Fomba 10 hanombohana mahandro indroa haingana kokoa

Maro amintsika no mandany fotoana bebe kokoa ao an-dakozia noho izay tiantsika, fa na dia tsy manao izany aza isika, ny fandaminana tsara dia afaka mampihena be ny fotoana mahandro sakafo. Ato amin`ity lahatsoratra ity, dia nanapa-kevitra ny hanambatra toro-hevitra mba hanampy hamonjy ny fotoana ao an-dakozia, mitovy amin`ny fitsipika toy ny amin`ny manan-danja kokoa, mihoatra noho ny hatramin`izay, fomba mba hamonjy ny sakafo, fa tsy ny fahasalamana. Rehefa avy mamaky ireo toro-hevitra ireo ianao dia mety tsy hianatra ny fomba fahandro sakafo hariva amin'ny sakafo telo ao anatin'ny dimy minitra - fa ny zava-misy dia ny hoe haka fotoana kely kokoa izany.

Soso-kevitra voalohany: Omano mialoha ny zava-drehetra

Sakafo, lovia, antsy sy ny sisa - tokony ho eo am-pelatananao ny zava-drehetra. Raha te hahandro miaraka amin'ny recipe ianao dia eritrereto izay mety ilainao ary jereo ny toerana misy azy. Ity torohevitra ity anefa dia manan-danja amin'ny lafiny rehetra. Alao sary an-tsaina - mikoriana eto, misisika eto, ary mirohotra mamakivaky ny lakozia ianao mba hitady zava-manitra izay nanjavona tany ho any. Ity toe-javatra ity dia feno tsy amin'ny fahaverezan'ny fotoana sy ny tebiteby, fa koa amin'ny zava-misy fa, variana amin'ny fikarohana tsy nomanina, dia mety hanimba ny sakafo hariva ianao ao anatin'ny fotoana fohy!

Soso-kevitra faharoa: mahazo mpanampy

Misy olona mijoro eo amin’ny fatana, ary misy mandry eo ambony fandriana. Tsy rariny izany, sa tsy izany? Ahitsio ity toe-javatra ity! Raha manohitra anao ny olona (ary hanao izany izy ireo!), Aza mino ny teny momba ny fahombiazan'ny asa andevo ambany - na dia ny ankizy aza dia afaka miatrika ny peeling ovy, manasa anana, grating fromazy ary asa tsotra hafa. Saingy miaraka, telo, efatra ianao dia hiatrika haingana kokoa - izay mitombina tsara.

Soso-kevitra fahatelo: tandremo ny filaminana sy ny fahadiovana

Ny mahandro sakafo amin'ny lakozia mikorontana sy tsy milamina dia tsy mahafinaritra fotsiny ary tsy mahasalama tanteraka raha jerena ny fahadiovana. Izany koa dia mampitombo ny fotoana mahandro sakafo, satria mila toerana malalaka ho an'ny hetsika marina sy haingana ianao, ary mieritreritra hoe aiza no misy, dia handany fotoana fotsiny ianao. Aza misalasala manadio tsy tapaka, indrindra raha azo ampitaina amin'olon-kafa izany (jereo etsy ambony).

Soso-kevitra efatra: ampitao tsara ny tenanao

Mba hanomanana sakafo feno dia mila vilia sy kojakoja kely indrindra ianao, fa ny fitaovana fanampiny dia hanamora ny fiainanao. Antsy maranitra maranitra, thermometer lafaoro, blender - ireo fitaovana rehetra ireo, toy ny an-jatony hafa, dia tsy vitan'ny hoe manampy anao hanitatra ny arsenal culinary, fa hamonjy anao fotoana. Raha mahatsapa ianao fa misy zavatra tena hanampy anao, ary azonao atao izany, dia tsy tokony handa ny tenanao ianao.

Soso-kevitra fahadimy: eritrereto ny fiarahan'ny hetsika

Raha tsy afaka manao zavatra haingana kokoa ianao, dia mila mitady fomba hifanaraka amin'ny hetsika mahasoa betsaka araka izay azo atao ao anatin'ny iray minitra. Raha tena te hanao ny zava-drehetra ianao dia ampifandraiso amin'ny fotoana iray izay azonao atao. Tetehina aloha izay endasinao ohatra dia tetehina ny ambiny rehefa endasina. Toy izany koa ny fandrahoan-tsakafo lasopy sy ny dingana hafa izay misy ny fametrahana tsikelikely ny akora, tsy lazaina intsony ny simultaneous fanomanana ny sakafo fototra sy ny lafiny lovia. Ny tena zava-dehibe eto dia ny kajy tsara ny herinao: tsy ampy ny handoro ny zava-drehetra noho ny tsy nahafeno ny minitra vitsivitsy nomena anao.

Soso-kevitra enina: izay azonao atao - miomana mialoha

Raha ny marina, tsy miresaka momba ny fanaovana borscht mandritra ny herinandro mialoha aho, na dia mamonjy fotoana sy ezaka be aza izany. Miresaka momba ny vokatra semi-vita isika - tsy momba ireo solontena feno simika izay amidy eny amin'ny fivarotana, fa momba ny zavatra rehetra azo omanina mialoha ary ampiasaina araka izay ilaina. Ny ron-kena mangatsiaka, ny karazana saosy rehetra, ny marinade ary ny fanomanana - ireo dia vitsivitsy amin'ireo zavatra tsy ilaina (ary indraindray tsy azo atao) ny mahandro vaovao isaky ny mandeha. Ny tena zava-dehibe eto dia ny tsy fanaovana izany: amin'ny ankapobeny, ny sakafo masaka sy hanina avy hatrany dia matsiro sy mahasalama kokoa.

Soso-kevitra fahafito: zatra ny famokarana tsy misy fako

Toa avy amin'ny sehatry ny fitahirizana vola ihany io torohevitra io, ary tsy misy ifandraisany amin'ny fitsitsiana fotoana. Na izany aza, ny zavatra iray dia mifandray akaiky amin'ny iray hafa, ary tsy maninona fa i Jamie Oliver dia manome toro-hevitra tsy tapaka momba ny toerana hampiasana ny sakafo sisa tavela, ary i Gordon Ramsay dia manao ny mpahandro rehetra hanao fitsapana mba hanamboatra sakafo tsara amin'ny sisa tavela. mahandro sakafo. Raha manetsika tsara ny atidohanao ianao, dia azo atao tsara ny mandamina ny sakafo amin'ny fomba izay hanesorana ny ambony indrindra amin'ny vokatra rehetra. Ny fanariana zavatra mbola azo ampiasaina, dia tsy ny volanao ihany no arianao, fa ny fotoana ihany koa - raha ny marina, ny fanadiovana, ny fametahana ary ny fanomanana hafa dia mitaky minitra tsy misy vidiny.

Soso-kevitra fahavalo: aza misoroka ny hafetsena kely

Misy zavatra kely isan-karazany mety ho lehibe hanamora ny fiainanao. Ohatra, ny fanipazana lafarinina sy hena voatetika ao anaty kitapo ary mihozongozona tsara imbetsaka dia hanala haingana ny tapa-damba rehetra, ary amin'ny fanapahana voatabia sy ny fandoroana azy amin'ny rano mangotraka dia azonao atao ny manapaka azy mora foana. Ny tena zava-dehibe dia ny tsy hilentika amin'ny ezaka mba handositra haingana avy ao an-dakozia amin'ny fampiasana bouillon cubes sy ny toy izany. Ny samurai an-dakozia dia mahafantatra ny tsipika manasaraka izay azo atao sy izay voarara.

Soso-kevitra fahasivy: mahandro sakafo haingana

Efa namaky ny toro-hevitra rehetra etsy ambony ve ianao, nefa mbola tsy nahatahiry fotoana tamin'ny fandrahoan-tsakafo? Eny ary, indrindra ho anao, misy fomba fanamboarana tsy tambo isaina ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama, izay azonao mahandro ao anatin'ny 10-15 minitra. Indraindray dia tsy tokony hanasarotra na inona na inona ianao, fa mandehana amin'ny lalana tsotra indrindra, indrindra raha mahazo sakafo vaovao ianao.

Filankevitra folo: miaina, mianara

tena marina. Miaraka amin'ny traikefa, ny fahaizana mitantana haingana antsy sy fitaovana hafa, ary ny tsiambaratelon'ny culinary nalaina avy amin'ny chef malaza na nalaina avy amin'ny boky dia hanampy anao hamaha ireo olana sarotra indrindra ao anatin'ny minitra vitsy. Aza misalasala ny amin'ny zavatra niainan'ny hafa, ary tsarovy fa tonga lafatra ny fanazaran-tena. Eny ary, mba ho azy ireo, ity traikefa ity, hizarana - apetraho ao amin'ny fanehoan-kevitra ny sasany amin'ireo torohevitrao momba ny fomba hitsitsiana fotoana amin'ny fandrahoan-tsakafo!