Hevitra ato Anatiny
Description
Basil dia ahitra masiaka izay tiana any Eropa, Kaokazy ary Azia. Holazainay aminao ny fomba mahasoa an'ity voasarimakirana ity sy ny fomba fanomanana zava-pisotro mamelombelona sy fiomanana matsiro amin'ny ririnina miaraka aminy
I Basil dia malaza indrindra amin'ny sakafo nasionalin'ny Transcaucasia, ary koa any Azia afovoany. Antsoina hoe Reikhan, Regan, Rean, Raykhon ilay zavamaniry. Raha atotaly dia manodidina ny 70 ny karazana basil. Ny tena malaza amin'izy ireo dia basilasy maitso, volomparasy sy voasarimakirana, na Thai.
Ny ravina sy ny tahon'ilay zava-maniry dia misy menaka manitra manome fofona mahafinaritra ny basil. Misokatra miadana tsimoramora ao anaty lovia i Basil - voalohany manome mangidy izany, ary avy eo aorian'izay mamy avy eo.
Ny ravina basilasy dia ampiasaina ho sakafom-pahaleovan-tena ary ho fanalana ny salady sy lasopy. Miaraka tsara amin'ny hena ny basily - zanak'ondry, hen'omby, akoho amam-borona ary legioma (indrindra fa voatabia). Izy io koa dia ampiana amin'ny marinades sy pickles. Ny firenena sasany dia mampiasa voa basil amin'ny zava-pisotro, salady ary lasopy. Saosy isan-karazany koa vita avy amin'ny bazylila. Ny saosy basila malaza indrindra dia pesto, izay voaomana miaraka amin'ny fanampin'ny voanjo kesika, parmesan, ary menaka oliva be dia be.
Amin'ny fahavaratra, ny basil, indrindra ny volomparasy, dia ampiasaina hanomanana zava-pisotro isan-karazany - voasarimakirana basil, compote basil, ary dite misy basil koa no amboarina. Ny ravina mainty koa dia mametraka tsara ny tsiron'ny tsindrin-tsakafo.
Composition sy calorie atiny
- Votoatiny kaloria 23 kcal
- Proteinina 3.15 g
- Tavy 0.64 g
- Karbohidraty 1.05 g
Amin'ireo vitamina mety levona ao anaty tavy, ny basil dia misy A, beta-carotene, E, ary K. Amin'ireo vitamina C mety levona amin'ny rano, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, ary B9.
Tombontsoa amin'ny basil
Ny basil dia misy vitamina betsaka - A, C, B2, PP, carotene, phytoncides, rutin. Noho ny singa toy ny eugenol, ny basil dia misy fiantraikany mahery vaika amin'ny bakteria, ary koa misy fiantraikany antispasmodic sy tonic izay azo ampitahaina amin'ny aspirinina na ibuprofen.
Ny fitrana basil dia ampiasaina hanasitranana ny ratra sy hitsaboana ny mony. Ny atin'ny vitamina A dia mahatonga ny basilosy ilaina amin'ny fahitana maranitra. Misy asidra matavy omega-3 koa ao amin'ireny maitso ireny. Ny vokatry ny bazily amin'ny tsimatimanota sy ny fahombiazan'ny fisorohana homamiadana dia tsikaritra ihany koa.
Inona koa no mahasoa ny basil? Mandrisika ny fahazotoan-komana tsara ilay zavamaniry. Ny ron-kena mangatsiaka dia azo ampiasaina hanamaivanana ny siligaoma mandeha ra. Basil koa dia ampiasaina ho toy ny fanafody mampitony - fa tsy dite chamomile, azonao atao ny mametaka decoction ny basil.
Fahasimbana sy fanoherana
Ny zavamaniry basil dia misy fitambarana merkiora izay mety hanimba ny fahasalamana amin'ny habetsahana. Ny vehivavy bevohoka, ny olona voan'ny aretin-kozatra, ary koa ny marary voan'ny androbe sy diabeta dia tokony hitandrina indrindra.
Ny zaza latsaky ny fito taona koa dia tsy tokony hihinana ilay zavamaniry. Ny basil dia mahasosotra ny lalan-drà amin'ny gastrointestinal ary mety hiteraka fanapoizinana. Tsy azo fehezina ny tsy fandeferan'ny zavamaniry tsirairay.
Voasarimakirana basil
Ny zava-pisotro tonga lafatra amin'ny andro fahavaratra dia voasarimakirana miaraka amin'ny basil sy mint.
Mba hampisotroana basil dia mila limes 2 (na voasarimakirana 2) isika, basile sy mint iray ary siram-bary.
- Araraka ao anaty vilany ny rano ary apetaho amin'ny afo. Ampio ny siramamy amin'ny tehina. Tsy tokony hangotraka ny rano.
- Kitiho ao anaty vera ny ranom-boasarimakirana 2. Mila potehina kely ny basil sy ny mint. Manampia ranom-boankazo sy zava-maniry vao avy nopotserina tamina rano iray vilany.
- Esory ny lapoaly amin'ny hafanana ary ampangataho ny vahaolana.
- Araraka ao anaty siny ilay zava-pisotro ary ampio gilasy. Vonona ny voasarimakirana!