Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 79 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2132 h |
| proteinina | 16.64 h | 76 h | 21.9% | 27.7% | 457 h |
| menaka | 0.91 h | 56 h | 1.6% | 2% | 6154 h |
| rano | 81.36 h | 2273 h | 3.6% | 4.6% | 2794 h |
| Ash | 1.13 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 h |
| Retinol | 0.012 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.7% | 1875 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.15 mg | 5 mg | 3% | 3.8% | 3333 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.24 mg | 2 mg | 12% | 15.2% | 833 h |
| Vitamina B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5714 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.9 μg | 3 μg | 30% | 38% | 333 h |
| Vitamina PP, TSIA | 2.1 mg | 20 mg | 10.5% | 13.3% | 952 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 400 mg | 2500 mg | 16% | 20.3% | 625 h |
| Kalsioma, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.3% | 10000 h |
| Manezioma, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 4.2% | 3077 h |
| Sodium, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 5.9% | 2131 h |
| Solifara, S | 166.4 mg | 1000 mg | 16.6% | 21% | 601 h |
| Phosphore, P | 200 mg | 800 mg | 25% | 31.6% | 400 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.28 mg | 18 mg | 1.6% | 2% | 6429 h |
| Manganese, Mn | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1% | 13333 h |
| Varahina, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.1% | 3125 h |
| Selenium, Raha | 36.5 μg | 55 μg | 66.4% | 84.1% | 151 h |
| Zinc, Zn | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 10.9% | 1165 h |
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 0.996 h | ~ | |||
| valine | 0.857 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.49 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.767 h | ~ | |||
| leucine | 1.352 h | ~ | |||
| lysine | 1.528 h | ~ | |||
| methionine | 0.492 h | ~ | |||
| threonine | 0.729 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.186 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.65 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 1.006 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 1.704 h | ~ | |||
| glycine | 0.799 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 2.484 h | ~ | |||
| proline | 0.588 h | ~ | |||
| serine | 0.679 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.562 h | ~ | |||
| cysteine | 0.178 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 52 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.32 h | max 18.7 g | |||
| 8:0 kaprilika | 0.057 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.031 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 0.176 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.056 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.329 h | min 16.8 g | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.082 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.247 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.032 h | from 11.2 ho 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Linoleika | 0.032 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.032 h | from 4.7 ho 16.8 | 0.7% | 0.9% |
Ny sandan'ny angovo dia 79 kcal.
- 3 Oz = 85 g (67.2 kCal)
- 0,5 fameno = 176 g (139 kCal)
Eelpout Amerikana, manta manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin B6 - 12%, vitamin B12 - 30%, potassium - 16%, phosphorus - 25%, selenium - 66,4%
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: Ny votoatin'ny kaloria 79 kcal, ny singa simika, ny sanda ara-tsakafo, ny vitamina, ny mineraly, ny fomba mahasoa ny American Beldug, ny manta, ny kaloria, ny otrikaina, ny fananana mahasoa ny American Belduga, ny manta