Hevitra ato Anatiny
Atsofohy anaty rano masira mangotraka ny tagliatelle (paty amin'ny akany), andraso mandra-pahatongany indray dia andrahoy mandritra ny 5 minitra. Avy eo apetraho ao anaty colander ny tagliatelle ary avelao hivoaka ny rano. Mba hisorohana ny tagliatelle tsy hiaraka dia ampio menaka iray sotro ary afangaro. Masaka ny paty.
Tagliatelle misy holatra
Products
Tagliatelle - 250 grama
Holatra ala vaovao (na champignons) - antsasaky ny kilao
Krema, tavy 20% - mililitera 330
Tongolo - loha 2
Tongolo gasy - prongo 2
Parmesan - 200 grama
Menaka legioma - tablespoons 3
Dibera - 3 tablespoons
Basil maina, persily, sira sy dipoavatra mba hanandrana
fanomanana
1. Voaso ny holatra, sasao, tetehina manify ary endaso amin'ny tongolo ao anaty menaka legioma.
2. holatra sira, dipoavatra, ampio tongolo lay, masira ary voasarimakirana voaroy ary sira.
3. Arotsaho amin'ny holatra ny crème, ampangotrahina amin'ny hafanana ambany, avelomy indraindray. Tokony ho somary matevina ny crème.
4. Andrahoy ny tagliatelle, apetaho ao anaty colander, apetaho amin'ny lovia ny paty.
5. Ambony na manaraka hametrahana holatra ao anaty saosy misy menaka.
Mba hanandrana dia azonao ampiana makamba efa nopotehina (10 minitra alohan'ny fiafaran'ny fandrahoan-tsakafo) na akoho masaka (10 minitra alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo) ao anaty vilany holatra.
Tagliatelle miaraka amin'ny makamba
Products
Tagliatelle - 250 grama
Shrimp - 500 grama
Fromazy Parmesan - 50 grama
Voatabia - 1 lehibe
Cream 20% - antsasaky ny vera
Tongolo gasy - prongo 3
Basily vaovao - rantsankazo vitsivitsy
Menaka oliva - tablespoons 3
Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
fanomanana
1. Araraka anaty vilany ny rano 1 litatra, andrahoy.
2. Rehefa mangotraka ny rano dia ampio menaka 1 sotrokely.
3. Atsofohy anaty rano ny tagliatelle, andrahoy mandritra ny 5 minitra, arotsaho anaty colander.
4. Andrahoy ireo makamba, mangatsiatsiaka kely ary esory ny akorany.
5. Voaso ny tongolo lay avy amin'ilay sarimihetsika, esory ho felany.
6. Afanaina ny lapoely amin'ny hafanana antonony, ampio tablespoons 2,5, ampio tongolo lay ary endasina mandritra ny 2 minitra.
7. Esory ny tongolo lay avy ao anaty lapoaly, ampio ny makamba.
8. Sasao ny voatabia, arotsaho ny rano mangotraka, manosotra ary tetehina manify.
9. Ampio basilika, dipoavatra mainty ary sira amin'ny vilany, endasina mandritra ny 2 minitra.
10. Ampio ny voatabia amin'ny lapoely ary endasina mandritra ny 1 minitra.
11. Araraka ao anaty lapoaly ny crème, apetaho ny paty ary atsofohy, vonoy ny hafanana ary tohero ny tagliatelle miaraka amin'ny makamba mandritra ny 2 minitra eo ambanin'ny fonony.
12. Grate ny fromazy Parmesan.
Aroso ny tagliatelle makamba, hafafina amin'ny fromazy Parmesan grated.