Paiso: mahasoa sy manimba ny vatana

Ny paiso malefaka dia tena mariky ny fahavaratra ary hita eny amin'ny toeram-pivarotana manomboka amin'ny volana Mey ka hatramin'ny Septambra. Tahaka ny voankazo rehetra amin'ny vanim-potoana, ny paiso dia manankarena vitamina sy singa ilaina ilaina amin'ny vatan'olombelona. Ankoatra izany, tsy ny voankazo ihany no mitondra soa, fa ny taolana koa, izay nalaina tamin'ny menaka miaraka amin'ny fofona mahafinaritra, mampahatsiahy ny fofon'ny amandy.

Ny tantaran'ny endriky ny paiso amin'ny sakafo

Elixir amin'ny faharetana izay manome ny tsy fahafatesana - taloha, ny paiso dia voankazo masina, izay noheverina fa tsy fananana mahasoa fotsiny. Natao hitsaboana aretina ny pulpan’ilay voankazo, ary menaka voan’ny paiso no nampiasaina tamin’ny fandrahoan-tsakafo.

Ny filazana voalohany momba ny paiso dia hita ao amin'ny tantara sinoa fahiny. Ao amin'ny faritanin'i Eoropa, dia niseho tatỳ aoriana noho ny Persiana mpifindrafindra monina. Nanomboka nazoto namboly ny voankazo ny Eoropeana. Avy hatrany dia nanomboka naniry betsaka izy io: nahazo ny laharana fahatelo amin'ny vokatra voankazo. Ny voalohany sy faharoa dia paoma sy poara.

Ny filazana voalohany momba ny paiso dia hita ao amin'ny tantara sinoa fahiny. Ao amin'ny faritanin'i Eoropa, dia niseho tatỳ aoriana noho ny Persiana mpifindrafindra monina. Nanomboka nazoto namboly ny voankazo ny Eoropeana. Avy hatrany dia nanomboka naniry betsaka izy io: nahazo ny laharana fahatelo amin'ny vokatra voankazo. Ny voalohany sy faharoa dia paoma sy poara.

Ny filazana voalohany momba ny paiso dia hita ao amin'ny tantara sinoa fahiny. Ao amin'ny faritanin'i Eoropa, dia niseho tatỳ aoriana noho ny Persiana mpifindrafindra monina. Nanomboka nazoto namboly ny voankazo ny Eoropeana. Avy hatrany dia nanomboka naniry betsaka izy io: nahazo ny laharana fahatelo amin'ny vokatra voankazo. Ny voalohany sy faharoa dia paoma sy poara.

Ny composition sy ny kaloria afa-po ny paiso

Ny tsiro mamy amin'ny paiso dia noho ny fructose: be dia be ny voankazo masaka. Amin'ny mamy, ity voankazo ity dia azo ampitahaina amin'ny akondro na voaloboka fotsy.

Ny vy, ilaina amin'ny famatsiana oksizenina ny sela sy ny sela, dia tsy vokarina ao amin'ny vatan'olombelona. Azontsika avy amin'ny sakafo izany. Ny paiso dia fanampim-panampiana tonga lafatra amin'ny sakafo tsy fahampian'ny vy. Rehefa dinihina tokoa, dia misy avo dimy heny amin'io singa trace io noho ny paoma.

Ny votoatin'ny vitamin C dia avo ihany koa, izay manampy amin'ny fiarovana ny hery fiarovan'ny olombelona amin'ny vokatry ny viriosy. Ny vitamina ao amin'ny vondrona B, vitaminina K, vitaminina A dia anisan'ny paiso ary mahatonga azy ireo ho mahasoa ny fahasalaman'ny olombelona. Ary ny provitamin carotene, izay hita be dia be amin'ity voankazo ity, dia misy fiantraikany amin'ny fizotran'ny fanavaozana, manafaingana ny metabolism.

Ny tombony azo amin'ny paiso

Ny kalsioma sy ny phosphore ao anatin'ny paiso dia manampy amin'ny fitazonana ny rafitra musculoskeletal amin'ny toe-javatra tsara. Manezioma normalize ny fo, mampihena ny tosidra amin`ny fiakaran`ny tosidrà. Ny voankazo paiso dia manampy amin'ny fampihenana ny habetsaky ny kolesterola ao amin'ny ra: mampihena ny mety hisian'ny takelaka ao amin'ny lalan-dra izany.

Ny legioma, voankazo ary anana dia tsara ho an'ny rafi-pandevonan-kanina noho ny habetsahan'ny fibre ao aminy. Na ny pulpan'ny voankazo paiso sy ny hodiny dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny tsinay, mandrisika azy hiasa mafy kokoa. Ity voankazo ity dia tafiditra ao amin'ny sakafo ho an'ny fitohanana, ny asidra ambany amin'ny vavony.

Ny paiso dia manome hamandoana ho an'ny hoditra, tsy avela ho antitra aloha loatra ary feno vitamina A. Ny carotene voarakitra ao amin'ny pulp peach dia manome fijery ara-pahasalamana ho an'ny hoditra. Ary ny vokatra mifototra amin'ny menaka voa dia mahatonga ny hoditra ho malama sy landy.

- Ny paiso dia voankazo ambany kaloria (40-50 kcal isaky ny 100 g), manankarena vitaminina sy mineraly. Misy vitaminina C, B, asidra folika, ary beta-carotene izy ireo. Ny mineraly ao amin'ny composition dia misy vy, manganese, zinc, magnesium, selenium. Ankoatra izany, ny paiso dia misy asidra organika sy fibre azo levona, izay misy fiantraikany tsara amin'ny toetry ny microflora tsinay, - hoy izy. Olga Shestakova, manam-pahaizana momba ny sakafo.

Ny tombontsoa azo avy amin'ny paiso ho an'ny vehivavy

Amin'ny vehivavy bevohoka, ny paiso dia mampihena ny soritr'aretin'ny toxicose: izany dia noho ny fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana. Mandritra izany fotoana izany, mampitombo ny hemôglôbinina sy ny vy izy ireo - ny fitambarana tonga lafatra ho an'ny reny bevohoka sy ny zanany.

Ny habetsahan'ny vitamina ao amin'ny voankazo amin'ity voankazo ity dia manampy amin'ny fisorohana ny tsy fahampian'ny vitamina. Ny toetra tsaran'ny paiso amin'ny fiantraikany amin'ny hoditra, ny volo ary ny hoho dia hanampy ny vehivavy hihazona ny hatsaran-tarehiny voajanahary na dia amin'ny olon-dehibe aza.

Ny soa azo avy amin`ny paiso ho an`ny lehilahy

Ny votoatin'ny zinc dia misy fiantraikany tsara amin'ny hormonal background ny lehilahy. Mandritra izany fotoana izany, ny microelement dia mamela anao hihazona prostate salama, manakana ny fisehoan'ny aretina mifandray amin'ny fiasan'ny rafi-pananahana.

Ny soa azo avy amin`ny paiso ho an`ny ankizy

Azonao atao ny mampiditra tsikelikely ny paiso amin'ny sakafon'ny zanakao manomboka amin'ny 7-8 volana. Ho an'ny ankizy madinika, ny pulp mamy amin'ny voankazo dia ho lasa tsy fitsaboana tiany fotsiny, fa mpanampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina virosy. Ny paiso dia manampy amin'ny fahasalaman'ny trakta gastrointestinal ary manampy amin'ny fitazonana ny fahitan'ny zaza mandritra ny fitomboany sy ny fivoarany mavitrika.

Ny voka-dratsin'ny paiso

Amin'ny fitandremana, ny paiso dia tokony hampidirina ao amin'ny sakafo ho an'ny olona manana aretina amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Amin'ny dingana Matsilo, ohatra, gastritis, dia tokony ho voahilika tanteraka.

Noho ny habetsahan'ny siramamy ao aminy, ny paiso dia tokony ho voafetra ho an'ny olona voan'ny diabeta. Aza adino ny momba ny mahazaka fanehoan-kevitra: misy ihany koa ny tsy fahazakana tanteraka ny voankazo. Noho izany dia ilaina ny manatona dokotera alohan'ny hampiasana azy.

Ny fampiasana paiso amin'ny fitsaboana

Ho an'ny arthritis, osteoporose, rheumatism ary aretina hafa amin'ny rafitra musculoskeletal dia soso-kevitra ny hampiditra paiso amin'ny sakafo.

Ny atherosclerose dia fahasimbana amin'ny lalan-dra sy ny fametrahana proteinina misy tavy sy kolesterola eo amin'ny fonon'izy ireo. Mba hisorohana ny aretina sy ny fitsaboana azy, dia ilaina ny mihinana paiso isan'andro. Ny manezioma sy ny calcium avy amin'ny voankazo dia ho voatsindry tsara ary mitazona ny rafi-pandrefesana amin'ny asa.

Ny viriosy sy ny sery dia miaraka amin'ny fihenan'ny fiasan'ny hery fiarovana. Ny paiso, toy ny voankazo hafa misy vitamina C, dia tafiditra ao amin'ny sakafo ho an'ny SARS, gripa.

Ao amin'ny literatiora vahiny, misy angona momba ny fiantraikan'ny antitumor izay ananan'ny polyphenols ao anaty paiso. Ny fandinihana iray navoaka tao amin'ny Journal of Nutritional Biochemistry dia nahatsikaritra fa ny fihinanana voankazo paiso roa na telo isan'andro dia nanakana ny fitomboan'ny fivontosana sy ny metastazy amin'ny homamiadan'ny havokavoka sy ny nono.

Ny fampiasana paiso amin'ny fandrahoan-tsakafo

Ny paiso be ranony sy masaka dia mifanaraka tsara amin'ny hena: azonao atao ny manamboatra saosy avy amin'izy ireo, ampio manta izy ireo rehefa manamboatra, manondraka ranom-boankazo rehefa avy mahandro. Mahazo ody manokana amin'ny fanaovana mofo izy ireo: pies jellied, cheesecakes, harona, muffins, mofomamy ary mousses. Tsy misy na aiza na aiza ary tsy misy zava-pisotro avy amin'ny paiso: ranom-boankazo sy dite ary voasarimakirana.

Salady peach miaraka amin'ny mozzarella

Ny fitambaran'ny mozzarella sy paiso malefaka dia hanaitra ny tsironao. Ary ny balyk ao amin'ny salady dia hahavoky anao amin'ny angovo mandra-pahatongan'ny sakafo manaraka.

Ny ravina letisia dia tokony hosasana tsara sy ho maina. Aorian'ny - tsy dia lehibe loatra ny triatra ao anaty lovia. Afaka mizara avy hatrany ny salady ho ampahany, dia tokony hanomana lovia fanompoana mialoha.

Tsy tokony hotapahina ny mozzarella, mora zaraina amin'ny fibre: tsy maintsy apetraka eo ambonin'ny salady. Hetezo ho efatra ny paiso ary alamino eo ambony. Apetraho ao anaty salady amin'ny ampahany manontolo ny salmon, ary arotsaho ny salady misy menaka oliva.

Lay mofomamy misy paiso

20 minitra amin'ny fotoana malalaka - ary vonona ny paiso manitra. Ny tsirony mamy dia hanintona indrindra ny ankizy.

Ny lafaoro dia tokony hafanaina hatramin'ny 200 degre. Apetaho amin'ny taratasy parchment na taratasy fanaova ny lovia ary apetraho ao anaty sosona 20 × 25 ny mofomamy mofomamy. Rehefa mihodinkodina ianao dia mila manao sisiny kely amin'ny 2 cm amin'ny lafiny tsirairay. Endasina mandritra ny 20 minitra ny crust mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.

Rehefa vonona ny fototry ny pie, dia mila esorinao avy ao anaty lafaoro izy ary ataovy azo antoka fa mangatsiaka. Ho an'ny crème dia afangaro ny fromazy, siramamy ary siramamy. Sarony amin'ny fangaro ny koba ary apetraho eo amboniny ny paiso voatetika.

Ahoana ny fisafidianana sy fitehirizana paiso

Rehefa mifidy paiso dia mila mandinika ny lokon'ny peel ianao. Tsy tokony ho maizina na ny mifamadika amin'izany. Zava-dehibe ny manandrana ny voankazo ho malefaka. Ny voankazo manta dia mety hanimba ny lovia na ratsy ho an'ny fahasalamana.

Alohan'ny hihinanana paiso dia tsy maintsy hosasana. Tsara kokoa ny manao izany ao anaty rano mafana ary farafahakeliny 1-2 minitra. Amin'ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana, ny voankazo dia tsaboina amin'ny fomba manokana izay mamela ny voankazo ho voatahiry ela kokoa. Tombontsoa ho an'ny mpamokatra izany, fa minus kosa ho an'ireo izay mihinana paiso.

Rehefa voavidy dia azo tehirizina amin’ny mari-pana ny voankazo. Ny fametrahana paiso ao anaty vata fampangatsiahana dia hitazona azy ireo ela kokoa. Ho fitehirizana, misafidy kitapo taratasy fa tsy harona plastika.

Fanontaniana sy valiny malaza

Ny fanontaniana malaza dia mamaly an'i Olga Shestakova, manam-pahaizana momba ny sakafo, gastroenterologist, mpampianatra momba ny sakafo ao amin'ny sekoly hatsaran-tarehy St. Petersburg "Ekol" ary mpitsabo ara-tsakafo manontolo andro ao amin'ny AgroAudit OJSC.