Apricot: mahasoa sy manimba ny vatana

Ny tantaran'ny endriky ny apricots amin'ny sakafo

Ny apricot dia hazo fihinam-boa avy amin'ny fianakaviana Rosaceae.

Sarotra ny mametraka tsara ny tanindrazan'ny zavamaniry iray. Dikan-teny iray: niparitaka ny apricots noho ny mpivarotra misy entana avy any Armenia. Ny teoria toy izany dia mifototra amin'ny hoe "paoma armenianina" ny apricots tany Gresy sy Roma fahiny. Arivo taona lasa izay, io voankazo io koa dia nantsoin'ny mpahay siansa Arabo.

Hatramin'izao, any Armenia, ny apricot dia heverina ho mariky ny firenena. Na ny fetiben'ny sarimihetsika atao eto amin'ity firenena ity aza dia antsoina hoe Apricot Golden.

Na izany aza, ny ankamaroan'ny mpahay siansa dia mirona hino fa i Chine no nipoiran'ny apricot.

The name of the fruit in was borrowed from Dutch in the 18th century. The original source from Latin was translated as “early”, because these fruits ripen really quickly. For some time, apricots and peaches were even called so: “early ripening” and “late ripening”.

Ankehitriny, ny tena mpamatsy apricot dia i Torkia, faritanin'i Malatya. Mamokatra eo amin'ny 80% amin'ny apricots maina rehetra - apricots maina, ary koa voankazo vaovao.

Ny soa azo avy amin`ny apricots

Ny apricot dia manana loko mena mamirapiratra toy izany noho ny habetsahan'ny karotenoida. Manatsara ny toetry ny hoditra izy ireo, ny fahitana, ary koa miaro ny sela amin'ny fahanterana.

Misy potasioma be dia be ny apricot. Ny voankazo maina 100 grama ihany no mahafeno ny 70% amin'ny zavatra ilaina isan'andro amin'ity singa trace ity.

Samy manana fiantraikany antioxidant mahery ny pulp sy ny lavaky ny apricot. Ny fihinanana ity voankazo ity dia hanampy amin'ny fampihenana ny voka-dratsin'ny radika maimaim-poana mahery vaika amin'ny sela.

Hitan'ny mpahay siansa japoney mihitsy aza ny fahafahan'ny nalaina avy amin'ny apricot manakana ny fitomboan'ny fivontosana homamiadana. Nisy fanandramana natao tamin'ny sela tsirairay na tamin'ny zavamananaina. Ny fitrandrahana dia hita fa manafoana ny metastazy amin'ny hoditra amin'ny melanoma. Ny sela dia saro-pady amin'ny homamiadan'ny pancreatic sy ny nono. Nandritra izany fotoana izany, ny sela salama dia tsy nihetsika tamin'ny fomba rehetra tamin'ny nalaina avy amin'ny apricot.

Vondrona mpahay siansa japoney iray hafa no nahita ny fahafahan'ny apricot manakana ny fitomboan'ny bakteria Helicobacter pylori. Io no tena mahatonga ny gastritis. Noho ny apricot dia tsy dia nambara firy ny fisehoan'ny aretina. Ny ankamaroan'ny fikarohana dia atao amin'ny menaka voanio apricot sy ny fitrandrahana voankazo.

Ny votoatiny sy ny kaloria amin'ny apricots

Ny voka-dratsin'ny apricot

Ny apricots dia tsara indrindra amin'ny vanim-potoana mba tsy hokarakaraina amin'ny zavatra simika izay manafaingana ny fahamasany.

“Tokony hohanina amin’ny antonony ny apricot, satria misy amygdalin izy io, ary mety hiteraka fanapoizinana ny habetsahan’izy io. Misy siramamy betsaka ireo voankazo ireo, tsy tokony hohanina amin'ny diabeta sy ny fery peptic.

Mahery vaika ihany koa izy ireny, ka tokony hampiasaina amim-pitandremana, indrindra ho an’ny vehivavy bevohoka sy ny zaza”, hoy ny fampitandremana gastroenterologist Olga Arisheva.

Ny fampiasana apricots amin'ny fitsaboana

Amin'ny fitsaboana, menaka voa, decoction ny apricots maina (abriko maina) no ampiasaina. Ny menaka apricot dia manan-danja indrindra amin'ny fitsaboana. Izy io dia toy ny solvent ho an'ny zava-mahadomelina mety levona matavy. Ao amin'ny cosmetology, ny menaka dia ampiasaina betsaka ho fitaovana ho an'ny moisturizing sy mamelona ny hoditra sy ny volo.

Ny apricots maina, ary koa ny decoction, dia ampiasaina hiadiana amin'ny edema toy ny diuretic. Zava-dehibe ho an'ny aretin'ny voa, hypertension.

Nalaina avy amin'ny apricot sy nalaina an-davaka amidy misaraka. Ny antsoina hoe vitamin B17 dia fantatra amin'ny anarana hoe fisorohana sy fitsaboana ny oncology. Na izany aza, tsy voaporofo ny fahombiazany, fa ny zava-mahadomelina dia manimba noho ny votoatin'ny cyanide.

Ankoatra izany, ny dity dia azo avy amin'ny hazo apricot - tsipika misy ranom-boankazo eo amin'ny hodi-kazo. Ny vovon-tsavony dia manolo ny arabo gum amin'ny fitsaboana - resin'ny akasia. Izy io dia ampiasaina ho emulsifier amin'ny fangaro mba tsy hisaraka ho singa mandritra ny fitahirizana. Indraindray ny ditin-kazo abrikoly dia ampiasaina ho toy ny fitaovana famenoana ny vavony.

Ny fampiasana apricots amin'ny fandrahoan-tsakafo

Ny apricots dia voankazo tena manitra. Tonga lafatra ho an'ny jams, pies, liqueurs.

Maina koa ny apricot. Ny maina tsy misy vato dia antsoina hoe apricots maina, miaraka amin'ny vato - apricots. Nohanina ihany koa ny voany, ka indraindray dia averina ao anaty apricots maina ny voan'ny apricot - dia lasa ashtak-pashtak izany.

Curd pie miaraka amin'ny apricots

Mofomamy manitra sy mamy. Avela hampangatsiaka ny paty vao aroso mba hihazonana ny endriny rehefa tetehina.

Ho an'ny koba:

Ho an'ny famenoana:

Mahandro koba. Avelao amin'ny mari-pana ny dibera mandra-pahalemy. Kapohina amin’ny siramamy, ampio atody, afangaro.

Ampidiro ny lafarinina, ny vovon-tsakafo, azonao ampiana sira kely. Mametafeta ny koba ary mametraka azy ao anaty lasitra misy savaivony 25-28 sm mba hiforona ny sisiny.

Andeha hatao ny famenoana. Sasao ny apricot, tapaho roa ary esory ny lavaka. Apetraho eo amin'ny koba ny ilany efa tapaka.

Cottage fromazy totohondry amin`ny blender amin`ny atody, siramamy sy marikivy fanosotra. Araraka eo ambonin'ny apricots ny fangaro.

Alefaso ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180 degre mandritra ny 50-60 minitra.

Akoho voatoto miaraka amin'ny apricots

Ny apricots dia azo ampiasaina tsy amin'ny lovia mamy ihany. Ho an'ny akoho masiaka, ny fatiny iray manontolo no tapaka, ary ny tongotra misaraka dia mety

Sasao ny akoho ary tapaho ho ampahany. Afangaro ny zava-manitra, sira ary dipoavatra.

Ao anaty vilany lalina, afoy ny menaka, endasina 15 minitra ny akoho. Aza adino ny mamadika.

Amin'izao fotoana izao, endasina tongolo voatetika amin'ny menaka ao anaty vilany, ampio voatabia voatabia, divay fotsy. Hafanaina mandritra ny minitra vitsivitsy ary araraka amin'ny akoho ny saosy. Raha mila saosy matevina kokoa ianao, dia azonao atao koa ny manasaraka ny lafarinina amin'ny menaka mandra-pahatongan'ny volamena. Afangaro amin'ny rano (5 sotro fihinanana) ary ampio ny akoho.

Hetezo roa ny apricots, esory ny lavaka. Ampio amin'ny akoho miaraka amin'ny saosy ary avelao ny zava-drehetra amin'ny afo kely eo ambanin'ny sarony mandritra ny 20 minitra. Amin'ny farany, ampio anana voatetika.

Ahoana ny fisafidianana sy fitehirizana apricot

Rehefa mifidy, tandremo tsara ny fofon'ny voankazo - ny apricots masaka dia mamofona mafy. Ny hodiny dia tokony ho tsy misy dikany, ny nofo malefaka, fa mbola elastika. Ny loko dia voasary tsy misy loko maitso.

Tehirizina vetivety ny apricot masaka, andro vitsivitsy ao anaty vata fampangatsiahana. Somary mbola tsy masaka, mitahiry tsara mandritra ny herinandro maromaro ao anaty vata fampangatsiahana. Izy ireo dia azo entina ho masaka amin'ny fitazonana ao anaty kitapo taratasy ao amin'ny efitrano mandritra ny roa andro. Marina fa tsy ho azo atao ny manamboatra apricot maitso tanteraka amin'izany fomba izany.

Azonao atao koa ny manamaivana ny voankazo amin'ny alàlan'ny fanapahana azy ho antsasany. Izany dia hampitombo ny fiainana talantalana hatramin'ny herintaona.

Raha tianao, dia mora ny maina apricots maina ao an-trano. Ny apricots matevina dia tokony hozaraina amin'ny antsasany, esory ny vato ary maina amin'ny masoandro mandritra ny herinandro. Afaka manao toy izany koa ao amin`ny lafaoro amin`ny mari-pana kely indrindra tokony ho 12 ora. Avereno imbetsaka ny silaka apricot. Tehirizina ao anaty fitoeran-jiro voaisy tombo-kase ao anaty toerana maizina mandritra ny enim-bolana ny apricot maina.