 301 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.7212 mg | 20 mg | 18.6% | 7.2% | 537 h |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 438.9 mg | 2500 mg | 17.6% | 6.8% | 570 h |
| Kalsioma, Ca | 95.4 mg | 1000 mg | 9.5% | 3.7% | 1048 h |
| Silicon, Ie | 29.1 mg | 30 mg | 97% | 37.7% | 103 h |
| Manezioma, Mg | 44 mg | 400 mg | 11% | 4.3% | 909 h |
| Sodium, Na | 131.2 mg | 1300 mg | 10.1% | 3.9% | 991 h |
| Solifara, S | 194.9 mg | 1000 mg | 19.5% | 7.6% | 513 h |
| Phosphore, P | 337.1 mg | 800 mg | 42.1% | 16.4% | 237 h |
| Chlore, Cl | 146.6 mg | 2300 mg | 6.4% | 2.5% | 1569 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 202.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 154.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 60 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 6.2 mg | 18 mg | 34.4% | 13.4% | 290 h |
| Iodine, I | 20.3 μg | 150 μg | 13.5% | 5.3% | 739 h |
| Cobalt, NY | 14.1 μg | 10 μg | 141% | 54.8% | 71 h |
| Manganese, Mn | 0.4472 mg | 2 mg | 22.4% | 8.7% | 447 h |
| Varahina, Cu | 219.9 μg | 1000 μg | 22% | 8.6% | 455 h |
| Molybdène, Mo. | 17.4 μg | 70 μg | 24.9% | 9.7% | 402 h |
| Nickel, ni | 54.7 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 7.9 μg | 55 μg | 14.4% | 5.6% | 696 h |
| Titan, ianao | 47.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 59.1 μg | 4000 μg | 1.5% | 0.6% | 6768 h |
| Chrome, Cr | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 5% | 781 h |
| Zinc, Zn | 1.9266 mg | 12 mg | 16.1% | 6.3% | 623 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 11.2 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.7 h | max 100 g | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 445.2 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 257,1 kcal.
Atody endasina miaraka amin'ny legioma na holatra manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 33,3%, vitamina B1 - 13,3%, vitamina B2 - 22,2%, choline - 41,3%, vitamina B5 - 28%, vitamina B6 - 20% , vitamina B12 - 13,3%, vitamina D - 18%, vitamina E - 28%, vitamina H - 33,2%, vitamina PP - 18,6%, potasioma - 17,6%, silikone - 97%, manezioma - 11%, phosforus - 42,1%, vy - 34,4%, iode - 13,5%, kobalta - 141%, manganese - 22,4%, varahina - 22%, molibdenum - 24,9%, selenium - 14,4%, chromium - 12,8%, zinc - 16,1%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin D mitazona homeostasis ny calcium sy phosforus, manatanteraka ny fizotry ny mineraly taolana. Ny tsy fahampian'ny vitamina D dia mitarika amin'ny fihenan'ny metabolisma kalsioma sy fosfor amin'ny taolana, ny fitomboan'ny demineralization ny taolana, izay mitarika risika amin'ny osteoporose.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Otrikaina H mandray anjara amin'ny famolavolana tavy, glycogen, ny metabolisma ny asidra amine. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io vitamina io dia mety hitarika fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra mahazatra.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- Silicon dia ampidirina ho singa mifototra amin'ny glycosaminoglycans ary manentana ny fampidirana collagen.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Iodine mandray anjara amin'ny fiasan'ny fihary tiroida, manome ny fananganana hormonina (tiroxine sy triiodothyronine). Ilaina amin'ny fitomboana sy ny fanavahana ny sela amin'ny sela rehetra amin'ny vatan'olombelona, ny fifohana rivotra mitochondrial, ny fifehezana ny sodium sodium sy ny fifindran'ny hormonina. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika goiter endemika miaraka amin'ny hypothyroidism ary ny fihenan'ny metabolisma, ny fihenan'ny arterial, ny fitomboan'ny fitomboana ary ny fampandrosoana ny saina amin'ny ankizy.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Votoatin'ny kaloria sy ny fifangaroan'ny tsimok'aretina enti-mandray ny atody resahina miaraka amin'ny legioma na holatra PER 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny calorie 257,1 kcal, fangaro simika, sanda mahavelona, inona ny vitamina, mineraly, fomba fandrahoana atody voadidy miaraka amin'ny legioma na holatra, fomba fahandro, kaloria, otrikaina