Hevitra ato Anatiny
Ingredients saosy holandey
| akoholahy | 12.0 (tapa) |
| dibera | 615.0 (grama) |
| rano | 100.0 (grama) |
| lafarinina varimbazaha, premium | 15.0 (grama) |
| Laoka trondro | 200.0 (grama) |
| siramamy | 67.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ny tapa-dibera (ampahany 1/3) dia apetraka ao anaty yolks mifangaro amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka ary andrahoy ao anaty rano fandroana ny fangaro, mamporisika tsy tapaka mandra-pahatonga azy ho matevina (temperature 75-80 ° C). Araraka ao anaty rano manify ny dibera sisa tavela ary rehefa avy mitambatra tanteraka amin'ny yolks dia afangaro amin'ny saosy fotsy, sira, ranom-boankazo na asidra citrique ary sivana. Arosoy ny saosy ho an'ny lovia misy legioma sy trondro. Citric ranom na citric asidra mampiasa vinaingitra 9% (50 g) sy 1 g ny coarsely potipoti-javatra mainty dipoavatra isaky ny 1000 g ny Output ny saosy vita amin`ny tsanganana telo. Amin'ity tranga ity dia arotsaka amin'ny vinaingitra ny dipoavatra mainty, asiana rano mangatsiaka, tamenak'atody ary avy eo masaka araka ny voalaza etsy ambony.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 432.8 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 h |
| proteinina | 5.6 h | 76 h | 7.4% | 1.7% | 1357 h |
| menaka | 44.9 h | 56 h | 80.2% | 18.5% | 125 h |
| gliosida | 1.6 h | 219 h | 0.7% | 0.2% | 13688 h |
| Fibre alimentary | 0.01 h | 20 h | 0.1% | 200000 h | |
| rano | 46 h | 2273 h | 2% | 0.5% | 4941 h |
| Ash | 0.2 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 20.5% | 113 h |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.3% | 1800 h |
| Vitamina B4, choline | 170 mg | 500 mg | 34% | 7.9% | 294 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.9 mg | 5 mg | 18% | 4.2% | 556 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.2% | 2000 h |
| Vitamina B9, folat | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7018 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.1% | 750 h |
| Vitamina C, ascorbic | 2.4 mg | 90 mg | 2.7% | 0.6% | 3750 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 3.9% | 588 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 2% | 1154 h |
| Vitamina H, biotine | 11.9 μg | 50 μg | 23.8% | 5.5% | 420 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.9896 mg | 20 mg | 4.9% | 1.1% | 2021 h |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 47.5 mg | 2500 mg | 1.9% | 0.4% | 5263 h |
| Kalsioma, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.9% | 2632 h |
| Silicon, Ie | 0.05 mg | 30 mg | 0.2% | 60000 h | |
| Manezioma, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 h |
| Sodium, Na | 15.4 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.3% | 8442 h |
| Solifara, S | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.9% | 2660 h |
| Phosphore, P | 127.6 mg | 800 mg | 16% | 3.7% | 627 h |
| Chlore, Cl | 41 mg | 2300 mg | 1.8% | 0.4% | 5610 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 14.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 11.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.2 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 2.1% | 1125 h |
| Iodine, I | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 1.1% | 2143 h |
| Cobalt, NY | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 11.3% | 204 h |
| Manganese, Mn | 0.0261 mg | 2 mg | 1.3% | 0.3% | 7663 h |
| Varahina, Cu | 46.4 μg | 1000 μg | 4.6% | 1.1% | 2155 h |
| Molybdène, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1% | 2333 h |
| Nickel, ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.07 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 0.7 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 68750 h | |
| Titan, ianao | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 25.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.1% | 15564 h |
| Chrome, Cr | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 2.2% | 1064 h |
| Zinc, Zn | 0.7695 mg | 12 mg | 6.4% | 1.5% | 1559 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 0.9 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 0.04 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 432,8 kcal.
Saosy holandey manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin A - 88,9%, choline - 34%, vitamin B5 - 18%, vitamin B12 - 13,3%, vitamin D - 17%, vitamin H - 23,8%, phosphore - 16%, kobalta - 49%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin D mitazona homeostasis ny calcium sy phosforus, manatanteraka ny fizotry ny mineraly taolana. Ny tsy fahampian'ny vitamina D dia mitarika amin'ny fihenan'ny metabolisma kalsioma sy fosfor amin'ny taolana, ny fitomboan'ny demineralization ny taolana, izay mitarika risika amin'ny osteoporose.
- Otrikaina H mandray anjara amin'ny famolavolana tavy, glycogen, ny metabolisma ny asidra amine. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io vitamina io dia mety hitarika fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra mahazatra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
Ny votoatin'ny kaloria SY NY COMPOSITION CHEMIKA AMIN'NY RECIPE INGREDIENTS saosy holandey isaky ny 100 g
- 354 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 33 kCal
Tags: Ahoana ny fomba fahandro, ny votoatin'ny kaloria 432,8 kcal, ny singa simika, ny lanjan'ny sakafo, inona ny vitaminina, mineraly, fomba fandrahoan-tsakafo holandey, fomba fahandro, kaloria, otrikaina