Doctor Michael Greger dia milaza fa tsy fahita firy ny mahita porofo fa ny fihinanana hena dia miteraka diabeta. Saingy ny fanadihadiana nataon'ny Harvard tamin'ny olona efa ho 300 eo anelanelan'ny 25 ka hatramin'ny 75 dia nahatsikaritra fa iray monja amin'ireo vokatra hena isan'andro (50 grama fotsiny ny hena voahodina) dia mifandray amin'ny fitomboan'ny diabeta 51%. Izany dia manaporofo ny fifandraisana tsy azo lavina eo amin'ny sakafo sy ny diabeta.
Doctor Frank Hu, profesora momba ny sakafo sy ny epidemiolojia ao amin'ny Harvard School of Public Health ary mpanoratra ny fanadihadiana voalaza teo aloha, dia nilaza fa mila manapaka ny hena mena ny Amerikanina. Ny olona mihinana hena mena be dia mihamitombo, noho izany dia mifamatotra ny matavy loatra sy ny diabeta karazany 2.
Hoy ny Dr. Frank Hu: “Na dia efa vita aza ny fanitsiana ny mari-pamantarana masin’ny vatana (BMI)”, hoy ny Dr. Frank Hu, “dia mbola hitanay fa nitombo ny risika, izay midika fa ny loza lehibe indrindra dia mihoatra noho ny mifandray amin’ny matavy loatra.”
Araka ny nambarany dia mihamitombo haingana ny tahan’ny diabeta, ary be dia be ny fihinanana hena mena, anisan’izany ny voahodina sy tsy voahodina. "Mba hisorohana ny diabeta sy ny aretina mitaiza hafa dia ilaina ny miova amin'ny sakafo mifototra amin'ny hena ho amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry," hoy izy.
Nahoana no misy fiantraikany be amin'ny vatantsika ny hena mena?
Nanolo-kevitra teoria maromaro ireo mpanoratra ny fianarana ambony. Ohatra, ny hena voahodina dia be sodium sy fitehirizana simika toy ny nitrate, izay mety hanimba ny sela pancreatic tafiditra amin'ny famokarana insuline. Ankoatr'izay, ny hena mena dia be vy, izay rehefa lanina be dia be dia mety hampitombo ny adin-tsaina oxidative ary hitarika amin'ny areti-maso maharitra, izay misy fiantraikany ratsy amin'ny famokarana insuline.
MD Neil D. Barnard, mpanorina sady filohan’ny Komitin’ny Mpitsabo misahana ny Fitsaboana tompon’andraikitra (PCRM), manampahaizana manokana momba ny sakafo sy ny diabeta, dia nilaza fa misy ny hevi-diso mahazatra momba ny antony mahatonga ny diabeta, ary ny karbôgria dia tsy mbola nisy ary tsy ho nahatonga ity aretina mampalemy ity. Ny antony dia ny sakafo izay mampitombo ny tavy ao amin`ny ra, izay azo avy amin`ny fihinanana menaka avy amin`ny biby.
Hita fa raha mijery ny selan'ny hozatra ao amin'ny vatan'olombelona ianao, dia ho hitanao ny fomba hanangonan'izy ireo ampahany kely amin'ny tavy (lipida) izay miteraka fiankinan-doha amin'ny insuline. Midika izany fa ny glucose, izay avy amin'ny sakafo ho azy, dia tsy afaka miditra amin'ny sela tena mila izany. Ary ny fanangonan-karena glucose ao amin'ny lalan-dra dia miteraka olana lehibe.
Garth Davis, MD ary iray amin'ireo mpandidy bariatric sangany, dia miombon-kevitra amin'ny Dr. Neil D. Barnard: "Fandalinana lehibe momba ny olona 500 voan'ny diabeta avy amin'ny fihinanana kôbhydrate. Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny habetsahan'ny gliosida hohanintsika no mampihena ny mety ho voan'ny diabeta. Ny hena anefa dia tena misy ifandraisany amin’ny diabeta.”
azoko ny fahatairanao. Ny starch dia gliosida, ary tena ilaina ho an'ny olombelona. Amin'ny tenany ihany, ny gliosida dia tsy afaka manimba ny fahasalamana ary mahatonga ny matavy loatra. Ny tavin'ny biby dia manana fiantraikany hafa tanteraka amin'ny fahasalaman'ny olombelona, indrindra amin'ny antony mahatonga ny diabeta. Ao amin'ny hozatry ny hozatra, ary koa ao amin'ny atiny, dia misy fitehirizana ny gliosida, ilay antsoina hoe glycogens, izay endrika lehibe indrindra amin'ny famoronana tahiry angovo ao amin'ny vatana. Noho izany, rehefa mihinana karbôgria isika dia mandoro na mitahiry azy ireo, ary tsy afaka manova ny karbôgria ho tavy ny vatantsika raha tsy eo amin'ny tabilao ny fanisana kalôria amin'ny fanjifana tafahoatra ny karbônina voavoatra. Indrisy anefa fa ny olona voan'ny diabeta dia variana amin'ny siramamy, izay midika fa tsy afaka mahita ny antony mahatonga ny aretina amin'ny vokatra biby izy ireo, izany hoe amin'ny hena, ronono, atody ary trondro.
“Ny fiaraha-monina dia mahatonga ny olona maro tsy hiraharaha ny aretina mitaiza vokatry ny safidiny sakafo. Angamba izany no mahasoa ireo izay mitady vola amin'ny aretin'ny olona. Saingy, mandra-piovan'ny rafitra, dia tsy maintsy mandray andraikitra manokana amin'ny fahasalamantsika sy ny fahasalaman'ny fianakaviantsika isika. Tsy andrin’ny fiaraha-monina ny haharaka ny siansa satria resaka fiainana sy fahafatesana no resahina”, hoy ny Dr. Michael Greger, izay efa nihinana zavamaniry nanomboka tamin’ny 1990.
Ny filohan'ny American College of Cardiology Dr. Kim Williams Rehefa nanontaniana ny amin’ny antony ifikirany amin’ny fihinanana zavamaniry izy, dia izao no nolazainy: “Tsy manohitra ny fahafatesana aho, fa tsy tiako ho ao anatin’ny feon’ny fieritreretako izany.”
Ary farany, hanome tantara roa aho manamafy ny valin'ireo fandalinana etsy ambony.
Ny tantaran'ny lehilahy iray izay voan'ny diabeta karazany 1 taloha. Ny dokotera dia nametraka azy tamin'ny sakafo ambany kalôria sy matavy, saingy hafa ny fanapahan-kevitra noraisiny: nifindra tamin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry izy ary nanomboka nanao fomba fiaina mavitrika.
“Fantatro izao ny antony nanameloka ahy ho voan’ny diabeta ny dokoterako”, hoy i Ken Thomas, “satria ny dokotera mihitsy, ary na dia ny Fikambanana Amerikanina Diabeta aza, dia mampirisika ny fihinanana sakafo ambany karbaona hiadiana amin’ny diabeta, izay raha ny marina. , manome betsaka. vokatra tena ratsy. 26 taona taorian'ny nifindrana tamin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia voafehy foana ny siramamy ao amin'ny rako ary tsy mbola niainako na dia kely aza ny fahasarotan'ny diabeta. Rehefa nanova ny sakafoko voalohany aho dia nanapa-kevitra ny hitondra sakafo ho toy ny fanafody, manao sorona ny fahafinaretana amin'ny sakafo mahazatra ho an'ny fahasalamana. Ary rehefa nandeha ny fotoana dia niova ny tsiroko. Tiako izao ny tsiro madio sy manta amin'ny lovako ary tena maharikoriko amin'ny ankapobeny ny vokatra avy amin'ny biby sy ny sakafo matavy.”
Ny mahery fo faharoa Ryan Fightmasterizay niaina tamin'ny diabeta karazany 1 nandritra ny 24 taona. Niova tsara ny toe-pahasalamany taorian'ny fifindrana tamin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, izay nanapa-kevitra tamin'ny fihainoana ny podcast an'ny atleta vegan iray.
Hoy i Ryan: “Taorian’ny 12 volana nihinana sakafo avy amin’ny zavamaniry, dia nihena 50% ny takiko insuline. Niaina 24 taona niaraka tamin'ny diabeta karazany 1 aho, ary nanindrona insuline 60 isan'andro isan'andro. Ankehitriny dia mahazo unit 30 isan'andro aho. Raha tsy miraharaha ny "fahendrena" nentim-paharazana aho dia nahatratra ireo vokatra ireo, ny gliosida. Ary ankehitriny aho dia mahatsapa fitiavana bebe kokoa, fifandraisana bebe kokoa amin'ny fiainana, mahatsapa fiadanana. Nanao hazakazaka marathon roa aho, nianatra momba ny fitsaboana, ary nanao zaridaina manokana aho.”
Araka ny American Diabetes Association, amin'ny taona 2030 dia ho eran-tany ny isan'ny olona voan'ny diabeta karazany 2. Ary misy zavatra tokony hoeritreretintsika rehetra.
Tandremo ny tenanao ary faly!