Telo taona lasa izay, rehefa bevohoka aho, dia hitako fa tsy mitovy ny fomba fiasan'ny dokotera rosiana, eoropeana ary amerikanina amin'ny fitantanana fitondrana vohoka. Gaga aho fa tamin'ny olana sasany dia tsy nitovy ny hevitr'izy ireo. Ohatra, dokotera iray monja, rehefa miresaka momba ny sakafo maha-bevohoka miaraka amiko, no nilaza ny loza ateraky ny trondro vaventy toy ny “tuna”. Hevero hoe avy aiza ity dokotera ity?
Noho izany, androany dia te hanoratra momba ny antony tsy tokony ihinanan'ny vehivavy bevohoka ronono isika. Ary ny hevitro momba ny trondro amin'ny ankapobeny dia azo vakiana amin'ity rohy ity.
Ny Tuna dia trondro iray izay manana atin'ny neurotoxin avo be antsoina hoe methylmercury (amin'ny fomba mahazatra, antsoina hoe mercury fotsiny izy io), ary karazan-tuna sasany no mitazona ny firaketana noho ny fifantohany. Ohatra, ny karazana izay ampiasaina amin'ny fanaovana sushi dia misy mercury betsaka. Nefa na dia amin'ny tononkira am-bifotsy aza, izay mazàna no lazaina fa iray amin'ireo karazan-trondro azo antoka indrindra hohanina, dia mihamisondrotra indraindray ny haavon'ny mercury.
Ny merkurie dia mety miteraka kilema lehibe eo amin'ny fahaterahana toy ny fahajambana, ny marenina ary ny fihemoran'ny saina raha toa ka voan'ny poizina ilay foetus mandritra ny fivoaran'ny zaza. Ny fandinihana 18 taona an'ny ankizy 800 mahery izay nihinanan'ny renin-dranomasina misy merkurizy mandritra ny fitondrana vohoka dia naneho fa ny fiatraikany misy poizina amin'ny fihanaky ny teraka talohan'io neurotoxin io amin'ny fiasan'ny ati-doha dia mety tsy azo ovaina. Na dia ambany aza ny mercury amin'ny sakafon'ny reny dia nahatonga ny ati-doha hampiadana ny fambara amin'ny fandrenesana ny zaza mbola kely noho ny faha-14 taona.
Raha mihinana trondro be misy merkorea ianao matetika, dia mety hitombo ao amin'ny vatanao izany ary hanimba ny ati-dohanao sy ny rafi-pitabatabana.
Mazava ho azy fa loharanom-proteinina, vy ary zinc ny hazan-dranomasina - otrikaina ilaina amin'ny fitomboana sy fivoaran'ny zaza. Ho fanampin'izany, asidra matavy omega-3 dia tena ilaina amin'ny zaza ao am-bohoka, zazakely ary ankizy kely.
Amin'izao fotoana izao, ny American Union of Consumers (Consumer Reports) dia mamporisika ny vehivavy mikasa ny hitoe-jaza, ny vehivavy bevohoka, ny reny mitaiza ary ny zaza mbola tsy mihinana hena avy amin'ny trondro lehibe any an-dranomasina, ao anatin'izany ny antsantsa, trondro, marlin, mackerel, tile, tuna. Ho an'ny ankamaroan'ny mpanjifa Rosiana, ny tuna no lohalaharana amin'ity lisitra ity.
Misafidiana salmon, trondro, herring, sardine, trout renirano - azo antoka kokoa ity trondro ity.