Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Ity tabilao manaraka ity dia mitanisa ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) ao 100 grama ny ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Number | Norma ** | % ny ara-dalàna ao anatin'ny 100 g | % ny mahazatra amin'ny 100 kcal | 100% amin'ny fenitra |
| calorie | 56 kcal | 1684 kcal | 3.3% | 5.9% | 3007 h |
| proteinina | 1.56 h | 76 h | 2.1% | 3.8% | 4872 h |
| menaka | 0.22 h | 56 h | 0.4% | 0.7% | 25455 h |
| gliosida | 12.29 h | 219 h | 5.6% | 10% | 1782 h |
| Fiarovan'ny sakafo | 2.1 h | 20 h | 10.5% | 18.8% | 952 h |
| rano | 83.48 h | 2273 h | 3.7% | 6.6% | 2723 h |
| Ash | 0.35 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 4.5% | 4054 h |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 16.8% | 1059 h |
| Vitamina B4, choline | 36.8 mg | 500 mg | 7.4% | 13.2% | 1359 h |
| Vitamina B5, Pantothenic | 3.594 mg | 5 mg | 71.9% | 128.4% | 139 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.159 mg | 2 mg | 8% | 14.3% | 1258 h |
| Vitamina B9, folat | 21 g | 400 mcg | 5.3% | 9.5% | 1905 |
| Vitamina C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.7 g | 10 g | 7% | 12.5% | 1429 h |
| Vitamina D2, ergocalciferol | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamin PP, tsia | 1.5 mg | 20 mg | 7.5% | 13.4% | 1333 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 8.4% | 2137 h |
| Kalsioma, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 33333 h |
| Manezioma, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 6.3% | 2857 h |
| Sodium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.5% | 32500 h |
| Solifara, S | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 2.9% | 6410 h |
| Phosphore, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 6.4% | 2759 h |
| mineraly | |||||
| Vy, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 4.3% | 4091 h |
| Manganese, Mn | 0.204 mg | 2 mg | 10.2% | 18.2% | 980 h |
| Varahina, Cu | 896 g | 1000 mcg | 89.6% | 160% | 112 h |
| Selenium, Raha | 24.8 g | 55 mcg | 45.1% | 80.5% | 222 h |
| Zinc, Zn | 1.33 mg | 12 mg | 11.1% | 19.8% | 902 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono sy disaccharides (siramamy) | 3.84 h | max 100 g | |||
| Asidra amino tena ilaina | |||||
| arginine * | 0.089 h | ~ | |||
| valine | 0.067 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.022 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.055 h | ~ | |||
| Leucine | 0.093 h | ~ | |||
| lysine | 0.047 h | ~ | |||
| methionine | 0.025 h | ~ | |||
| threonine | 0.068 h | ~ | |||
| Tryptophan | 0.004 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.067 h | ~ | |||
| Asidra amino | |||||
| Alanine | 0.078 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.104 h | ~ | |||
| Glycine | 0.057 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 0.353 h | ~ | |||
| proline | 0.057 h | ~ | |||
| Serine | 0.069 h | ~ | |||
| Tyrosine | 0.044 h | ~ | |||
| cysteine | 0.027 h | ~ | |||
| Ny Sterol (sterol) | |||||
| phytosterols | 4 mg | ~ | |||
| Kolesterola | 4 mg | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy Nasadenie | 0.05 h | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Caprica | 0.004 h | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 h | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.004 h | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.027 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.012 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.07 h | min 16.8 g | 0.4% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.02 h | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.034 h | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.016 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.034 h | manomboka amin'ny 11.2-20.6 g | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.031 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.003 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.003 h | manomboka amin'ny 0.9 ka hatramin'ny 3.7 g | 0.3% | 0.5% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.031 h | manomboka amin'ny 4.7 ka hatramin'ny 16.8 g | 0.7% | 1.3% |
Ny sandan'ny angovo dia 56 kcal.
- kapoaka = 145 g (81.2 kkal)
- Holatra 4 = 72 Gy (40.3 kcal)
Ny holatra Shiitake dia masaka, tsy misy sira dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly toy izany toy ny vitamina B5 - 71,9%, varahina - 89,6%, selenium - 45,1%, ny zinc dia 11.1%
- Vitamin B5 dia tafiditra ao amin'ny proteinina, tavy, metabolisma gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maro, hemoglobin, ary mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra Pantothenika dia mety miteraka aretin-koditra sy fonosana moka.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, mandrisika ny fandraisana proteinina sy gliosida. Tafiditra amin'ny fizotry ny vatan'ny vatan'olombelona amin'ny ôksizena. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fananganana rafitra sy aretim-pivalanana ho an'ny taolam-paty sy ny fampandrosoana ny taolam-paty ao amin'ny displasia.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny famonoana otrikaretina, dia tafiditra ao anatin'ny fandaminana ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Bek (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretina Kesan (cardiomyopathy endemika), ny trombasthenia lova.
- fanitso dia tafiditra ao amin'ny anzima 300 mahery voarohirohy amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny fahasimban'ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, fisian'ny malformations ny foetus. Ny fandalinana natao tato ho ato dia nampiharihary ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanapotehana ny fitrohana varahina ary hanampy amin'ny fampandrosoana anemia.
Lahatsoratra feno amin'ny vokatra mahasoa indrindra azonao jerena ao amin'ny app.
Tags: kaloria 56 kcal, ny fangaro simika, ny lanja mahavelona, ny vitamina, ny mineraly noho ny holatra Shiitake, mahandro, tsy misy sira, kaloria, otrikaina, fananana mahasoa an'ny holatra Shiitake, masaka, tsy misy sira