Hevitra ato Anatiny
Ny Lingonberry dia iray amin'ireo voaroy izay matetika voatonona matetika amin'ny fanafody folk. Raha ny fahombiazany dia mihoatra ny cranberry sy blueberry amin'ny lafiny maro izy io. Tsy ny voankazo masaka mena ihany no manana hery manasitrana, fa koa voa sy ravina. Ho fanampin'izany, ny lingonberry dia miavaka amin'ny fihazonany ny fananany fanafody na dia eo aza ny fitsaboana hafanana. Ahoana ny fomba hitehirizana ireo toetra mahasoa an'ny lingonberry ho an'ny vatana.
Season
Ny lingonberry mamy sy marikivy dia masaka amin'ny Aogositra-Septambra. Lingonberry dia voaroy ala, fa ny fananana mahasoa dia efa fantatsika hatramin'ny taonjato faha-18. Ny andrana voalohany hambolena lingonberry dia nanomboka tamin'ny 1745. Tao amin'ny didim-panjakana Empress Elizabeth Petrovna, ny fangatahana dia nolazaina mba hitady fomba hambolena lingonberry any amin'ny manodidina an'i St. Petersburg. Amidy ankehitriny, dia afaka mahita ireo lingonberry roa nojinjaina any anaty ala sy ambolena amin'ny fambolena. Raha ny fifantohan'ny otrikaina, ireo voankazo roa ireo dia mitovy.
Lingonberry dia voaroy kely kaloria kely, tsy misy afa-tsy 46 kaloria ao anatin'ny 100 g. Mandritra ny sakafo dia ilaina ny fananana tsakitsaky voaroy voaroy na fihinana azy vaovao. Ity voaroy mena ity dia misy asidra biolojika (citrika, cinchona, lactic, salicylic, malic, benzoic, sns.), Pectin, carotene, tannins, vitamina A, C, E, mycalium, calcium, magnesium, manganese, iron ary phosphore.
Ny ravina lingonberry, izay misy tannin, arbutin, hydroquinone, tannin ary asidra carboxylic dia manana fanafody. Ary koa ny asidra galika, kininika, tartarika ary vitamina C. Ny famoahana ravina lingonberry dia misy vokarin'ny antiseptika dioreta. Ny fisotroana fanasitranana toy izany dia matetika tsara ho an'ny vehivavy voan'ny cystitis, vato voa, ary ny olan'ny edema mandritra ny fitondrana vohoka ho toy ny fanafody voajanahary azo antoka.
fampiasana
Amin'ny vanim-potoana sery dia manoro hevitra ny dokotera misotro zava-pisotro misy ranom-boankazo, ranom-boankazo ary decoctions. Ny ranona Lingonberry dia tonga lafatra amin'ny maha antipiretika voajanahary ho an'ireo marary amin'ny maripana ambony. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny lingonberry dia manatsara ny asan'ny antibiotika, noho izany dia tsara ho an'ny tazo, ary koa ny fampitomboana ny fahazotoan-komana aorian'ny aretina mafy sy ratra mafy.
Ny ranom-boasaryberry dia ilaina ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy, toy ny tonika sy tonika ho an'ny fahalemen'ny ankapobeny, aretin'andoha, ireo famantarana voalohany amin'ny sery. Mba hanomanana zava-pisotro manasitrana dia mila mihinana ranom-boasary 50 g voaharo rano mangatsiaka mangatsiaka 150 g ianao. Azonao atao ny manampy siramamy na tantely mba hanandrana. Tokony hihinana ny fisotroanao lingonberry amin'ny habetsaky ny 100 g 3-4 isan'andro isan'andro aorian'ny sakafo. Ary, mazava ho azy, ny fomba fahandro tena tianao indrindra hatramin'ny fahazaza - dite linden sy jam lingonberry.
Ankoatr'izay, lingonberry dia mpialokaloka voajanahary. Ny ravina lingonberry manitra dia mamerina amin'ny laoniny ny tanjaka ary manala ny havizanana. Ny voankazo mena kely dia afaka manohitra ny hypo - ary ny tsy fahampian'ny vitamina. Manankarena amin'ny potasioma, manezioma, vy ary manganese, ny lingonberry dia manamafy ny hery fiarovan'ny vatana. Ahitana carotene sy pectine manatsara ny toe-pahasalamana sy ny volo. Any Rosia, ny zazavavy dia nampiasa mofomamy avy amin'ny ranom-boasaryberry ho saron-tava mahavelona ny hoditra. Ny ranom-boasaryberry dia manamaivana ny fivontosana, mamelombelona ary manome ny hoditra ny hoditra, manala ny harato capillary.
Zava-pisotro Lingonberry
Ny zava-pisotro avy amin'ity voaroy ity dia mampihena ny kolesterola amin'ny ra, manatsara ny fiasan'ny vavony sy ny tsinay, ary mampihena ny tosidra. Miaraka amin'ny manga, ny lingonberry dia manatsara ny fahitana maso. Tsara ho an'ny ankizy mianatra, ny mpanamory ary ny mpamily.
Na dia eo aza ny lisitry ny fananana mahasoa, ny lingonberry dia misy contraindications maromaro. Ny voaroy dia tsy salama amin'ny fitomboan'ny fiasan'ny gastric secretory. Ny lingonberry dia tsy tokony hanararaotra ireo olona manana tosi-dra ambany, ny voaroy mihitsy ary ny zava-pisotro rehetra sy ny lovia voaomana avy amin'izany dia mampihena ny tosidra. Ho fanampin'izany, ny lingonberry dia mandray sy manangona akora radioaktifa. Azonao atao ny manangona azy lavitra ny arabe, ny ozinina, ny faritra teknika.
Ny fanafody nentim-paharazana dia mahafantatra ity zavamaniry ity ho fanafody tsara amin'ny fananana fanasitranana:
fanamafisana;
Fanasitranana maratra;
Antipyretic;
Toning;
Antiscorbutic;
Anthelmintic;
vitaminina;
diuretic;
Laxative;
Anti-sclerotic;
Choleretic;
Famonoana otrikaretina, sns.
Ny aretina lehibe manasitrana ny lingonberry:
sery;
Gastritis (asidra ambany);
Hepatocholecystitis;
Ny voaroy dia mampihena ny haavon'ny kolesterola ratsy amin'ny rà, manana antiulcer ary fananana fanafody hafa. Ny toetra mahasoa ny voankazo lingonberry koa dia mitoetra ao amin'ny zava-misy fa manampy amin'ny fanafoanana ny poizina ary na dia ny sira mavesatra aza. Ilaina ny mampiasa lingonberry amin'ny vanim-potoana rehetra, fa mitondra tombontsoa lehibe indrindra ho an'ny zokiolona izany, ary koa amin'ireo marary mijaly noho ny havizanana maharitra, tsy mahazaka tsimatimanota ary olona salama amin'ny asa be loatra. Ho an'ny fitsaboana, ny voankazo lingonberry sy ny rantsany ary ny raviny dia tsara avokoa. Ankoatr'izay, ny ravina dia misy ny otrikaina rehetra izay ao anaty voaroy, ary manampy koa ny azy. Misy vokany lingonberry sy anti-sclerotic io. Manamafy ny rindrin'ny lalan-drà, hozatry ny fo izy io, tokony hohanin'ny marary manana fiakaran'ny tosidra, aretim-po ischemika ary rheumatisme.
Fampiasana kosmetolojika
Ny Lingonberry dia be mpitia, tsy amin'ny tanjona fanafody sy sakafo ihany, fa amin'ny cosmetology ihany koa. Ny saron-tava Berry dia mandena sy manenjana ny hoditra, manampy amin'ny fisorohana ny ketrona sy ny fahanterana. Ny fitrandrahana lingonberry, izay antioksida voajanahary, dia misy fiatraikany amin'ny hoditra, manome elitika azy, miaro amin'ny fitaoman'ny tontolo iainana ivelany ary manamafy ny rindrin'ny épermermis. Ho an'ny fihenan'ny volo, ny dandruff, ny fivontosan'ny hoditra, ny decoctions an'ny ravina lingonberry no ampiasaina.
Ny fisotroana ranona lingonberry dia alaina amin'ny sery, fahalemena amin'ny ankapobeny, aretin'andoha, alefa amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka amin'ny tahan'ny iray ka hatramin'ny telo miaraka amin'ny siramamy na tantely. Misotroa vera antsasaky ny vera aorian'ny sakafo intelo ka hatramin'ny efatra isan'andro.
Kaloria atin'ny lingonberry
Ny kaloria atin'ny lingonberry vaovao dia 43 kcal isaky ny 100 g ny voaroy. Mandritra izany fotoana izany dia misy proteinina 0.7 g eo ho eo, tavy 0.5 g ary gliosida 9.5 g. Ny atin'ny kaloria sy ny sandan'ny sakafo dia mety miova kely arakaraka ny karazany.
Karazana sy karazana lingonberry
Fanao ny mizara ny karazana lingonberry rehetra amin'ny Eoropeana sy Amerikanina. Ilay eoropeanina dia mamoa indroa isan-taona, fa ny amerikanina kosa mamoa indray mandeha. Misy karazany 20 mahery ny lingonberry, ny ankamaroany dia mety ho tonga mponina mendrika amin'ny toerana rehetra.
Red Pearl dia famoronana mpiompy holandey. Mahatratra 30cm ny haavon'ny kirihitra, misy satroboninahitra boribory haingon-trano. Ny mampiavaka ny karazany dia ny fanoherana ny fanala, mahazaka ny mari-pana ambany izy, mitahiry ny fijinjana ary mitazona hetsika tena ilaina. Ho fanampin'izany rehetra izany dia mamokatra vokatra indroa isan-taona ny Voahangy Mena. Lingonberry dia manana tsiro mamy sy marikivy, misy mangidy kely.
Ireo mankasitraka ny firafitry ny lingonberry dia misafidy ny karazany Rubin hambolena. Ny atin'ny vitamina sy mineraly ilaina amin'ny fangaro azy dia mihoatra ny atiny amin'ny karazany hafa. Blossoming Ruby dia tsy azo afangaro amin'ny voaroy hafa - ny voninkazo dia miendrika lakolosy kely. Ny kirihitra dia tia hafanana, tsy miorim-paka ao anaty alokaloka na alokaloka amin'ny ampahany. Tara io karazany io, mamoa tara kokoa noho ny karazany hafa, ankoatr'izay, ny voankazo voalohany amin'ny kirihitra dia hiseho 4 taona aorian'ny fambolena.
Ny karazana Linnaeus dia mamoa indroa isan-taona
Amin'ny faran'ny Mey sy amin'ny Aogositra. Ny tanindrazan'ity karazany ity dia Sweden, ary ny anarana dia nomena ho fanomezam-boninahitra an'i Sainaeus mpahay siansa soedoà. Mampiavaka ny tsiro ny mangidy mangidy. Ny lingonberry dia hamaka ao amin'ny tany maina fotsiny.
Ny karazany Sanna dia zanatany Soisa.
Manana vokatra avo izy - amin'ny salan'isa, mihoatra ny 500 g ny voany no azo jinjaina amin'ny roimemy iray. Ny zavamaniry an'io karazany io dia ambany dia ambany, mahatratra ny haavon'ny 20 ka hatramin'ny 30 cm, mihamaro haingana, izay mamela azy hampiasaina amin'ny famolavolana tontolo ho an'ny firaketana, fefy, endrika velona. Ity karazana ity dia mahatohitra aretina, tsy miankina amin'ny hazavan'ny masoandro, mipaka milamina amin'ny alokaloka.
Ny karazany Kostromichka dia an'ny karazany mihamatotra aloha.
Ny voaroy dia mamy sy marikivy tsy misy mangidy. Ity karazany ity dia misy fanoherana tsara ny fanala sy vokatra tsara. Ny vokatra azo avy amin'ny metatra toradroa dia mety hahatratra 2.5-3 kg.
Ny karazana fahita mahazatra eto amintsika dia ny Coral.
Izy io dia kirihitra hatramin'ny 30 cm ny haavony, miaraka amin'ny savaivony satroboninahitra mitovy. Rehefa maniry ao an-trano dia mila manondraka sy tany mando tsy tapaka ny karazany, satria avy any amin'ny faritra heniheny io kirihitrala io. Amin'ny fikarakarana sahaza an'io karazana lingonberry io, ny vokatra dia mahatratra 60 kg hatramin'ny 100 metatra toradroa.
Tombony ho an'ny lehilahy
Ny Lingonberry dia tsara amin'ny fahasalaman'ny lehilahy. Izy io dia manana diuretic sy disinfectant fananana, noho izany dia mahomby amin'ny prostatitis. Manaitra ny vatan-dehilahy ny voaroy, manentana ny hozatra, manamafy ny rindrin'ny lalan-drà, mampihena ny tosidra ary misy fiantraikany amin'ny tanjaka.
Tombony ho an'ny vehivavy
Ho an'ny vehivavy, ny voaroy dia tena ilaina amin'ny fadim-bolana, manampy amin'ny fiatrehana ny fiovan'ny toetr'andro mandritra io vanim-potoana io, miatrika fihenan'ny ra ao anaty sambo. Ny Lingonberry dia manara-dalàna ny fiasan'ny vehivavy amin'ny fiterahana, mifehy ny haavon'ny hormonina ary manatsara ny tsingerim-bolana. Ny fampiasana tsy tapaka dia manampy amin'ny fanafainganana ny fitondrana vohoka ny zaza.
Ny Lingonberry dia mahasoa indrindra ho an'ny vehivavy bevohoka, satria manamaivana ny puffiness, ny hozatry ny tonony ary ny vatana iray manontolo. Ny ranom-boankazo dia manamafy ny fitaovan'ny taolana ny zaza, manentana ny fiforonany feno.
Ny Lingonberry dia misy fiatraikany tsara amin'ny hoditra. Izy io dia misoroka ny hyperpigmentation amin'ny hoditra, manala ireo tasy antitra. Ho fanampin'izany, ny lingonberry sy ny raviny dia misy antioxidants manadio sy manenjana ny hoditra ary miaro azy amin'ny taratra UV sy radika afaka. Ary koa, ny voaroy dia manamafy ny volo, manome azy volume, manamaivana ny dandruff.
Tombony ho an'ny ankizy
Ny Lingonberry dia manintona ny ankizy amin'ny endrika ivelany sy ny tsirony. Io dia ahafahanao mamelona ny vatan'ny zaza vitamina mahasoa tsy misy fanoherana, manamafy ny hery fiarovan'ny vatana ary miatrika sery. Lingonberry dia miatrika ny tsy fahampian'ny zaza anemia sy ny gastritis. Ny ranom-boasaryberry dia hanampy amin'ny fiatrehana ny fitohizan'ny fahazazana sy ny aretina amin'ny tsinay.
Ny voaroy dia mitazona ny vatan'ny zaza amin'ny endrika tsara, ary manampy amin'ny fanarenana haingana ny tanjaka mandritra ny hetsika ataon'ny ankizy.
Fahasimbana sy fanoherana
Ny fanjifana tsy tapaka ny lingonberry dia mety hiteraka fisaleboleboana sy fandoa, aretina isan-karazany. Ho fanampin'izany, ny vitamina be loatra izay mandrafitra ny voaroy dia mety hanakorontana ireo fizotry tena ilaina amin'ny vatana.
Ny fampiasana voaroy dia mihombo ho an'ny olona manana asidra ambony amin'ny vavony. Miaraka amin'ny fery amin'ny gastrointestinal tract, amin'ny fisian'ny vato voa. Mampidi-doza ny fampiasana lingonberry misy tosidra ambany, satria ny lingonberry dia mety hampidina azy amin'ny ambaratonga feno fitsikerana, ary koa mandritra ny fampinonoana, satria mety hiteraka korontana ao amin'ny tsinay izany, hampitombo ny fientanam-po.
Ho an'ireo aretina rehetra ao amin'ny rafitra génitourinary dia ilaina ny fifampidinihana amin'ny dokotera.
Jamam-parasyberry
Ny lingonberry vaovao, mangatsiaka ary maina dia tsara amin'ny lovia maro. Ny chef dia manaja ny tsirony amin'ny mangidy ary mampitombo ny fomba fahandro azy ireo. Tsara amin'ny lovia hena sy trondro. Ampahany amin'ny dite manasitrana izy io, ary malaza amin'ny olona ihany koa ny lokon'ny lingonberry malaza. Fa ny sakafo matsiro manokana eo amin'ny olon-dehibe sy ny ankizy dia ny lingonberry jam. Ny fananana loko mamirapiratra, tsiro manankarena, lingonberry jam dia handravaka ny latabatra fety rehetra, hanome hafanana amin'ny ririnina hariva.
Nandritra ny traikefa an-taonany maro tamin'ny fanaovana jam, dia nianatra ny fomba fahandro azy tamin'ny fomba maro ny mpikarakara tokantrano. Mba hanovana ny tsiro nentim-paharazana, hahatonga azy io ho bebe kokoa, hamenoana ny hanitra, ampio voankazo sy zava-manitra amin'ny lingonberry mandritra ny fandrahoana sakafo.
Ny tsiambaratelo amin'ny fanaovana jamona lingonberry dia ao anaty lovia. Ny kaontenera dia tokony ho malalaka tsara ary miaraka amin'ny vodiny matevina foana mba ho mafana haingana ny kesika ary hangotraka mitovy. Raha tsy izany dia hipoaka ny voaroy, hamongotra, hanary ny volony robina.
Cooking
Mba hanomanana gony lingonberry miaraka amin'ny zava-manitra dia mila lingonberry 2 kilao ianao, siramamy 1 kg, hazokely kanelina 2, jirofo maina 8. Lingonberry mandamina, manala ny tsy azo ampiasaina, voasasa. Raha mila manala ny astringency an'ny voaroy ianao dia mila manondraka azy ireo amin'ny rano mangotraka, avy eo araraka ny lingonberry ao anaty lovia voaomana, ampio siramamy. Indraindray dia asaina manampy rano kely, fa ny voaroy kosa dia be ranony, manome ranom-boankazo rehefa mangotraka, ka tsy mila rano. Atao anaty afo malefaka ilay fitoeran-javatra, aorian'ny nandrahoina dia ampiana jirofo sy kanelina ho eo am-pamatorana. Rehefa mahandro dia ilaina ny manaitra matetika ary manala ny sombin-javatra. Ny ora fandrahoan-tsakafo dia 5 minitra. Tsy maintsy hampangatsiaka ny fitangoronana ary aorian'io dia apetraka ao anaty siny madio ary ahorona. Ny fitahirizana dia voatahiry amin'ny toerana mahafinaritra.
Famaranana
Ny Jam izay matsiro indrindra dia ny fitambaran'ny lingonberry sy ny poara. Mba hanaovana kesika toy izany dia makà lingonberry sy pears iray kilao, siramamy 2 kg, rano antsasaky ny vera. Tokony hosasanao ny pairinao, avy eo peel, core, ary tapatapaho ho farantsa kely. Atsofohy ao anaty vilany ny rano sy ny siramamy, apetaho amin'ny hafanana ambany, asio poara ary mahandro mandritra ny 15 minitra. Mandritra ny fandrahoana sakafo dia afangaro matetika mba tsy hirehitra ny kesika. Arotsaho ao anaty syrup vokariny ny lingonberry. Adiny iray eo ho eo ny totalin'ny fotoana fandrahoana sakafo. Zahao toy izao manaraka izao ny redibess: ento miaraka amina sambo ny banga mangotraka ary arotsaho ao anaty lovia, mangatsiaka ilay ranoka ary tsy miparitaka - azonao esorina amin'ny hafanana izy io. Araraka ao anaty siny ny fako ary mihorona, tsy maninona izay toerana fitahirizana.