Iza no tsy tia ovy voatoto? Airy, malefaka, matsiro! Na izany aza, tsy ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra no afaka miatrika io lovia toa unpretentious io. Na vongan, dia ny tsirony dia rano na tanteraka viscous, miraikitra faobe. Tsarovy ny toro-hevitray:
- Ho an'ny ovy nopotsehina dia safidio ny ovy misy votoatin'ny salohim-bary avo dia avy amin'ny ovy toy izany no ahazoanao ovy voatoto malefaka sy malefaka;
- Aza adino ny mahandro ovy amin'ny rano masira;
- Atsofohy anaty rano mangatsiaka ny ovy, ampangotraho amin'ny hafanana ambony ary ampiomina amin'ny hafanana ambany;
- Ampio dibera amin'ny puree amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, ary crème na ronono, mafana, raha ampiana mangatsiaka ireo akora ireo, dia hivoaka miaraka amin'ny vongany ny puree;
- Aza may ny ovy lava loatra sy mafy, ary aza mampiasa blender. Raha tsy izany dia hivadika gluten ny starch ary tsy hahazo «puree fluffy» ianao fa paty;
- Ny ovy nopotsehina matsiro indrindra dia ny ovy nopotsehina alohan'ny hanompoana azy, fa raha tena mila averina arotsaka kosa dia ataovy amin'ny etona.