Hevitra ato Anatiny
Andrahoy ao anaty vilany ny baoritra mandritra ny 5-7 minitra aorian'ny nandrahoina. Andrahoy anaty boiler roa sosona mandritra ny 15-20 minitra ny “tuna”. Andrahoy ao anaty vilany tsy miadana ao amin'ny maody "Cooking" na "Stew" mandritra ny 5-7 minitra.
Fomba fahandro fihinana tuna
Ianao dia mila - tuna, rano, sira, anana ary zava-manitra hanandrana
Ao anaty lapoaly
1. Sasao ny volon-koditra, peel.
2. Aforeto ny vavon'ilay tuna, esory ny ao anatiny, tapaho ny rambony, loha, vombony.
3. Hetezo ho ampahany ny tuna.
4. Araraka anaty vilany ny rano mba hosaronan'ny tuna tanteraka, apetraka amin'ny hafanana antonony, andraso ny vay.
5. Rano mangotraka sira mba hanandrana, ampio ravina bay, sakay mainty roa, sakamalao ary andraso mandra-mangotraka indray.
6. Andrahoy mandritra ny 5-7 minitra ny tononkalo.
Fomba fahandro ny fihinana tuna ao anaty vilany roa
1. Sasao ny volon-koditra, peel.
2. Aforeto ny vavon'ilay tuna, esory ny ao anatiny, tapaho ny rambony, loha, vombony.
3. Hetezo ho ampahany ny tuna.
4. Atsofohy amin'ny sira sy ny dipoavatra mainty ny sombin-tuna amin'ny lafiny roa.
5. Atsofohy ao anaty vilia siny ny sombin-tuna, apetaho eo ambonin'ireo steaks amin'ny ravina bay.
6. Ahodina ny etona, mahandro mandritra ny 15-20 minitra.
Fomba fahandro fihinana tuna ao anaty vata tsy miadana
1. Sasao ny volon-koditra, peel.
2. Aforeto ny vavon'ilay tuna, esory ny ao anatiny, tapaho ny vombony, rambony, loha.
3. Hetezo ho ampahany ny tuna.
4. Atsofohy ao anaty lovia multicooker ny sombin-tuna, ravina bay bay roa, sakamalao mainty ao anaty lovia marobe, arotsaho ny rano mba handrakofana tanteraka ilay tuna, sira miaraka amin'ny sira kely kely.
5. Akatony ilay vilia marobe.
6. Ahodina ny multicooker, apetraho ny maody "Cooking" na "Stewing" mandritra ny 5-7 minitra.
Zava-misy mahafinaritra
Ny ronono mangotraka dia manana hena fibrous maina, mazàna ny tuna dia andrahoina amin'ny fanandramana mahandro isan-karazany ary miaraka amin'ny sakafony.
Ny tanàna dia nitombo tamin'ny ambaratonga indostrialy tsy ela akory izay, tamin'ny taona 80, ary ny lazan'io trondro io dia tonga tany Russia niaraka tamin'ny lamaody ho an'ny sakafo Japoney. Tokony holazaina fa ny tuna manta avy amin'ny fivarotana dia tokony hohanina am-pitandremana. Rehefa dinihina tokoa, ny trano fisakafoanana dia manolotra ampahany amin'ny trondro amin'ny freshness voalohany sy karazana voaporofo. Ho fanampin'izany, maro ny tantara mampihoron-koditra momba ny aretina sy ny areti-mifindra ao amin'ny Internet. Avy eo, mba hampitoniana ireo izay matahotra dia andrahoina ny tuna.
Mba hahatonga ny tuna ho malemy kokoa, dia azonao atao ny mampiasa paty voatabia, ranom-boankazo ary crème rehefa mahandro - raha mihinana saosy toy izany ianao dia ho lasa malemy kokoa.
Ny fampiasana mahazatra ny tuna amin'ny fandrahoana sakafo dia ny mandro, ny endasina am-boalohany amin'ny fanaovana horonana sy sushi. Etsy ankilany, ny lasopy dia vita amin'ny sakafo am-bifotsy. Ny tuna am-bifotsy ao anaty lasopy dia malefaka ary tsy misy fibro. Nasiana ihany koa ny steak taluna, mamela ny afovoan'ireo steak mangatsiaka - ary avy eo ny hena tuna dia mitovy amin'ny hen'omby.