Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 h |
| proteinina | 7.53 h | 76 h | 9.9% | 8.4% | 1009 h |
| menaka | 7.1 h | 56 h | 12.7% | 10.8% | 789 h |
| gliosida | 5.6 h | 219 h | 2.6% | 2.2% | 3911 h |
| Fibre alimentary | 0.5 h | 20 h | 2.5% | 2.1% | 4000 h |
| rano | 77.68 h | 2273 h | 3.4% | 2.9% | 2926 h |
| Ash | 1.59 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.4% | 6429 h |
| alpha carotenes | 19 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.138 mg | 5 mg | 2.8% | 2.4% | 3623 h |
| beta Cryptoxanthin | 30 μg | ~ | |||
| Lycopene | 248 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.031 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.8% | 4839 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.111 mg | 1.8 mg | 6.2% | 5.3% | 1622 h |
| Vitamina B4, choline | 42.2 mg | 500 mg | 8.4% | 7.1% | 1185 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.157 mg | 5 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 5.5% | 1550 h |
| Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 1.7% | 5000 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 28.8% | 294 h |
| Vitamina C, ascorbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 3.3% | 2542 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.5% | 5455 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.245 mg | 20 mg | 6.2% | 5.3% | 1606 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 6.3% | 1351 h |
| Kalsioma, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2.5% | 3333 h |
| Manezioma, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.2% | 2000 h |
| Sodium, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 26.8% | 316 h |
| Solifara, S | 75.3 mg | 1000 mg | 7.5% | 6.4% | 1328 h |
| Phosphore, P | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 8.1% | 1039 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.01 mg | 18 mg | 11.2% | 9.5% | 896 h |
| Manganese, Mn | 0.276 mg | 2 mg | 13.8% | 11.7% | 725 h |
| Varahina, Cu | 188 μg | 1000 μg | 18.8% | 15.9% | 532 h |
| Selenium, Raha | 6.5 μg | 55 μg | 11.8% | 10% | 846 h |
| Zinc, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 7.9% | 1071 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 3.35 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.1 h | max 100 g | |||
| sucrose | 0.68 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 0.42 h | ~ | |||
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 0.406 h | ~ | |||
| valine | 0.378 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.168 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.298 h | ~ | |||
| leucine | 0.559 h | ~ | |||
| lysine | 0.393 h | ~ | |||
| methionine | 0.103 h | ~ | |||
| threonine | 0.309 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.284 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 0.522 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.636 h | ~ | |||
| glycine | 0.625 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 1.24 h | ~ | |||
| proline | 0.457 h | ~ | |||
| serine | 0.332 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.188 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 21 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 2.255 h | max 18.7 g | |||
| 12:0 Lauric | 0.015 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.164 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoika | 0.03 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 1.26 h | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.075 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.687 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachinika | 0.011 h | ~ | |||
| 22: 0 | 0.008 h | ~ | |||
| 24: 0 Lignocéric | 0.006 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 2.469 h | min 16.8 g | 14.7% | 12.5% | |
| 14: 1 Myristoleika | 0.054 h | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleika | 0.241 h | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.066 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.057 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.047 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.501 h | from 11.2 ho 20.6 | 4.5% | 3.8% | |
| 18:2 Linoleika | 0.408 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.052 h | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.007 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.024 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.002 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.063 h | from 0.9 ho 3.7 | 7% | 5.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.008 h | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.439 h | from 4.7 ho 16.8 | 9.3% | 7.9% |
Ny sandan'ny angovo dia 118 kcal.
Chile, tsy misy tsaramaso, am-bifotsy manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin B12 - 34%, vy - 11,2%, manganese - 13,8%, varahina - 18,8%, selenium - 11,8%
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kaloria afa-po 118 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly, inona no mahasoa an'i Chile, tsaramaso maimaim-poana, am-bifotsy, kaloria, otrikaina, toetra mahasoa an'i Chile, tsaramaso maimaim-poana, am-bifotsy