Any avaratr'i Italia, Turin dia malaza amin'ny fiara, baolina kitra, ny Lalao Olaimpika amin'ny ririnina ary ankehitriny…mampidi-boankazo! Ny ben'ny tanàna vaovao Chiara Appendino dia nanambara ny fikasana hamadika an'i Turin ho “tanànan'ny zava-maniry voalohany” any Italia amin'ny taona 2017. Andro tsy misy hena isan-kerinandro, lahateny ho an'ny mpianatra momba ny fiahiana ny biby sy ny tontolo iainana, nanaitra ny mpivaro-kena ao an-toerana.
, hoy i Stefania Giannuzzi, lefitra sy tompon'andraikitra amin'ny hetsika. Eny tokoa, ny araben'ny tanàna italiana iray dia tsy hanery ny mpizahatany tsy mihinana zava-maniry hitady toerana mety hisakafoanana. Na dia eo aza ny lazan'i Piedmont amin'ny nahandro hena voatonona, dia tena mahavariana tokoa ny fanolorana lovia mifototra amin'ny zavamaniry.
Araka ny voalazan'i Claudio Viano, tompon'ny trano fisakafoanana voalohany momba ny zava-maniry "Mezzaluna", izay efa nisy nandritra ny 20 taona:. Ho fanampin'ny fanatitra vegan mahazatra toy ny tofu sy falafel, dia afaka mahita fampifanarahana amin'ny famoronana klasika italiana any Turin ianao. Lasagne tongolo gasy tsy misy saosy mavesatra ao amin'ny Il Gusto di Carmilla. Ny gilasy vegan pistachio mifototra amin'ny ronono vary ao amin'ny fivarotana Mondello dia tsy azo ajanona fotsiny.
Nanamarika i Giannuzzi fa tsy te hifandona amin'ireo mpamokatra hena sy fikambanam-pambolena ny manampahefana, izay, raha ny marina, dia nikarakara barbecue tamin'ny volana Mey lasa teo ho fanoherana ny fihenan'ny varotra. Fa kosa, i Stefania dia mifantoka amin'ny tombontsoa ara-tontolo iainana avy amin'ny fihinanana zava-maniry, amin'ny filazana ny fitsipiky ny Firenena Mikambana sy ny Fifanarahana Paris (2015) ho tohan-kevitra mafonja hampihenana ny fihinanana hena ao an-tanàna.
hoy i Monica Schillaci, mpikatroka mafàna fo amin'ny zava-maniry 30 taona mahery,
hoy ny ben'ny tanàna,