Mety tsy hihevitra akory ianao fa efa lasa mpanohana ny sakafo ara-dalàna amin'ny mahandro sakafo. Na . Na . Ekeo: avy amin'ny anarana sasany dia gaga ny tsirony!
Tsy toy ny vegetarianism, ny sakafo ara-tsaina dia tsy voafetra amin'ny isan-karazany ny vokatra sy ny fomba fanomanana. Ny fototra dia fitambarana voalanjalanja ny vokatra malaza… Hita amin'ny sakafom-pirenena rehetra ny singa amin'ny fomba fiasa ara-tsaina momba ny sakafo. Ny sakafo japoney dia azo antsoina hoe reference: ny sakafo mety miampy ny antonony amin'ny fihinanana azy.
Rehefa manomboka misakafo ara-tsaina ianao, dia ho hitanao fa mahazo fahafinaretana bebe kokoa amin'ny sakafo ianao. Ny toe-tsaina tonga saina sy za-draharaha amin'ny sakafo dia hamela anao hiala mora foana ny fahazaran-dratsy ary ho lasa mpanohana ny sakafo ara-pahasalamana.
1. Hanomboka hihinana legioma sy voankazo bebe kokoa ianao. Be vitamina, mineraly ary antioxidants izy ireo. Tsy mora ny manatratra izany, fa tena azo atao:
- mazoto mahandro lasopy legioma miaraka amin'ny lasopy legioma, voankazo sy voaroy purees ary manindry ranom-boankazo,
- ampio legioma bebe kokoa amin'ny lasopy, casseroles ary sakafo hafa miaraka amin'ny hena, akoho na trondro,
- aoka ho lasa anana fotsiny ny laoka rehetra,
- misakafo amin'ny voankazo
- Atombohy ny sakafonao amin'ny salady misy anana vaovao, asiana menaka legioma na yaorta voajanahary
- ho an'ny zava-mamy, fa tsy mofo na vatomamy, mihinana voankazo.
2. Mifidiana sakafo tsy dia matavy loatra. Amin'ny ankapobeny, ahenao ny fatran'ny tavy mahavoky, fa aleo ny tavy polyunsaturated na monounsaturated. Matetika mifandray amin'ny aretim-po ny tavy tototry ny vokatra vita amin'ny ronono sy ny hena. Ny ankamaroan'ny kolesterola manimba izay manakatona ny lalan-drà dia avy amin'ny tavy tototry.
3. Hisy voamaina manontolo hiseho eo amin'ny latabatrao. Ho lasa mora mividy sakafo be fibre ianao. Ny fibre mety levona ao amin'ny legume, oats, ary ny ankamaroan'ny voankazo dia manampy amin'ny fandevonan-kanina sakafo, izay miantoka ny fikorianan'ny angovo tsy tapaka sy mandrindra ny siramamy ao amin'ny ra.
4. Mianara mamantatra ny sakafo misy asidra matavy. - trano fitehirizana asidra matavy izay manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola "ratsy".
5. Amin'ny vidin'ny ezaka tsy azo eritreretina, dia manala siramamy amin'ny sakafo ianao. Ny sakafo mahavelona azy dia ambany, saingy be kaloria.
6. Farany, misotro toaka amin'ny antonony. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny divay na labiera iray na roa vera isan'andro dia afaka manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretim-po. Ary ankoatr'izay dia ampy hahatakarana ny tena marina izany.