Fantatrao ve ny poizina miafina ao amin'ny sira amin'ny sakafonao isan'andro?
Inona ny sodium chloride?
Ny sira dia 40% ny sodium ary 60% ny chloride. Mila sira ny vatan’olombelona. Ny sira dia manampy amin'ny fitondrana otrikaina ao anaty sela. Izy io dia manampy amin'ny fandrindrana ny fiasan'ny vatana hafa toy ny tosidra sy ny fifandanjan'ny rano.
Ny sira ankehitriny dia fantatra fa miteraka olana ara-pahasalamana maro. Satria mandritra ny fanodinana dia ny sodium sy chlorine ihany no mijanona ao anaty sira latabatra, izay misy poizina ho an'ny vatantsika.
Fanampiana sodium
Ny sira an-databatra dia matetika ampiasaina ho fanampin-tsakafo sy fitehirizana amin'ny sakafo vita an-trano. Manampy sira amin’ny sakafo amidy amin’ny vahoaka tsy fantatra koa anefa ny mpanamboatra sakafo.
Ny votoatin'ny sodium be loatra amin'ny sira dia miteraka aretina manimba maro. Saika tsy mampidi-doza ny chloride. Mety tsy misy tsiron-tsira ny sakafo hohaninao, fa mety misy sodium miafina.
Ny sodium be loatra amin'ny sakafo dia mety miteraka fiakaran'ny tosi-drà (hypertension), izay mampitombo ny mety ho fahatapahan'ny lalan-dra sy aretim-po, ireo antony roa mahatonga ny fahafatesana any Malezia sy ireo firenena mandroso maro.
Misy XNUMX mahery ny fanampin-tsakafo sodium fantatra. Ity misy lisitra fohy momba ny additives izay matetika ampiasaina amin'ny vokatra ara-barotra.
Monosodium glutamate, amin'ny maha-fanatsarana tsiro azy, dia hita amin'ny sakafo amboarina, sakafo am-bifotsy ary sakafo any amin'ny trano fisakafoanana. Ampiasaina matetika amin'ny lasopy voafono sy am-bifotsy, paty avy hatrany, bouillon cubes, condiments, sauces, appetizers, pickles, ary hena am-bifotsy.
Ny sodium saccharin dia mamy artifisialy izay tsy manandrana masira ny sodium fa miteraka olana mitovy amin'ny sira latabatra. Ampidirina matetika amin'ny soda sakafo sy sakafo ara-tsakafo ho solon'ny siramamy.
Ny sodium pyrophosphate dia ampiasaina ho toy ny masirasira ary ampiana amin'ny mofomamy, donuts, waffles, muffins, sausages ary sausages. Hitanareo? Ny sodium dia tsy voatery ho sira.
Sodium alginate na ny sodium carboxymethyl cellulose - stabilizer, thickener ary loko enhancer ny vokatra, manakana ny kristaly siramamy. Mampitombo ny viscosity koa izy io ary manova ny texture. Matetika ampiasaina amin'ny zava-pisotro, labiera, gilasy, sôkôla, custard mangatsiaka, tsindrin-tsakafo, famenoana pie, sakafo ara-pahasalamana, ary na dia ny sakafon'ny zazakely aza.
Ny sodium benzoate dia ampiasaina ho toy ny fitehirizana antimikrobia ary tsy misy tsirony fa manatsara ny tsiro voajanahary amin'ny sakafo. Aseho amin'ny margarine, zava-pisotro malefaka, ronono, marinade, confectionery, marmalade ary jam.
Ny sodium propionate dia ampiasaina ho toy ny fitehirizana, manalava ny androm-piainan'ny sakafo, manakana ny fivoaran'ny zavamiaina bitika izay mandray anjara amin'ny fahapotehan'ny sakafo. Hita indrindra amin'ny mofo rehetra, mofo, mofomamy ary mofomamy.
Ohatrinona ny sodium laninao isan'andro?
Diniho izay hohaninao sy izay hohanin’ny zanakao. Raha mihinana ny iray amin'ireto manaraka ireto ianao, dia mihoatra ny takinao sodium isan'andro (200 mg) ary ny taham-pahazoan-dàlana 2400 mg sodium isan'andro. Ity ambany ity ny lisitra manafintohina amin'ny sakafo mahazatra Maleziana.
Paty avy hatrany:
Ina Wan Tan Noodles (16800mg Sodium - 7 RH!) Korean U-Dong Noodles (9330mg Sodium - 3,89 RH) Korean Kimchi Noodles (8350mg Sodium - 3,48 RH) Cintan Mushroom Flavor (8160mg) sodium - 3,4 of ny fenitra azo ekena) Paty Express (3480 mg ny sodium - 1,45 amin'ny fenitra azo ekena)
Tiana eo an-toerana:
Nasi Lemak (4020 mg ny sodium - 1,68 heny ny tahan'ny azo atao) Mamak tee goreng (3190 mg ny sodium - 1,33 heny ny tahan'ny azo atao) Assam laksha (2390 mg ny sodium - 1 ny tahan'ny azo atao)
Sakafo haingana: Fry frantsay (2580 mg sodium - 1,08 RDA)
Vokatra manerantany:
Vovoka kakao (950 mg / 5 g) Vovoka Milo (500 mg / 10 g) Tavoahangy katsaka (1170 mg / 30 g) Buns (800 mg / 30 g) Dibera sy margarine (840 mg / 10 g) Camembert (1410 mg) / 25 g) fromazy (1170 mg / 10 g) fromazy manga danoà (1420 mg / 25 g) fromazy efa voavoatra (1360 mg / 25 g)
Fiantraikany amin'ny fahasalamana
Ny sira tsirairay ao amin'ny vatana dia afaka mitazona rano avo 20 heny amin'ny lanjany manokana. Sira 200 mg isan’andro ihany no ilain’ny vatantsika mba hiasa tsara. Ny sira be loatra dia miteraka olana ara-pahasalamana maro, manafohy ny androm-piainana.
Tosidra ambony. Ny sodium be loatra izay tsy ampiasain’ny vatana dia miditra ao amin’ny lalan-dra, ka mihamatevina sy manetriketrika azy, ka miteraka tosidra. Ny fiakaran'ny tosidrà dia mety tsy misy fanaintainana. Ny ankamaroan'ny olona dia mandany ny ankamaroan'ny androm-piainany amin'ny ankapobeny tsy miraharaha ny fitomboan'ny hery manosika ny ra amin'ny rindrin'ny lalan-dra. Tapaka tampoka ny lalan-drà voasakana, ka tapaka ny famatsian-dra ao amin’ny atidoha. Stroke. Raha mitranga amin'ny lalan-drà mankany amin'ny fo izany, dia hisy fahafatesana vokatry ny aretim-po. Tara loatra…
Atherosclerose. Ny fiakaran'ny tosidrà dia matetika mifandray akaiky amin'ny atherosclerose. Miangona eo amin’ny rindrin’ny lalan-drà ny tavy, ka lasa takelaka izay manakana ny fikorianan’ny ra amin’ny farany.
Fihazonana ranon-javatra. Ny sira be loatra ao amin'ny ranao dia mamoaka rano avy ao amin'ny selan'ny sela mba hanampy amin'ny neutralize izany. Izany dia mitarika amin'ny fihazonana ranon-javatra, ka miteraka fivontosan'ny tongotra, sandry, na kibo.
Osteoporose. Rehefa esorin'ny voao ny sira be loatra amin'ny vatanao, ny ankamaroan'ny fotoana dia esoriny koa ny calcium. Io fahaverezan'ny calcium miaraka amin'ny sira io dia mitarika ho amin'ny fahalemen'ny taolana. Raha tsy mahazo kalsioma ampy ny vatana mba hanonerana ny fahaverezany, dia mitombo ny osteoporose.
Vato amin'ny voa. Ny voantsika no tompon'andraikitra amin'ny fandrindrana ny fifandanjan'ny sira sy ny rano ao amin'ny vatantsika. Rehefa be loatra ny sodium, dia mampitombo ny mety hisian'ny vato voa.
Kanseran'ny vavony. Ny iray amin'ireo karazana homamiadana mahazatra indrindra dia mifandray amin'ny fihinanana sira be loatra. Ny sira dia mampitombo ny tahan'ny fivoaran'ny homamiadan'ny vavony. Mihinana eo amin'ny fonon'ny vavony izy io ary mampitombo ny mety hisian'ny aretina amin'ny bakteria Helicobacter pylori miteraka homamiadana. Ny olana ara-pahasalamana hafa mifandraika amin'ny fihinanana sira na sodium tafahoatra dia ahitana:
Kanseran'ny lalankaniny Miharatsy ny asthma Tsy fandevonan-kanina gastritis mitaiza Syndrome premenstrual Syndrome carpal tunnel Syndrome ny atiny Cirrhose amin'ny atiny Fahasosorana Hozatra mihetsiketsika Sezika Fahasimban'ny ati-doha Koma ary indraindray maty mihitsy aza Loharano: Fikambanan'ny mpanjifa any Penang, Malezia ary healthyeatingclub.com Alternative mahasalama
Ho solon'ny sira latabatra na sira iodized, dia ampiasao ny sira ranomasina Celtic. Ahitana mineraly 84 sy singa trace ilain'ny vatantsika izy io. Ny sira an-dranomasina dia fantatra fa mampihena ny tosidra sy mampihena ny fitehirizana rano. Tsara ho an'ny atiny sy ny voa ary ny fihary adrenal ary manampy amin'ny fanentanana ny hery fiarovana.
Koa mandehana mividy sira an-dranomasina iray gony ary afeno ny sira latabatra sy sira misy ioda. Na dia lafo kokoa aza ity sira ity, dia azo antoka fa safidy ara-pahasalamana kokoa sy ara-toekarena kokoa amin'ny fotoana maharitra.