Ahoana no hamantarana amin'ny maso fa vaovao ny hena?
Tokony hena tsara maina amin'ny fikasihana, tsy misy moka, loko mena mangirana, ny hena dia tsy tokony hisy pentina miloko sy soritry ny fandefasana rivotra… Ankoatr'izay, dia tadidio fa ny hena vaovao - nohomboina - tsy azo endasina avy hatrany. Ny trano fisakafoanana manendasana tsara dia tsy mampiasa afa-tsy ireo izay efa notahirizina tamina toe-javatra manokana: ao anaty harona banga amin'ny hafanana 0 ° C mandritra ny 14 andro farafaharatsiny.
Ahoana no hitahirizana hena vaovao ao an-trano?
Ilaina izany, tsy misy fanapahana, tazomy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 andro farafahakeliny ny sombin-javatra manontolo… Fonosina lamba famaohana na lamba vita amin'ny landihazo tsy misy tenona. Na ahoana na ahoana dia tsy tokony fonosina anaty horonantsary ilay hena na atao anaty harona plastika, raha tsy izany dia mipoitra haingana ao ny bakteria.
Ahoana ny fahazoana ny ampahany amin'ny henan'omby izay tsara indrindra endasina, ampangotrahina, ampangotrahina?
Rehefa mifidy hena dia zava-dehibe ny fahalalana izany ny hena malemy indrindra dia ny hozatra izay ampiasain'ny biby faran'izay kely indrindra rehefa mihetsika, ary ny henjana indrindra dia ny hozatra izay mandray anjara betsaka amin'ny hetsika… Raha tsy mandinika amin'ny an-tsipiriany ny anatomia isika dia afaka milaza izany ny tapany ambony amin'ny fatiny, miainga avy any aoriana, dia tsara hanendasana, ny tapany afovoany, ny faritra ambany handrahoana.
Raha, rehefa mividy hen'omby, dia tsy nanontany ny mpivarotra hoe avy aiza ity sombin-javatra ity dia hadinonay. Ahoana no ahalalanao raha ho malefaka izy rehefa masaka?
Misy fomba tena tsotra. Maka fork roa misy rantsana izahay ary manandrana manindrona hena iray. Raha mora miditra ao anaty sombin-javatra ny fork, midika izany fa ny hena dia tsara raha endasina. Raha tsy azo atao ny manindrona sombin-javatra iray na vita amin'ny fiezahana mafy izany, ny hena toy izany dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny fandrahoana maharitra: fikotranana, fandrahoana, fanendasana.
Mila manapaka ny tavy amin'ny hena ve ianao alohan'ny mahandro?
Raha mitono hena ianao, dia tapaho ny sombin-tsakafo rehetrat. Rehefa endasina dia ny tavy no manome ny tsirony ny haniny sy ny haniny. Raha mahandro lovia avy amin'ny hena manta ianao, toy ny tartar na carpaccio, dia mazava ho azy fa mila manala ny tavy rehetra ianao satria mety hanimba ny tsiron'ny lovia rehefa mangatsiaka.
Inona ny tabilao tsara indrindra amin'ny fanapahana hena? Ary antsy iza no horaisina amin'izany?
Aleoko hazo fisaka. Amin'ny fikarakarana sahaza azy, ity tabilao ity dia madio kokoa noho ny plastika. Aorian'ny fampiasana azy dia tsy maintsy hosasana amin'ny borosy henjana sy detergent kely ny takelaka hazo ary avela ho maina amin'ny hafanan'ny efitrano.
Raha lehibe sy matevina ny solaitrabe dia indraindray esorina miaraka aminy miaraka amin'ny fiaramanidina ny sosona ambony. Na ahoana na ahoana, dia tokony avelanao ao anaty rano mandritra ny fotoana maharitra ny tabilao ary maina izany aorian'ny fanasana amin'ny afo na ao anaty lafaoro. Raha tsy miraharaha ireo toro-hevitra ireo ianao dia mety ho simba tanteraka ilay tabilao hazo.
Ho an'ny fikolokoloana steaks dia tsara kokoa raha ampiasaina lava lava sy malalaka… Amin'ny antsy toy izany dia azonao atao tsara ny manapaka steak iray amin'ny hetsika roa na telo. Ilaina izany mba hisorohana ny fahatapahana amin'ny steak, amin'ny alàlan'ny hena izay mety hahafoana hamandoana be rehefa manomboka manendasa azy ianao, ary, mazava ho azy, dia ho maina sy henjana kokoa.
Toa nandamina ny fanomanana izy ireo. Inona no azonao atao mahandro haingana ny hena?
Raha ny fahitako azy dia izao endasinavita amin'ny hen'omby henoina mahia. Tsara kokoa ny misafidy hena mitovy amin'ny fandrahoan-tsakafo toy ny amin'ny steak. Izy io dia mety indrindra amin'ny fanendasana haingana. Tsara ny manampy hena toy izany. Raha manampy lafarinina sy crème kely ianao amin'ny endasina dia azonao izany henan'omby.