Hevitra ato Anatiny
Vary sambo: ahoana no mahandro? Video
Ny vary masaka amin'ny boiler roa dia mety amin'ny sakafo ara-tsakafo. Izy io dia mitazona ny vitamina rehetra ary mivadika ho marefo, marefo. Marina fa kely dia kely ny fibra ao amin’ny varimbazaha, saingy azo averina mora foana io tsy fahampiana io amin’ny fandrotsahana vary miaraka amin’ny anana na voankazo maina. Hahazo sakafo haingana sy mahasalama ary matsiro ianao.
Mila: – 1 vera voamadinika voa madinika nahandroina; - rano 2 vera; – 1 tongolo; - karaoty antonony 1; - 1 lakolosy mamy; - sira, dipoavatra mba hanandrana; - anana vaovao (dill, persily); – 1-2 tablespoons dibera na menaka legioma.
Raha tokony ho varimbazaha boribory, dia azonao ampiasaina ny vary lava amin'ity recipe ity. Mazàna dia maharitra minitra vitsivitsy vao mahandro ary mikoropaka kokoa.
Kobanina ny vary mandra-pahazavan’ny rano mivoaka avy ao. Sasao sy hosory ny legioma. Hetezo ny karaoty amin'ny grater, tetehina kely ny tongolobe sy ny dipoavatra.
Fenoy rano ny etona, asio lovia misy lavaka eo amboniny. Arotsaka ao anaty vilia ny vary, asiana sira sy dipoavatra ary afangaro. Amboary miaraka amin'ny legioma voatetika. Saronana rano mangotraka. Apetraho ao anaty vilia ny fampidirana, manakatona ny sarony ary atsangano ny etona mandritra ny 40-50 minitra.
Rehefa tapaka ny etona dia ampio menaka, anana vaovao voatetika madinika ny vary ary afangaro. Akatona ny sarony mandritra ny minitra vitsivitsy mba hipetraka ny vary.
Vary matsiro miaraka amin'ny voankazo maina sy voanjo
Mila: – 1 vera ny vary; - rano 2 vera; – 4 apricots maina; - 4 voaroy ny prunes; - 2 tablespoons ny voaloboka; - 3-4 voanjo; - 1-2 tablespoons ny tantely; - dibera kely; – sira eo amin’ny tendron’ny antsy.
Kobanina ny vary sy voankazo maina. Hetezo ho cubes kely ny apricots maina sy ny prunes. Tetehina ny voanjo.
Araraka rano eo am-pototry ny etona. Apetraho eo amboniny ny vilia baolina. Aidino ny vary ho an`ny insert ho fandrahoan-tsakafo voamadinika, sira, aidino roa vera rano mangotraka. Apetraho ao anaty vilia ny fampidirana. Apetraho eo amin'ny etona ny sarony ary avereno mandritra ny 20-25 minitra. Mandritra izany fotoana izany, ny vary dia ho masaka hatramin'ny antsasaky ny masaka.
Apetraho ao anaty vary ny voanjo sy voankazo maina. Avereno ny etona mandritra ny 20-30 minitra hafa. Dia asiana dibera sy tantely, afangaro. Akatona ny sarony ary avela hilona minitra vitsy.
Fanaingoana volontsôkôlà sy varimbazaha
Mila: – 1 kaopy mifangaro vary volontany sy varimbazaha; - menaka oliva 1-2 sotro; - rano 2-2,5 kaopy; – sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Ny vary volontsôkôlà tsy voaporitra sy ny varimbazaha (voan'ny tsitsania rano) dia manana hasina mahavelona. Na izany aza, noho ny tsy fisian'ny fitsaboana mialoha dia henjana be ny voany. Mitaky elaela kokoa ny mahandro azy ireo noho ny vary fotsy.
Kobanina tsara ny vary, rakofana rano mangatsiaka ary avela mandritra ny alina. Sasao ny rano.
Omano ny etonao. Araraka ao anatin'ilay asiana voamaina ny vary, asiana sira sy dipoavatra ary afangaro. Saronana rano mangotraka. Akatona ny sarony ary velomy ny etona.
Esorina mandritra ny adiny iray farafahakeliny ny sakafom-bary mivolontsôkôlà sy varimbazaha. Afaka mahandro ela kokoa mandritra ny 10-20 minitra ianao, raha tianao ny hanalefaka ny voa dia asio menaka oliva ny vary masaka.