Ny tantely dia iray amin'ireo sakafo mahavelona sarobidy indrindra amin'ny lafiny sakafo sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Ny sasany amin'ireo vegetariana dia mandà tsy hihinana tantely, ary mampalahelo izany, satria raha ny marina, raha tsy mahazaka tantely ny olona iray (ary tena tsy fahita firy izany), dia tsy misy antony marim-pototra tsy tokony hihinanana azy. Mampidi-doza ny manome tantely ho an'ny zaza latsaky ny 18 volana - ary ho an'ny olon-dehibe dia tena ilaina ny mihinana tantely! Ny tantely dia vokatra ara-pahasalamana, manan-karena, ara-tontolo iainana ary etika, fantatra hatramin'ny taloha (8000 taona mahery!), misy akora mahasoa maro amin'ny endrika azo idirana 100%! Zava-dehibe ihany ny mihinana tantely voajanahary, tsy mafana, ary tsy misotro azy amin'ny zava-pisotro mafana - dia hanome fahasalamana anao ny tantely. Soloy tantely ny siramamy dia ho salama kokoa ianao. Ny tantely dia iray amin'ireo vokatra tsy fahita firy tsy fahita firy izay vokarina tsy misy fahasimbana amin'ny tontolo iainana (tsy toy ny legioma sy voankazo!) Ary amin'ny fomba etika tanteraka: ny olona, manome ny tantely amin'ny "trano" mampahazo aina sy mikarakara ny ririnina, maka avy tantely ny ambim-piasany, tk. ireo bibikely ara-toekarena ireo dia mitahiry azy amin'ny sisiny lehibe. Tsy "asa andevo" izany fa karazana "hetra miditra"! Ankoatra izany, ny tantely dia "programa" hanangona tantely amin'ny natiora, tsy manery azy ireo ny olona. Antsoin'ny manam-pahaizana hoe "antsasaky ny biby fiompiana" ny tantely - ity dia symbiose iray mahasoa, ny tantely no rahalahintsika "kely indrindra". Ao amin'ny dingan'ny fanesorana ny toho-tantely avy amin'ny toho-tantely, ny tantely dia tsy maty ary tsy mijaly: ny setroka avy amin'ny mpifoka ihany no mampatahotra azy ireo, manangona tantely ao amin'ny goiter izy ireo, mieritreritra fa nanomboka ny doro ala ary farafaharatsiny ampahany. ny tahiry dia tsy maintsy vonjena (tsy mirona hanindrona izy ireo). Rehefa miseho ny mpanjakavavy vaovao dia tsy vonoina izy (araka ny inoan'ny vegan sasany), fa apetraka ao anaty tohotra kely vaovao ("nucleus") - ara-barotra dia mahasoa kokoa izany! Mazava ho azy fa tsy miraharaha ireo mpiompy tantely tsy manara-penitra sy tsy mahomby izay mamahana ny paroasy amin'ny akora faharoa (molasses na tantely), izay mety hiteraka aretina amin'ny tantely. Saingy ankoatr'io "antony adala io", ny famokarana tantely dia azo antoka fa iray amin'ireo sakafo voajanahary voajanahary indrindra XNUMX ambony indrindra. Ny apiary dia tsy manimba ny natiora - ny mifanohitra amin'izany, satria. Ny tantely dia mandray anjara amin'ny fandotoana - noho izany ity "famokarana" ity dia miaro ny tontolo iainana tanteraka. Ny fizotran'ny famokarana tantely dia tsy misy famafazana fanafody famonoana bibikely, famonoana bibikely, na famahana ny tany sy famonoana kankana - noho izany, raha ny etika, ny tantely dia mialoha lavitra ny famokarana legioma sy voankazo! Ireo izay miantso ny tantely ho vokatra "tsy misy etika" na "tsy misy ilana azy" dia miziriziry amin'ny tsy fahalalany fotsiny ary manaisotra ny tenany, ny olon-tiany ary ny zanany amin'ny loharanon-pahasalamana manan-danja. Tsy sakafo mahavelona sy ara-pahasalamana ihany ny tantely fa fanafody tena izy: atao anaty na ivelany. Tsy ho tafahoatra loatra ny filazana fa ny tantely no mpanjakan'ny vokatra végétaire! Efa 8000 taona mahery no nahafantarana ny tantely! Nampiasa tantely tany Amerika Atsimo i Maya (nanan-tantely mihitsy aza izy ireo), nahafantatra izany tany India fahiny, sy tany Shina fahiny, ary tany Ejipta fahiny an'arivony taona lasa izay, ary mazava ho azy fa tany Roma fahiny dia ambany kely (Pliny the Elder dia manome fomba fanamboarana. ho an'ny lovia sy fanafody misy tantely). Ny tantely tranainy indrindra hitan'ny arkeology dia voatahiry nandritra ny 4700 taona mahery (hita tany Géorgie). Ny tantely dia voalaza fa vokatra mahasoa ao amin'ny boky masina sasany: ao amin'ny Baiboly hebreo, ao amin'ny Testamenta Vaovao, ao amin'ny CORAN, ao amin'ny Vedas. Ny Vedas dia mamaritra mazava tsara ny tantely ho vokatra tena ilaina; ao amin'izy ireo aza dia voatondro ho iray amin'ireo elixir dimy amin'ny tsy fahafatesana (Panchamrita). Fantatra fa ny Bouddha Gautama sy Md Joany Batista nandritra ny fanaon'ny ascetic dia nihinana tantely ihany nandritra ny fotoana voafaritra. Ao amin'ny CORAN, izay natokana ho an'ny tantely, ny Mpaminany Mohammed dia milaza ny fomba nitahian'Andriamanitra ny tantely mba hanangona tantely avy amin'ny voninkazo, ary nanamarika hoe: "Ity zava-pisotro ity (tantely - VEG) dia avy amin'ny vavoniny (tantely - VEG) loko samihafa, fanasitranana ho an'ny olona. Famantarana tokoa ho an'izay misaina izany. Tany Rosia fahiny, tia tantely izy ireo, nihinana azy, nitahiry izany ho an'ny ririnina, nahandro "medovukha" (ity farany, raha ny marina, dia dingana sarotra). Ny tantely dia ao anaty ala dia nangonin'ny "mpiompy tantely", izay avy eo dia nanomboka nanapaka lavaka tamin'ny toho-tantely tamin'ny vatan-kazo ary nametraka izany teo amin'ny taniny. Toy izany no nipoiran’ireo “apiary” fahiny. Tamin'ny 1814, ilay Rosiana mpiompy tantely Petr Prokopovich (vohitra Palchiki, faritra Chernihiv) dia nanamboatra tranom-borona maoderina voalohany eran'izao tontolo izao, izay nampitombo be ny famokarana ny apiaries. Raha ny marina, izao tontolo izao dia mampiasa ny famoronana Prokopovich! Saingy ny finoana fa ny orsa tsy mihinana afa-tsy tantely dia tsy misy fanamarinana ara-tsiansa: ny sakafon'ny orsa volontsôkôlà dia avy amin'ny loharano hafa (fakan-kazo, voaroy, acorns, anana, sns.) ary indraindray ihany no mamelona ny tenany amin'ny tantely. Na dia eo aza izany, ny teny hoe "bera" amin'ny fiteny Eoropeana Atsinanana isan-karazany uXNUMXbuXNUMXb dia midika hoe "mihinana tantely." Ny maha-zava-dehibe ny tantely ho fitaovana ampiasaina ivelany dia lehibe. Na dia tany Rosia fahiny aza, ny hatsaran-tarehy dia nampiasa fanosorana tantely (saron-tava) sy fanosotra tantely: ny tantely dia manana fahafahana manadio tsara ny hoditra. Ary amin'ny fanafody folk any amin'ny firenena samihafa any Atsinanana sy any Andrefana dia misy fomba fanamboarana am-polony mifototra amin'ny tantely! Efa hatramin’ny andro fahiny, ny tantely dia nampiasaina mba hiadiana amin’ny ratra misokatra, ary na dia amin’ny fitsaboana maoderina aza, dia ampiasaina ny famenoana tantely rehefa misy olona maratra tsy mahazaka fanafody antibiotika (mety indrindra ny tantely manasitrana may madinidinika sy antonony). Ny tantely voajanahary, ankoatra ny zavatra hafa, dia mahomby amin'ny fitsaboana ny katarakta. Saingy mazava ho azy fa ny zava-dehibe indrindra ho antsika dia ny fananana otrikaina amin'ny tantely ho sakafo mahasalama mahasalama. Amin'ny lafiny siantifika, ny tantely dia mamim-boninkazo levonina amin'ny ampahany amin'ny volin'ny tantely. Ahitana fructose 76% sy glucose, rano 13-20% ary enzymes sy vovobony 3% - ity ampahany farany ity no tena ilaina. Ny tantely dia manana toetra mahasoa tsy manam-paharoa rehefa raisina ho sakafo: manamafy ny hery fiarovana, manatsara ny fahazotoan-komana ary manome hery. Ny tantely voajanahary dia misy asidra amino 20 eo ho eo - inona no vokatra azo avy amin'ny zavamaniry afaka mifaninana aminy? Mahavariana fa ny tantely "tena" dia misy saika ny singa mahasoa rehetra ilain'ny vatan'olombelona, ary izy rehetra dia 100% mifoka - ka ny tantely dia azo antsoina koa hoe "ronono faharoa" amin'ny lafiny ara-tsakafo sy ny fandevonan-kanina! Amin'izao fotoana izao, ny famokarana tantely dia afaka (miankina amin'ny karazana, izany hoe zavamaniry tantely) mahatratra 1 taonina isaky ny hektara voninkazo tantely (valala fotsy), ka ny tantely dia singa azo itokisana amin'ny fihinanana zava-maniry ao amin'ny fiarahamonina etika. Ny tantely dia misy otrikaina B1, B2, B3, B6, E, K, C, provitamin A (carotene), ary koa calcium, vy, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, ary asidra: folic, pantothenic, nicotinic, ascorbic. , sy ireo singa hafa mahasoa - izany rehetra izany amin'ny endrika azo idirana amin'ny vatana! Tsy mahagaga ve izany? Ny tantely voajanahary dia tsy very amin'ny hasarobidin'ny sakafo miaraka amin'ireo voankazo voajanahary tena sarobidy (izay, raha ny marina, tsy toy ny tantely, dia sarotra ny mahazo)! Ny tantely dia loharanon-kery haingana, safidy mahasalama ho an'ny sôkôla bar sy muesli bars: haingana sy tanteraka (100%) no lasan'ny vatana! Ny atleta sasany dia mandany tantely 200 g alohan'ny fifaninanana. Ny tantely dia safidy mahasalama amin'ny siramamy. Karazana tantely am-polony maro no fantatra, manana toetra tsiro samihafa – ka raha reraky ny tantely iray ianao, dia azonao soloina iray hafa vetivety fotsiny izany! Fantatra fa ny siramamy (sucrose) dia lavitra ny vokatra mahasalama indrindra, ary ny tantely, izay misy fructose be dia be (izay tena ilaina tokoa, araka ny filazan'ny mpahay siansa) sy ny glucose (tena mahasoa ho an'ny vatana ihany koa), tompondaka raha oharina amin'ny siramamy. Raha manampy amin'ny fahafenoan'ny siramamy ny siramamy ary fitaovana mahavelona mahasoa ho an'ny mikroflora manimba, dia ny tantely, ny mifanohitra amin'izany, dia afaka mampiroborobo ny fatiantoka, ary tontolo tsy mety amin'ny famokarana bakteria, dia tena voajanahary voajanahary izany: tsy manimba ny tantely. nandritra ny fotoana ela, ary amin`ny ankapobeny, na inona na inona zavatra apetraka amin`ny tantely, toy ny voatahiry. Ny tantely dia tsy misy mihoatra ny 5% sucrose (siramamy), ary ny hamamin'ny tantely dia mihoatra ny siramamy (noho ny fructose, izay avo 2 heny noho ny siramamy). Amin'ireo siramamy hafa, ny tantely dia misy maltose (5-10%) sy dextrins (3-4%). Raha ny marina, ny tantely (afa-tsy ny fructose sy glucose, izay tsy miseho ho azy) no mamy voajanahary mahasalama indrindra! Raha miady hevitra momba ny maha-zava-dehibe ny siramamy azo avy amin'ny simika ho solon'ny siramamy ny mpahay siansa, ny olona hendry sy misaina dia tsy mila mijery lavitra - tantely, fanomezana avy amin'ny natiora, dia eo am-pelatanana foana! Ny votoatin'ny kalôria amin'ny tantely dia avo be: 304 kcal isaky ny 100 g, izany hoe tsy "mamy" fotsiny, fa sakafo feno kaloria. Mandritra izany fotoana izany, noho ny tsiro manokana dia tsy afaka mihinana tantely voajanahary betsaka ianao, noho izany dia tsy misy trangan'ny fiankinan-doha na ny matavy loatra amin'ny tantely (afa-tsy ilay tranga malaza miaraka amin'i Winnie the Pooh) avy amin'ny siansa. Amin'ny vanim-potoana sasany amin'ny fiainan'ny ascetic, ny olo-masina dia tsy afaka nihinana afa-tsy tantely (matetika bibidia) nandritra ny fotoana ela, tsy misy manimba ny fahasalamana. Na dia ny olon-tsotra aza dia mety ho mosarena amin'ny tantely mandritra ny herinandro (mazava ho azy, raha misotro rano amin'ny habetsahana ilaina), miaraka amin'ny tombontsoa lehibe ho an'ny vatana sy ny fihenan-danja kely. Ary mahafinaritra tokoa ny baolina "Krishna" sy ny zava-mamy tatsinanana hafa amin'ny tantely! Matsiro sy mahasalama! Fisoloana ara-pahasalamana ho an'ny zava-mamy novidina any amin'ny fivarotana be siramamy. Zavatra iray no ratsy momba ny tantely: matetika sandoka izy io! Araka ny antontan'isa, ny tantely dia iray amin'ireo vokatra voaloto indrindra eran-tany. Raha ny marina, ny ampahany amin'ny tantely dia sandoka ara-dalàna - ohatra, any Soisa, ny tantely dia malaza, misy 75% molasses. Ao amin'ny firenentsika, matetika, ho an'ny tantely voajanahary, dia mivarotra tantely tsy misy vidiny azo avy amin'ny famahanana molasses amin'ny tantely, na tantely "voankazo" azo amin'ny fomba indostrialy. Na izany aza, mba hahatonga ny tantely tsy ho solon'ny siramamy fotsiny, fa vokatra mahasoa eo amin'ny latabatrao, na fanafody mihitsy aza, dia tsy maintsy voajanahary izany! Rehefa mividy dia mety mitaky taratasy fanamarinana ny kalitaon'ny tantely avy amin'ny mpivarotra ny mpanjifa. Ny tantely rehetra dia voasedra - fanaraha-maso taratra manan-danja sy fanaraha-maso ny kalitao efa eo amin'ny lafiny simika sy mpanjifa (tsiro). Saingy azonao atao ny manandrana mamaritra ny kalitaon'ny tantely sy ny "asa tanana", "fomba taloha". Ny tsotra indrindra amin'izy ireo dia: • Tantely natoraly natao vatomamy volana maromaro taorian'ny fijinjana. Amin'ny ririnina, ny tantely voajanahary rehetra dia vatomamy! Ny votoatin'ny vatomamy dia tokony hitovy (izany hoe ny kapoaka iray manontolo) fa tsy eo amin'ny farany ambany fotsiny - raha tsy izany dia mariky ny fandotoana amin'ny rano izany. Ny tantely vaovao (tanora) ihany no tsy azo atao vatomamy - amin'ny Jolay-Aogositra ary fara-fahakeliny hatramin'ny tapaky ny volana Oktobra. Tantely ranon-tantely amin'ny ririnina - na voaloto na nafana be - izay tena mitovy amin'ny fampiasana azy: aotra izany.. Ny tena tantely dia manana fofona mampiavaka - fofona manitra. Tsy voatery ho “honey sommelier” ianao vao hanavaka ny tantely voajanahary amin'ny fofona. Ny olana dia ny fanalefahana ny tantely voaloto amin'ny voajanahary amin'ny lafiny sasany dia manome fofona "tantely". Ary mbola azo avahana ihany izany. • Tsy tokony hisy vovon-tantely. Ny bubbles dia azo avy hatrany aorian'ny pumping. Ny tantely miaraka amin'ny bubbles dia azo inoana fa mampangotraka - mariky ny fandotoana amin'ny rano, na ny tantely dia misintona fotsiny ny hamandoana avy amin'ny rivotra mandritra ny fitahirizana tsy mety. Ny tantely toy izany dia tsy ilaina, satria. vao mainka mihamafy kokoa (“tantely mamo”). • Ao an-trano, ny hatsaran'ny tantely dia azo faritana toy izao manaraka izao: asio tantely kely ao anaty vera ary aidino rano mangotraka, arotsaho ary mangatsiatsiaka. Avy eo dia asio iodine roa mitete eo: raha mivadika manga ny "tantely", dia nasiana hydroéthylamidon, tsy vokatra voajanahary izany. Tsy ny starch ihany no ampiana tantely, fa koa tsaoka, tanimanga, alikaola ary zavatra hafa, dite mahery (ho an'ny loko) - mila izany ve ianao? Azonao atao ny manamarina ny tantely "ho an'ny tsaoka" amin'ny alàlan'ny fandatsahana vinaingitra ao anaty kaopy misy tantely - tantely "chalky" "boils". • Ny tantely sandoka mahazatra indrindra - maivana, tena misy ranon-javatra, tena mamy - tantely siramamy vidiana any amin'ny fivarotana "Sovietika". Tsarovy: tsy misy afa-tsy amin'ny fahavaratra ny tantely misy rano! Tsy ho voaro 100% ianao raha tsy mividy tantely na tantely mitovitovy amin'ny tantely - fa na dia amin'ity tranga ity aza, mila manamarina ny tsirony ianao mba tsy ho mamy loatra - raha ny marina, ny tantely azo avy amin'ny famahanana molazy ho an'ny tantely dia manana tsiro toy izany, dia tsy mahasoa . Ankoatr'izay, izany dia mariky ny fihetsika tsy manara-penitra ataon'ny mpiompy tantely amin'ny renitanteliny: mety harary ny tantely izay tsy mamela ny tanteliny hohanina. • Misy koa tantely “tantely” manokana. Tena ilaina izy io, ary tsy azo avy amin'ny nectar, fa na avy amin'ny "honeydew" na avy amin'ny sap zavamaniry - karazana "vegan" tsotra izao, ary misy ihany koa ny tantely avy amin'ny biby - ny tsiambaratelon'ny bibikely parasitika. Tena mahasalama tokoa ny karazana tantely roa - mihoatra noho ny tantely tsotra vita amin'ny mamim-tantely nataon'ny tantely. Viscous kokoa izy io, mety tsy ho mamy loatra, ary mety tsy ho tsara amin'ny ankapobeny. Fa ity dia vokatra tsy manam-paharoa, tena sarobidy amin'ny zava-maniry! Mahasoa ny olona rehetra, indrindra fa ny marary sy osa (ohatra, taorian`ny fandidiana), ankizy (18 volana mahery), voan`ny anemia, na taorian`ny ratra, loza (rehefa nisy ny fahaverezan-dra). Tokony ho lafo lavitra noho ny tantely voajanahary tsotra ny tantely voajanahary! Matetika izy io dia mifangaro amin'ny tantely mamy mahazatra, mahazatra izany. Hevi-dehibe iray hafa izay tsy maintsy raisina mba hahazoana tombontsoa feno amin'ny tantely voajanahary dia tsy azo atao ny hafanana mihoatra ny 37C. Ny tantely dia tsy tokony hohanina miaraka amin'ny dite, kafe na rano mafana, avy eo dia mivadika avy amin'ny fanafody ho lasa mpamono - raha ny marina, poizina. Manamafy izany ny manam-pahaizana rehetra momba ny Ayurveda. Na dia tsy mino an'i Ayurveda aza ianao, araka ny siansa tandrefana, ny tantely nafanaina hatramin'ny 40C dia very ny toetra mahasoa azy rehetra - siramamy fructose-glucose fotsiny izany, tsy misy hafa! Kimia fototra. Koa aza matoky ny "renibeny" "fahendren'ny" mampiahiahy, aza misotro dite miaraka amin'ny tantely amin'ny ririnina, izany no tsy fahalalana! Ny tantely dia azo sasana amin'ny rano amin'ny mari-pana: rano, ranom-boankazo, ronono, crème, yaourt, compote na fampidirana voankazo maina, sns. Ny tsara indrindra dia ny mividy tantely, izay manondro fa azo avy amin'ny fitrandrahana mangatsiaka, na tantely vita amin'ny vatomamy. Tantely ranon-tantely amin'ny ririnina - 100% no levona, ary azo inoana fa amin'ny hafanana mihoatra ny 37C - fructose-glucose voajanahary fotsiny izany. Tena ilaina koa ny mitahiry tantely araka ny tokony ho izy. Na ahoana na ahoana dia tsy tokony hapetraka amin'ny lovia metaly (indrindra fa galvanized na varahina - mahafaty!), satria. Mihetsika amin'ny metaly sasany izy (ny vy avo lenta dia miavaka, saingy tsy mora ny mahita izany). Ny fitaovana hazo rehetra dia tsy mety koa: ny tantely dia afaka mandray ny mangidy na ny loko maizina amin'ny hazo; fitaovana azo ekena ho an'ny fitaovana hazo: linden, beech, sedera, poplar. Ny tsara indrindra dia ny mitahiry tantely ao anaty vera, enamel na seramika, na ao anaty fitoeran-tsakafo plastika tsy misy rivotra. Ny tantely dia tia maizina: raha tazonina ao anaty siny fitaratra mangarahara izany dia aza apetraka eo ambony latabatra na eo am-baravarankely, fa ataovy ao anaty efi-trano. Ary tsara indrindra ny mitahiry tantely ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba tsy hatahotra ny fahasimbany. Ny tantely dia tokony hotehirizina tsy mihoatra ny herintaona - dia mihena be ny toetra mahasoa azy. Naka fanehoan-kevitra avy amin'ny manam-pahaizana manokana momba ny Ayurveda sy Yoga Tatyana Morozova izahay. Nanamafy izy fa ny tantely dia vokatra mahasoa avy amin'ny fomba fijerin'ny Ayurveda, ny siansa Indiana fahiny momba ny fahasalamana, sariaka amin'ny Hatha Yoga. "Ny yoga dia mihevitra ny tantely vao avy nojinjaina ho sakafo pranic. Ayurveda dia manoro ny tantely amin'ny vanim-potoana mangatsiaka sy amin'ny maraina ho toy ny vokatra mampitombo ny Agni (afo) amin'ny fandevonan-kanina (noho izany dia alaina amin'ny vavony foana), fahalalana (avy eo ny tantely dia raisina eo anelanelan'ny sakafo), ary koa ny fahitana: Amin'ity tranga ity, ny tantely dia alevina na apetraka mivantana eo amin'ny maso, izay, miaraka amin'ny fiantraikany manadio, dia mitovy amin'ny fihetsiky ny fitetezan'ny Ayurveda malaza an'i Udzhal, "hoy i Tatyana. Farany, tiako ny hizara ny traikefa fa tsy dia misy dikany loatra ny manenjika tantely tandrefana ara-barotra raha te hividy vokatra voajanahary ianao. Raha esorina ireo karazana tantely novidina nafarana indrindra sy lafo indrindra, dia betsaka kokoa ny vintana hahita tantely tsara ao an-trano avy amin'ny mpamokatra kely iray - "avy amin'ny apiary" - na tantely vidiana amin'ny fivarotana (mamy foana). Mihinàna tantely: aoka ny fiainanao ho salama, mamirapiratra, manitra, mamy!
2022-11-11