Ahoana ny fomba fandrahoan-tsakafo volomparasy: fomba fahandro tsotra

Raha manomana sakafo ho an'ny fety fety, ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsirairay dia tsy maintsy mampiditra sakafo isan-karazany ao anatiny. Ny mpitarika amin'ity sokajy ity, mazava ho azy, dia holatra voaangona. Azo apetraka eo ambony latabatra ho sakafo maivana tsy miankina izy ireo, na azo atao ho singa fototra amin’ny salady matsiro.

Ao amin'ny faritanintsika, ny laharana dia heverina ho holatra malaza. Izy ireo dia karakaraina amin'ny fomba isan-karazany, saingy tiako ny manamarika manokana ny tsiron'ny andalana volom-borona. Ity karazana vatana fruiting ity dia heverina ho iray amin'ireo mahazatra indrindra, manana tsiro malefaka sy fofona mahafinaritra. Saingy alohan'ny hahazoanao ny sakafo maivana tonga lafatra dia mila diovina amin'ny loto sy ny potipoti-javatra ny andalana. Avy eo dia arotsaka ao anaty rano mandritra ny 1 andro izy ireo, ovaina tsy tapaka ny rano, ary andrahoy mandritra ny 30 minitra.

Aorian'ny fiomanana dia afaka mandroso soa aman-tsara amin'ny marinating ianao amin'ny fampiasana ny iray amin'ireo fomba fahandro 4 tsotra aseho ato amin'ity lahatsoratra ity.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ny fomba mahazatra manangom-bary andalana

Manolotra anao izahay mba hahalalanao ny fomba mahazatra amin'ny fametahana andalana volondavenona. Mahavariana izy io, ka mifanaraka amin'ny tsiro rehetra.

[ »»]
• tsipika - 1 kg;
• sira - 1 tbsp. l.;
• Siramamy - 2 Art. l.;
• Vinaingitra (9%) - 4 tbsp. l.;
• Bay ravina - 3 pc .;
• Voan'ny dipoavatra mainty (mety ho manitra) - 10 pcs .;
• Rano - 500 ml;
• Carnation - 3 bokotra.

Aorian'ny fomba fanamboarana tsikelikely, ny andalana volondavenona voaangona dia hivadika ho tena matsiro sy manitra. Izany no ilainao ho an'ny tena sakafo holatra.

[ »]

Ahoana no hanomanana holatra volondavenona andalana miaraka amin'ny vinaingitra divay

Indraindray ny vinaingitra divay dia ampiasaina amin'ny fanangonana holatra, noho izany dia nambara avy amin'ny andaniny ny fofona sy ny tsiron'ny workpiece.

Eo anatrehan'ny fitehirizana toy izany, na dia ny zava-manitra faran'izay kely aza dia hanantitrantitra ny hatsaran'ny andalana volondavenona.

[ »»]
• tsipika - 2 kg;
• Vinaingitra divay - 250 ml (1 tbsp.);
• tongolo lay sy jirofo - 2 pcs .;
• tongolo - 1 pc .;
• sira - 2 tsp;
• Siramamy - 1,5 Art. l.;
• Voasary mainty (pitipoà) - 10 pcs.

Ahoana ny fomba hanomanana andalana volondavenona miaraka amin'ny vinaingitra divay?

1. Voasokajy ny holatra, esorina ny loto miraikitra, ary koa ny tapany ambany amin’ny tongotra.
2. Alefaso mandritra ny ora maromaro amin'ny rano masira, ary andrahoy mandritra ny 30 minitra, tatatra ny ron-kena.

Eo am-pikarakarana ny vatana mamoa dia omano ny sira:

3. Esorina ny tongolo ary tapaho ho cubes kely ary atambatra amin'ny vinaingitra divay.
4. Ampio ny zava-manitra rehetra, afangaro, apetaho amin'ny afo kely ary mahandro mandritra ny 20 minitra.
5. Aparitaho ny holatra ary aidino amin'ny 0,5-1 tbsp. rano voadio na nahandro, andrahoy mandritra ny 5 minitra hafa.
6. Ny faobe dia zaraina amin'ny siny sterilized, ahorona, mangatsiatsiaka ary entina any amin'ny lakaly.

Marinating andalana volondavenona amin'ny asidra citric

Ho an'ny fanangonana holatra, anisan'izany ny andalana volondavenona, dia tsy afaka mampiasa vinaingitra mihitsy ianao. Fisoloana tena tsara amin'ity tranga ity dia preservative hafa - citric asidra.

• tsipika - 2 kg;
• rano - 3 tbsp. lovia kely;
• asidra citric - ½ tsp;
• Sira sy siramamy - ½ tbsp. l.;
• dipoavatra mainty (voanjo) - 13-15 pcs .;
• Bay ravina, jirofo - mba hanandrana.

Ahoana no tokony hanangom-bokatra amin'ny asidra citrique fa tsy vinaingitra?

1. Voalohany indrindra, tokony hanomana ny holatra ianao: manadio azy amin'ny loto, sasao amin'ny rano ary andrahoy mandritra ny 20 minitra (ampio 600 tbsp vinaingitra 1% amin'ny rano 6 ml).
2. Esory ny ron-kena, kobanina amin'ny rano mangatsiaka ny holatra ary avelao hivoaka.
3. Atambatra amin'ny 3 tbsp. rano citric asidra, sira, siramamy, dipoavatra, helo-drano ravina sy ny jirofo, ataovy amin`ny afo.
4. Ampangotrahina ary andrahoy mandritra ny 10 minitra, dia atsipazo ny marinade.
5. Avereno indray ny afo ary apetraho ny holatra, andrahoy mandritra ny 7-10 minitra.
6. Zarao ny andalana miaraka amin'ny marinade ao anaty siny 0,5 l (sterilized).
7. Sarony amin'ny sarony ary avelao ho an'ny sterilization mandritra ny 20 minitra.
8. Atsofohy, avelao mangatsiaka, ento any amin'ny efitrano mangatsiaka.

Recipe ho an'ny laharan-tsavony masiaka

Ny piquancy sy ny hanitra an'ity appetizer ity dia azo antoka fa hankasitrahan'ny lehilahy anao. Hanampy karazany ihany koa ny sakafo isan’andro sy fetin’ny fianakaviana tsirairay.

• Ryadovka (nopotehina sy nahandro) - 2 kg;
• rano - 800 ml;
• Vinaingitra (9%) - 7 tbsp. l.;
• Black sy allspice - 7 peas tsirairay;
• Bay ravina - 3 pc .;
• sira - 2 tsp;
• siramamy - 3 tsp;
• tongolo gasy - 8-10 jirofo;
• dipoavatra mafana - ½-1 pc. (tsiro).

Ny marinating ho an'ny fivoy volondavenona dia tena tsotra:

1. Hosory ary tetehina madinika ny tongolo gasy, dia ataovy toy izany koa ny poivre.
2. Atambatra ao anaty rano ny akora rehetra ary andrahoy mandritra ny 10 minitra amin’ny afo kely.
3. Zarao amin'ny siny sterilized ny holatra nandrahoina ary aidino ny marinade.
4. Atsofohy ny sarony, avelao mangatsiaka ary ento any amin'ny lakaly.