Iray amin'ireo akora fototra amin'ny fandrahoan-tsakafo ny sira. Raha tsy misy izany, ny ankamaroan'ny lovia dia hanana tsiro malefaka sy tsy mahaliana. Na izany aza .. hafa ny sira ny sira. Mavokely sy mainty Himalayas, kosher, ranomasina, Celtic, sira latabatra dia ohatra vitsivitsy amin'ireo maro izay misy. Tsy mitovy amin'ny tsirony sy ny endriny fotsiny izy ireo, fa manana mineraly hafa kely ihany koa. Ny sira dia mineraly kristaly ahitana singa sodium (Na) sy chlorine (Cl). Ny sodium sy ny chlorine dia tena ilaina amin'ny fiainan'ny biby sy ny olombelona. Ny ankamaroan'ny sira eran-tany dia alaina avy amin'ny toeram-pitrandrahana sira, na amin'ny fandotoana ny ranomasina sy ny rano mineraly hafa. Ny antony mahatonga ny fihinanana sira be dia be mifandray amin'ny voka-dratsy ara-pahasalamana dia noho ny fahafahan'ny sira mampiakatra tosidra. Toy ny amin'ny zavatra hafa rehetra, ny sira dia tsara amin'ny antonony. sira latabatra mahazatra, izay saika hita amin`ny trano rehetra. Amin'ny maha-fitsipika, ny sira toy izany dia mandalo ambaratonga ambony. Satria tena potipotika, dia nesorina ny ankamaroan'ny loto sy ny singa ao anatiny. Ny sira latabatra fihinana dia misy 97% ny sodium chloride. Matetika no ampiana iode io sira io. Tahaka ny sira latabatra, ny sira an-dranomasina dia saika klôro sodium avokoa. Na izany aza, miankina amin'ny toerana fanangonana azy sy ny fomba fikarakarana azy, ny sira an-dranomasina dia misy micronutrients toy ny potassium, vy ary zinc amin'ny ambaratonga samihafa.
Arakaraky ny mahamaizina ny sira no avo kokoa ny fitanan'ny loto sy ny singa trace ao anatiny. Tokony hotadidina fa noho ny fahalotoan’ny ranomasimbe eran-tany, dia mety hisy metaly mavesatra, toy ny firaka, ny sira ao an-dranomasina. Io karazana sira io dia matetika nototoina kely kokoa noho ny sira latabatra mahazatra. Mitrandraka sira Himalaya any Pakistan, ao amin'ny toeram-pitrandrahana Khewra, toeram-pitrandrahana sira faharoa lehibe indrindra eran-tany. Matetika izy io dia misy dian'ny oxide vy, izay manome loko mavokely. Ny sira mavokely dia misy calcium, vy, potassium ary magnesium. Ny sira Himalaya dia misy sodium kely kokoa noho ny sira mahazatra. Ny sira kosher dia nampiasaina tamin'ny tanjona ara-pivavahana jiosy tany am-boalohany. Ny tena maha samy hafa dia ny firafitry ny sira flakes. Raha levona amin'ny sakafo ny sira kosher, dia sarotra ny manamarika ny fahasamihafan'ny tsiro raha oharina amin'ny sira latabatra. Karazana sira nalaza tany Frantsa tany am-boalohany. Ny sira keltika dia miloko volondavenona ary misy rano kely, ka tena mando. Misy mineraly trace izy io, ary somary ambany noho ny an'ny sira latabatra ny sodium.