Hevitra ato Anatiny
Samy manana ny fahafinaretany ny tsirairay, na kely na lehibe. Misy olona adala amin'ny zava-mamy ary tsy ho diso fanantenana mihitsy ny hampifaly ny tenany amin'ny hanim-py mahafinaritra. Misy olona manonofy mandehandeha ary mahatsapa ho toy ny teraka vao teraka. Manolotra hanambatra ireo fahafinaretana roa ireo izahay ary hanandrana tsindrin-tsakafo nentim-paharazana avy amin'ny firenena samihafa. Amin'izao fotoana izao isika dia mandeha amin'ny dia mahafinaritra mampientam-po.
Mofomamy matsiro avy amin'Andriamanitra
"Tarta de Santiago" no pie malaza indrindra any Galicia sy manerana an'i Espaina, nomena anarana avy amin'ny olo-masina mpiaro ny firenena. Araka ny angano, tamin'ny 1577 no nanaovana azy voalohany tao amin'ny Oniversiten'i Santiago ho fanomezam-boninahitra ireo mpampianatra nahazo diplaoma. Ny mari-pamantarana azy dia mijanona ho tandindon'ny siramamy - ny tandindon'ny Order of St. James.
Ho an'ny pie dia mila:
- lafarinina almond-250 g
- siramamy-250 g
- atody lehibe - 4 pcs.
- kanelina - 2 tsp.
- voasarimakirana zest - hanandrana
- dibera sy lafarinina hanaovana lasitra
- siramamy vovoka ho haingon-trano
Afaka manomana lafarinina amandy ny tenanao. Mba hanaovana izany, dia mila blanch kely ny amandy manta, hoso-doko sy nitoto azy ireo amin`ny kafe grinder na mitambatra.
Ao anaty vilia iray, afangaro ny lafarinina amygdala, kanelina, siramamy ary zest voasarimakirana, afangaro. Kapohy amin'ny toerana iray ihany ny atody ary mametafeta koba homogeneous. Hosory dibera ny vilany ary afafazo lafarinina ny ambany sy ny rindrina. Arotsaho ao anaty lasitra ny koba, alaivo amin'ny spatula ny tampony ary alefaso any amin'ny lafaoro, nafanaina hatramin'ny 180 ° C. Atsofohy mandritra ny 30-35 minitra ny paty, avy eo alao, avela mangatsiaka ary esory amin'ny lasitra.
Mba hahatonga ny mofomamy ho tena nentim-paharazana, tapaho ny lakroa amin'ny Order of St. James amin'ny taratasy, apetraho eo afovoany ary afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy amin'ny sivana ny mofomamy. Esory amim-pitandremana ny lakroa taratasy ary tapaho ho ampahany.
Surprise Japoney matsiro
Ny Japoney dia afaka manamboatra tanteraka ny zava-drehetra avy amin'ny vary, anisan'izany ny mofomamy mochi malaza. Ho fanomanana azy ireo dia misy karazana vary mochigome manokana ampiasaina. Apetaho amin'ny lafarinina izy io ary amandoana, vokatr'izany dia mahazo naoty mamy. Mochi miaraka amin'ny famenoana samihafa sy tsy misy no tsindrin-tsakafo lehibe indrindra amin'ny Taom-baovao any Japon.
Ingredients ho an'ny mofomamy:
- vary boribory - 100 g
- siramamy - 200 g
- rano - 300 ml
- koba tsara toto - 100 g
- loko mandoko
Manasa sy maina ny vary izahay, atsangano tsara ao anaty milina kafe. Afangaro ny lafarinina varimbazaha amin'ny siramamy ao anaty vilany iray, araraka rano ary andrahoy amin'ny afo kely mandra-pahazoan'ny fasana matevina matevina. Manaparitaka azy eo amin'ny latabatra izahay, manodina azy amin'ny lafarinina katsaka, manosihosy kely azy. Zarainay maromaro ny koba mba holokoina amin’ny loko sakafo. Ankehitriny dia manao koloboks mitovy habe amin'ny baolina ping-pong avy amin'ny koba izahay. Ao anatiny dia azonao atao ny mametraka frezy iray manontolo, silaka akondro, sôkôla efamira iray na sotro matevina matevina. Ankehitriny dia mila ny mochi mba hivaingana tanteraka ao amin`ny vata fampangatsiahana.
Ondana ho an'ny nofy mamy
Any Arzantina, malaza indrindra ny pastelitos. Ireo dia pies mamy, matetika miaraka amin'ny marmalade ovy mamy ao anatiny, izay nendasina. Na izany aza, ny famenoana dia mety ho na inona na inona. Araka ny fomba amam-panao, dia voaomana na aiza na aiza izy ireo amin'ny iray amin'ireo fety lehibe - ny Andron'ny Firenena Arzantina. Ary manasa sakafo matsiro miaraka amin'ny sôkôla mafana izy ireo.
Fangaro:
- mofomamy mofomamy - 1 sosona
- siramamy - 1 kaopy
- kanelina - 2 tbsp. l.
- jam na sôkôla-voanjo famenoana
Mamoaka sosona mofomamy mofomamy izahay, manapaka azy ho efamira, manodina azy amin'ny siramamy sy kanelina mifangaro, mizara izany amin'ny antsasany. Aparitaho amin'ny ampahany amin'ny efamira ny jam na paty 1 tsp, akaiky ny efamira sisa. Isika manindrona ny sisiny, mametraka ny zorony mba hanao zavatra toy ny ondana, nendasina ny pies amin`ny menaka be dia be. Alohan'ny hanompoana dia afafazo ny pastelitos amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka.
Banana-caramel bliss
Ho fanampin'ny pudding crumble sy Krismasy, mirehareha amin'ny tsindrin-tsakafony hafa ny Britanika - banoffi pie. Banana sy karamel malefaka - inona no mety kokoa? Noho izany, raha ny marina, ny anarana. Ny toerana nahaterahan'ny pie dia heverina ho West Essex, ny marimarina kokoa, trano fisakafoanana antsoina hoe "The Hungry Monk". Tao no nanompo voalohany azy tamin'ny 1972. Azonao atao ny manomana dikan-teny haingana sy tsotra amin'ity paika ity.
Mba hanaovana izany dia raiso ireto zavatra manaraka ireto:
- dibera-125 g
- siramamy - 25 g
- atody akoho - 1 pc.
- lafarinina-250 g
- akondro - 5 pcs.
- ronono condensed nahandro 0.5 kapoaka
- crème 35% - 400 ml
- vovo-siramamy - 1 sotro. l.
- kafe avy hatrany - 1 tsp.
- kakao ho haingo
Manapaka ny dibera mangatsiaka ho cubes izahay ary manosihosy azy haingana amin'ny siramamy misy siramamy, atody ary lafarinina voasivana. Tsy mametafeta ny koba isika - tokony hahazo paty, izay hatao ao amin`ny vata fampangatsiahana nandritra ny antsasak`adiny. Aorian'izay dia apetaho ao anaty lasitra misy sisiny ny faobe mangatsiaka ary manendasa 30 minitra amin'ny 180 ° C. Hosorana matevina ny fotony amin'ny ronono mangotraka, manaparitaka ny akondro, manapaka amin'ny takelaka longitudinal. Afangaro ny crème miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka sy kafe eo noho eo. Haingo miaraka amin'ny satroka matevina misy crème bannofi pie, afafazo kely amin'ny kakao - ary azonao atao ny manolotra ilay pie ho an'ny vahiny!
Candy amin'ny kajy
Indraindray ny tantaran'ny tsindrin-tsakafo avy amin'ny firenena samihafa dia manomboka tena mampanantena. Izany no nitranga tamin'ny zava-mamy Brigadeiro avy any Brezila. Nirotsaka indroa ho filohan'ny firenena ny Brigadier Eduardo Gomez. Niezaka nampitony ny mpifidy tamin’ny zava-mamy mitovy amin’ny truffle izy. Ary ny vatomamy tamin'izany fotoana izany dia tsy ampy. Tsy lasa lohan'ny firenena mihitsy i Gomez, fa tian'ny olona ny zava-mamy.
Ho an'ny zava-mamy homemade, ny brigadeiro dia mila:
- ronono condensed - 400 g
- kakao - 5 tbsp. l.
- dibera - 20 g
- sira - pince 1
- famafazana confectionery - 100 g
Araraka ao anaty vilany ny ronono voatoto, sivana ny kakao, asio dibera ary sira kely. Ento ny faobe ho mangotraka, mahandro, mamporisika tsy tapaka amin`ny spatula, mandra-matevina tanteraka. Mangatsiaka isika ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Amin'izao fotoana izao dia manao baolina mitovy habe amin'ny voanio izahay, manodina azy ireo amin'ny famafazana siramamy sôkôla ary mandefa azy ireo ho mafy orina indray.
Australian hit
Amin'ireo tsindrin-tsakafo nasionaly any amin'ny firenena samihafa, tsy azo atao ny tsy miraharaha ny mofomamy Lamington Aostraliana. Ny sombin-tsakafon'ny sponjy marefo amin'ny sôkôla sy ny voanio voanio dia hanintona ny mamy rehetra. Any Aostralia, miomana amin'ny fialantsasatra rehetra tsy an-kanavaka izy ireo. Omano ary ianao!
Ingredients ho an'ny mofomamy sponjy:
- atody akoho - 3 pcs.
- siramamy-150 g
- dibera - 1 tsp.
- lafarinina - 200 g
Ho an'ny glaze:
- sôkôla mainty - 100 g
- dibera - 100 g
- ronono - 250 ml
- siramamy - 2 sotro. l.
- voanio voanio - 100 g
Ho an'ny biscuit, kapohina misaraka 3 yolks miaraka amin'ny siramamy 75 g ary proteinina 3 miaraka amin'ny siramamy 75 g. Mampifangaro azy ireo isika, ampio dibera sy lafarinina, mametafeta ny koba. Fenoy endrika mahitsizoro miaraka aminy, andrahoy mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 ° C, tapaho ho cubes mitovy. Esory ny sôkôla mainty sy ny dibera ao anaty rano fandroana. Ampio ronono mafana sy siramamy, andrahoy mandra-pahavaratra. Ahodina amin'ny saosy sôkôla aloha ny koba biscuit, ary avy eo amin'ny poti-boaniho, ary avy eo dia mamela azy ireo ho mafy orina.
Cookies avy amin'ny halalin'ny fotoana
Ny mofomamy yakgwa Koreana dia manana tantara lava. Inoana fa tamin'ny taonjato I talohan'i JK no nanaovana azy voalohany ary nampiasa voam-bary, tantely, fakany ary voninkazo ho an'izany. Amin'izao fotoana izao, ny ginger sy ny kanelina ary ny menaka sesame dia napetraka ao anaty koba. Izany no tena fikarakarana ny fetim-pirenena Chusok, ary koa ny fombafomba ara-pivavahana isan-karazany.
Ho an'ny fitsapana dia mila:
- fakany sakamalaho - 50 g
- tantely - 5 sotro. l.
- divay vary - 2 tbsp. l.
- lafarinina-130 g
- kanelina - 1 tsp.
- sira sy dipoavatra fotsy - mba hanandrana
- menaka sesame - 3 sotro. l.
- menaka legioma ho an'ny fanendasana
Ho an'ny syrup:
- rano - 200 ml
- siramamy volontany-300 g
- tantely - 2 sotro. l.
- kanelina - 0.5 tsp.
Teteho ny fakan’ny ginger iray eo amin’ny grater tsara dia poritra ny ranon-javatra be loatra. Tokony hahazo ranom-boankazo 3 sotrokely ianao. Fandrefesana ranom-boankazo 2 sotrokely, ampio tantely sy divay avy amin'ny vary. Misaraka, afangaro ny lafarinina, kanelina, kely sira sy dipoavatra fotsy. Mandatsaka menaka sesame eto izahay, manosotra azy amin'ny sivana, mampiditra ny ginger dressing, mametafeta ny koba. Manakodia azy amin'ny sosona izahay, manapaka ny cookies miaraka amin'ny endrika olioly ary manendasa azy ireo. Avy eo dia mahandro ny siropia avy amin'ny rano sy siramamy mena miaraka amin'ny fanampiana tantely, kanelina ary 1 tsp. ranom-boankazo. Araraka amin'ny cookies mafana ny sirop ary avelao hilona mandritra ny adiny roa.
Miparitaka ny ala alemà
Ny mofomamy Black Forest, na "Black Forest", dia noforonin'ny chef iray avy any Baden, Joseph Keller. Izy no voalohany nanapa-kevitra ny hampiditra tincture serizy kely sy voaroy vaovao amin'ny famenoana mofomamy mahazatra. Raha ny marina, ny mpamoron-kira Richard Wagner dia mpankafy ity tsindrin-tsakafo ity.
Ho an'ny mofomamy, makà:
- atody akoho - 5 pcs.
- siramamy-125 g
- lafarinina-125 g
- kakao - 1 tbsp. l.
Ho an'ny famenoana:
- serizy - 300 g
- siramamy - 100 g
- rano - 3 sotro. l.
- siramamy - 1 tbsp. l.
Ho an'ny syrup:
- siramamy-150 g
- rano - 150 ml
- kognac - 30 ml
Ho an'ny crème dia makà 500 ml ny crème 35%.
Voalohany, manomana mofomamy sponjy isika. Kapohina ny atody sy ny siramamy miaraka amin'ny mixer ho lasa fluffy matanjaka, ampio lafarinina miaraka amin'ny kakao. Araraka amin'ny endrika boribory misy savaivony 22 sm ny koba, andrahoina amin'ny 180°C mandritra ny 40 minitra ary tapaho ho mofo telo. Ho an'ny famenoana, afangaro amin'ny siramamy ao anaty vilany ny serizy. Mandrotsaka ranom-boankazo iray izahay ary, rehefa mangotraka ny voaroy, dia arotsaka ao anaty vilany iray, ary avy eo dia mitazona azy ireo amin'ny afo mandritra ny iray minitra.
Misaraka, mahandro ny siramamy avy amin'ny siramamy sy ny rano izahay, mangatsiatsiaka ary manampy cognac. Atsofohy ao anaty crème malefaka ny crème.
Impregnate ny mofomamy amin`ny syrup, matevina smear amin`ny crème ary namelatra ny antsasaky ny serizy. Manao toy izany koa izahay amin'ny mofomamy faharoa, manarona azy amin'ny fahatelo ary manosotra azy amin'ny crème amin'ny lafiny rehetra. Eo amin'ny andaniny dia handravaka ny mofomamy amin'ny sôkôla isika, ary manaparitaka serizy vaovao na cocktail eo an-tampony.
Fahasambarana Indiana tsotra
Nadika avy amin'ny Hindi, ny anaran'ilay hanim-py "gulab jamun" dia midika hoe "rano raozy". Tsy io ihany anefa no ampiasaina eto. Vita amin'ny ronono vovo-dronono ireto baolina mangotraka ireto, nendasina tamin'ny menaka ghee ary arotsaka betsaka amin'ny sirop mamy.
Mba hanomanana jamun ao an-trano dia makà:
- ronono vovoka - 150 g
- lafarinina - 50 g
- cardamom - 0.5 tsp.
- soda - 0.5 tsp.
- dibera - 3 sotro. l.
- ronono - 100 ml
- menaka legioma ho an'ny fanendasana
Ho an'ny syrup dia mila:
- rano - 400 ml
- siramamy-400 g
- rano raozy - 3 tbsp. l. (azo soloina hanitra)
- ranom-boasarimakirana - 1 sotro.
Voalohany, mahandro ny syrup avy amin`ny rano sy ny siramamy, manampy ranom-boasary sy ny sotro ny ranom-boasarimakirana. Ho an'ny baolina, sivana ny ronono vovoka, lafarinina, cardamom ary soda. Isika manosotra ny maina faobe amin`ny dibera, aidino tsikelikely ronono mafana sy mametafeta ny koba. Manao baolina mitovy izahay ary endasina amin'ny ampahany amin'ny menaka mangotraka. Ny jamun vita dia atao anaty siny, feno syrup ary avela hilona mandritra ny 15-20 minitra.
Rum madama
Ny mofomamy frantsay Savarin dia noforonin'ny tanan'ireo rahalahy mofomamy Julienne. Ny tsiambaratelon'ny sirop tany am-boalohany dia nambara tamin'i Auguste zokiny lahy tamin'ny filozofa frantsay, mpitendry mozika ary mpahandro Jean Anthelme Brillat-Savarin. Ny havana akaiky indrindra amin'ity hanim-py ity dia ny vehivavy rum.
Ho an'ny cupcake:
- lafarinina-500 g
- ronono - 100 ml
- masirasira - 30 g
- atody - 6 pcs.
- dibera - 250 g
- siramamy - 60 g
- sira - ¼ tsp.
Ho an'ny fananahana:
- rano - 500 ml
- siramamy-125 g
- rum - 200 ml
Ho an'ny crème:
- sôkôla fotsy - 80 g
- ronono - 500 ml
- atody - 3 pcs.
- siramamy - 100 g
- dibera - 30 g
- lafarinina - 60 g
Ho haingon-trano, alaivo ny voankazo tianao indrindra.
Sasao ny lafarinina miaraka amin'ny slide ary ataovy recess. Araraka ao anaty ronono mafana misy lalivay efa voatoto, ary koa atody nokapohina. Mametafeta ny koba, avelao mandritra ny adiny iray amin'ny hafanana. Avy eo dia ampio ny dibera, siramamy ary sira, avereno averina mandritra ny adiny iray. Fenoy ny koba miaraka amin'ny koba amin'ny lavaka eo afovoany, ary alaivo amin'ny 180 ° C ao anaty lafaoro mandritra ny 50 minitra.
Manomana ny impregnation amin'ny rano, siramamy ary rhum izahay. Araraka ny mofomamy vita ary avelao mandritra ny alina. Ny fikasihana farany dia famenoana crème. Rendrika ao anaty ronono ny sôkôla fotsy. Misaraka, kapohina ny atody, siramamy, dibera ary 60 g ny lafarinina. Araraka amin'ny rano manify ny ronono sôkôla mafana, kapohina amin'ny mixer ary mangatsiatsiaka. Alohan'ny hanompoana dia apetraho ao anaty savaren ny crème ary asio voankazo.
Nifidy ho anao ny tsindrin-tsakafo matsiro indrindra avy amin'ny firenena samihafa eto amin'izao tontolo izao. Manantena izahay fa hahazo fitaomam-panahy avy amin'ireo hevitra ireo ianao ary hampifaly ny mamy ao an-tranonao amin'ny zavatra mahafinaritra. Saingy ny dia, mazava ho azy, dia tsy mijanona eo. Raha fantatrao ny hanim-pirenena hafa izay tsy noresahintsika tao amin'ny lahatsoratra, aza hadino ny manoratra momba azy ireo ao amin'ny fanehoan-kevitra. Ary iza amin'ireo tsindrin-tsakafo natolotra no tianao indrindra?
Sary: pinterest.ru/omm1478/