Nahandro romanianina

Izy io dia maro karazana, taloha ary mistery toa ny firenena ihany. Angamba izany dia vokatry ny fifamatorana akaiky amin'ny tantarany sy ny kolontsainy. Mitsara ho anao: ny fomba fahandro amin'ny lovia izay notsaboina tamin'i Count Dracula dia mbola miaina ao anatiny. Marina, ankehitriny dia vonona manokana ho an'ireo mpizahatany izy ireo, mampiasa ny haitao mitovy, ary eny ambanin'ny tantara mahatsiravina amin'ny fiainany. Ary tsy io ihany no tombony ho azy. Fa ny zavatra voalohany aloha.

tantara

Ny nahandro rosiana tena izy dia nivoatra nandritra ny taonjato maro. Romania mihitsy no "tapany" farany an'ny Empira Romana lehibe. Nandritra ny fisiany dia samy nijaly tamin'ny Tiorka sy ny frantsay izy io. Saingy, ny zavatra tena mahaliana dia ireo olona ireo nitondra ny tany romanianina tsy ny zava-tsarotra sy ny fahasarotana ihany, fa ny ampahany amin'ny kolontsain'izy ireo koa, izay nokaikerin'ny nahandro romaniana taty aoriana.

Ary ny lanitra dia nanohana azy foana. Rehefa dinihina tokoa, Romania dia fitambaran'ny lemaka sy lembalemba, havoana sy tendrombohitra, farihy ary ny morontsiraky ny Ranomasina Mainty. Ary mendrika inona ny Delta Danube tsy manam-paharoa! Ireo lafin-javatra rehetra ireo, na tamin'ny fomba hafa na tamin'ny fomba hafa, dia nisy fiantraikany tamin'ny fivoaran'ny nahandro romana. Tsotra satria nomen'izy ireo tany mahavokatra izay nitomboan'ny mponina sy namboleny legioma, voankazo sy vokatra, fotoana fiompiana omby, ondry, kisoa ary akoho amam-borona, ary koa fotoana fanjonoana.

Ho fanampin'izay, ny làlam-barotra lehibe indrindra "avy amin'ny Varangians ka hatrany amin'ny Grika" dia naparitaka nanerana ny tanin'i Romania, izay nanjary nahitana lovia Grika sy Tiorka tao amin'ny nahandro teo an-toerana, ary koa vokatra iray nanjary nasionaly - katsaka. Izany dia nitranga, raha jerena ny fanondroana ny tanimbary, tamin'ny taonjato faha-XNUMX.

Ankoatr'izay, ny nahandro teo akaikiny - Bulgarian, Yugoslavia, Moldaviana - dia nisy fitaomana lehibe koa. Noho izany ny anarana mitovy amin'ny lovia mitovy.

Toetoetra

Mampiavaka ny nahandro romana:

• fahatsorana sy fahafaham-po amin'ny lovia;
• vokatra isan-karazany. Misy karazana legioma sy voankazo rehetra, zava-manitra, vokatra vita amin'ny ronono sy hena, voamadinika;
• endri-javatra isam-paritra. Ny zava-misy dia eo amin'ny faritanin'i Romania maoderina dia misy faritany manan-tantara 6 farafahakeliny, izay samy manana ny lovia mitovy amin'ny fanomanana azy manokana;
• fomba fahandro tany am-boalohany - Ny fatin'ny zanak'ondry romana dia nandraho tamin'ny fomba taloha tamin'ny lavaka vao nohadina, ny borscht dia asiana vinaingitra na ranom-boankazo, ary ny mofomamy paska dia vita amin'ny fromazy sy crème. Fa ny tena mahaliana dia ny fomban-drazan'izy ireo. Taonjato maro, mahaliana, tany am-boalohany…

hadita

Toy ny any amin'ny firenena maro hafa, any Romania, dia ankalazaina ny fialantsasatra ara-pinoana - Krismasy, Taom-baovao ary, araka izany, ny Paka. Fa mankalaza azy ireo amin'ny fomba manokana izy ireo. Hatramin'izao, any amin'ireo tanàna eo an-toerana amin'ny 20 Desambra, alohan'ny Krismasy, dia fombafomba famonoana kisoa, izay matetika mifarana amin'ny "fahatsiarovana kisoa". Ho azy ireo dia manomana karazana lovia hena ny tompon-trano, izay andrana voalohany amin'ireo mpandray anjara amin'ny famonoana. Amin'ny lohataona, amin'ny alin'ny Paska, dia manomana lovia avy amin'ny zanak'ondry ny Romanianina.

Fomba fahandro fototra:

Azonao atao ny miresaka momba ny lovia romana tena izy mandrakizay. Saingy ny tena gourmets dia manambara fa ireto manaraka ireto dia misongadina an-tsitrapo eo amin'izy ireo, izay lasa karazan-java-kanto amin'ity firenena ity:

Chorba dia lasopy matevina. Misy fomba fahandro marobe amin'ny fikarakarana azy - manomboka amin'ny tsotra ka hatramin'ny be pitsiny indrindra amin'ny fampiasana legioma, ranom-boasarimakirana, zavamaniry, crème souris, henan-kisoa, zava-manitra sns.

Mamalyga - raha ny marina, izy io dia porridge vita amin'ny lafarinina katsaka, saingy misy fomba fahandro marobe amin'ny fikarakarana azy. Ampangotrahina, endasina, hatsehina eto, vita aminy ny dumplings, na ampiasaina tsotra fa tsy mofo. Ity fomban-drazana ity dia mbola misy any amin'ireo vohitra. Amin'ity tranga ity, ny hominy dia tapaka amin'ny kofehy matevina. Vao tsy ela akory izay, ny lovia dia nampidirina tao amin'ny lisitry ny trano fisakafoanana maro ho sakafo matanjaka tsy misy tavy sy kolesterola. Mahaliana fa manome lanja fatratra ny hominy ny mponina ka mampifangaro azy ireo amin'ny fambara mihitsy aza. Nahita homy tao anaty nofy aho - manantena fialamboly mahafinaritra!

Chiftele dia henan-kena lehibe.

Mititei - saosisy na bakety misy dipoavatra sy tongolo lay, endasina amin'ny grater ho an'ny labiera.

Kaltabosh dia saosisy vita amin'ny henan-kisoa.

Stufat dia lovia vita amin'ny taolan-tehezana sy hazondamosin'ny ondrilahy.

Plachine din peste - nahandro legioma miaraka amina trondro.

Saramura dia trondro misy brine.

Tochitura - hena andrahoina saosy voatabia.

Wirsley - saosisy namboarina namboarina tamin'ny henan-kisoa, osy na zanak'ondry.

Ny sombin-tsakafo dia nofon-kena nendasina vita amina henan'ondry.

Varza Kalita dia lovia henan-kisoa, gana na saosisy misy laisoa voaisy.

Parjoale - henan-kena.

Frigerui - barbecue.

Tokana - hena andrahoina amin'ny saosy voatabia misy tongolo.

Nofon'osy mifoka.

Trout amin'ny fanjaitra.

Ondrilahy amin'ny rora.

Fromazy fotsy.

Slivovitsa dia vodka plum izay voatahiry ao amin'ny barika oaka efa 3 taona mahery.