Miakanjo ny salady ianao miaraka amin'ny menaka oliva? Famafazana mofo mofo? Manao marinade mifototra amin'izany ve ianao? Raha tsy izany dia fotoana hanombohana izao ririnina izao. Menaka oliva tsy latsaky ny vitaminina miaro ny hery fiarovana amin`ny virosy fanafihana.
Voalohany, ao amin'ny menaka oliva be dia be: manafina ny tena izy io anarana mankaleo io. Mampitombo ny asan'ny sela izay anisan'ny hery fiarovana izy ireo.
Raha ny marina, ny asidra matavy polyunsaturated hafa (izay betsaka amin'ny trondro an-dranomasina) dia malaza kokoa, saingy tsy mendrika izany. Ary amin'ny farany dia tsy misy manelingelina antsika hihinana azy roa, izany hoe manondraka ny trondro masaka miaraka amin'ny menaka oliva na saosy mifototra amin'izany.
Faharoa, ny menaka oliva manankarena: ireo dia antioxidants izay miaro ny sela amin'ny fandringanana sy mampitombo ny fanoherana ny vatana, ary koa manakana ny fizotran'ny inflammatory.
Ampy ny mameno ny salady amin'ny sotro iray indray mandeha isan'andro. menaka oliva (na amin'ny fomba hafa) hanemotra ny vanim-potoana mangatsiakanao mandritra ny fotoana tsy voafetra.