Hevitra ato Anatiny
Andrahoy mandritra ny 25 minitra ny carp volafotsy. Andrahoy ao anaty boiler indroa mandritra ny 40 minitra ny carp volafotsy.
Ahoana no fahandro ny karipetra volafotsy
Mila - karpa volafotsy, rano, sira, anana ary zava-manitra hanandrana
1. Sasao ny trondro, esory ny kirany sy ny atiny, kobanina indray.
2. Raha mangatsiaka ny trondro dia tsy maintsy atsonika, avy eo esory koa ny mizana sy ny tsinainy, kobanina.
3. Tsy ilaina ny manalefaka ny karpe volafotsy efa nomanina alohan'ny hamindroana alohan'ny handrahoana azy.
4. Hetezo ho tapitra ny fatin'ny volafotsy.
5. Ampangotrahina anaty vilany ny rano, asio trondro ao anaty rano mangotraka. Ny rano ihany no tokony hosaronan'ny rano. Manaova sira, ampio zava-manitra sy faka.
6. Ahena ny hafanana ho salasalany. Aza saronana amin'ny sarony.
7. Rehefa mangotraka karpa volafotsy iray manontolo dia asaina mameno rano mafana azy, satria afaka mamaky ny hodiny ny rano mafana.
8. Andrahoy karpa volafotsy mandritra ny 15 minitra, trondro iray manontolo mandritra ny 25 minitra.
Ahoana ny fividianana karpa
Products
Karpa volafotsy - 1 kilao
Rano - 1 litatra
Ravina bay - faratra 3
Vinaingitra latabatra 9% - 100 grama
Tongolo - loha 1
Voasary mainty - pitipoà 10
Cloves - sombiny 3-4
Coriander - antsasaky ny eran`ny sotrokely
Rosemary - antsasaky ny eran`ny sotrokely
Sira - 200 grama
Sugar - 100 grama
Ahoana ny fividianana karpa volafotsy
1. Karpa volafotsy hanadiovana, hanina ary hosasana; tapaho ny fenitra ary tapaho.
2. Andrahoy ny marinade carp volafotsy: ampangotrahina ny rano, atsofohy ao anaty rano ny lavrushka, ny tsiro, ny sira ary ny siramamy.
3. Andrahoy mandritra ny 2 minitra ny marinade, esory ny hafanana, ampio vinaingitra sy tongolo.
4. Atsofohy ao anaty siny ny sombin-karoka volafotsy, araraka ny marinade ary akatona ireo siny. Mandroroa karpa volafotsy mandritra ny 2 andro.
Ahoana no fahandro sofina karpa volafotsy
Products
Karpa volafotsy - 700 grama
Ovy - tapa-8
Karaoty - sombina 1
Tongolo - loha 1
Millet - antsasaky ny vera
Tongolo maitso sy persily - antsasaky ny bunch tsirairay
Menaka legioma - tablespoons 2
Voasary mainty - pitipoà 10
Voasary mena mena - amin'ny tendron'ny antsy
Sira - mba hanandrana
Fomba fahandro lasopy trondro karpa volafotsy
1. Araraka anaty vilany 4-litatra ny rano 3 litatra ary andoroana afo.
2. Rehefa mangotraka ny rano, esaho, esory ny vavony ary kobanina ny karpa volafotsy, avy eo tapaho ny trondro ho maromaro.
3. Raha vantany vao mangotraka ny rano dia ataovy ao anatiny ny karpa volafotsy ary avy eo sira ny rano.
4. Andrahoy mandritra ny 10 minitra ny ron-kena, avy eo esory ireo faritra tsy azo hanina avy amin'ny ron-kena - ny rambony sy ny loha.
5. Peel ary tetehina ny tongolo, peel ary totoina ny karaoty.
6. Afanaina mialoha ny vilany, asio tongolo, endasina 5 minitra, asio karaoty, sira sy dipoavatra ary endasina mandritra ny 10 minitra hafa.
7. Atsofohy ao anaty vilany ny fanendasana, avy eo ampio ny millet.
8. Rehefa afaka 5 minitra dia ampio ny ovy voakelaka sy diced.
9. Andrahoy mandritra ny 15 minitra ny sofina karpa volafotsy, avy eo miziriziry eo ambanin'ny sarony mihidy mandritra ny antsasak'adiny.
10. Manompoa lasopy trondro karpa volafotsy, afafazo amin'ny anana voatetika.