Ingredients Sauerkraut miaraka amin'ny voanjo
| laisoa fotsy, sauerkraut | 500.0 (grama) |
| noix | 4.0 (sotro ambony latabatra) |
| tongolo tongolo gasy | 4.0 (tapa) |
Fomba fiomanana
Ny laisoa, ny sauerkraut miaraka amin'ny loha iray manontolo, manapaka ny paty, manindrona avy amin'ny ranom-boankazo, mifangaro amin'ny voanio voatoto ary mitoto amin'ny tongolo gasy 2-4. Ampio 1 eran`ny sotrokely ny hop-suneli, voaporitra laisoa ranom, voatetika tsara aneta sy ny persily (manandrana) ary afangaro.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 82.8 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2034 h |
| proteinina | 4.7 h | 76 h | 6.2% | 7.5% | 1617 h |
| menaka | 0.2 h | 56 h | 0.4% | 0.5% | 28000 h |
| gliosida | 16.6 h | 219 h | 7.6% | 9.2% | 1319 h |
| asidra organika | 0.7 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.6 h | 20 h | 8% | 9.7% | 1250 h |
| rano | 70.7 h | 2273 h | 3.1% | 3.7% | 3215 h |
| Ash | 2.3 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.8% | 15000 h |
| Retinol | 0.006 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.4% | 1875 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.4% | 3600 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.1% | 1000 h |
| Vitamina B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 2.9% | 4124 h |
| Vitamina C, ascorbic | 21.7 mg | 90 mg | 24.1% | 29.1% | 415 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.9 mg | 15 mg | 19.3% | 23.3% | 517 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.4802 mg | 20 mg | 7.4% | 8.9% | 1351 h |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 336 mg | 2500 mg | 13.4% | 16.2% | 744 h |
| Kalsioma, Ca | 89.9 mg | 1000 mg | 9% | 10.9% | 1112 h |
| Manezioma, Mg | 42.3 mg | 400 mg | 10.6% | 12.8% | 946 h |
| Sodium, Na | 589.5 mg | 1300 mg | 45.3% | 54.7% | 221 h |
| Solifara, S | 12.6 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.6% | 7937 h |
| Phosphore, P | 115 mg | 800 mg | 14.4% | 17.4% | 696 h |
| Chlore, Cl | 10.5 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.6% | 21905 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 6.8% | 1800 h |
| Iodine, I | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 2.1% | 5769 h |
| Cobalt, NY | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 37.4% | 323 h |
| Manganese, Mn | 0.4377 mg | 2 mg | 21.9% | 26.4% | 457 h |
| Varahina, Cu | 98.2 μg | 1000 μg | 9.8% | 11.8% | 1018 h |
| Fluorine, F | 86.2 μg | 4000 μg | 2.2% | 2.7% | 4640 h |
| Zinc, Zn | 0.5747 mg | 12 mg | 4.8% | 5.8% | 2088 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 6.4 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 2.8 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 82,8 kcal.
Sauerkraut miaraka amin'ny voanjo manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin C - 24,1%, vitamin E - 19,3%, potassium - 13,4%, phosphorus - 14,4%, cobalt - 31%, manganese - 21,9%
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
Ny votoatin'ny kalôria SY NY COMPOSITION CHEMIKA AMIN'NY RECIPE INGREDIENTS Sauerkraut miaraka amin'ny voanjo PER 100 g
- 23 kCal
- 656 kCal
- 149 kCal
Tags: Ahoana no mahandro sakafo, kaloria afa-po 82,8 kcal, simika composition, sakafo sarobidy, inona no vitaminina, mineraly, fomba fahandro Sauerkraut amin`ny voanjo, fomba fahandro, kaloria, otrikaina