Hevitra ato Anatiny
Akora mofomamy ovy
| ovy | 4.0 (tapa) |
| proteinina akoho | 12.0 (tapa) |
| akoholahy | 4.0 (tapa) |
| siramamy | 1.3 (vera voa) |
| voasarimakirana | 5.0 (grama) |
| mamy amandy | 100.0 (grama) |
| kanidina ovy | 3.0 (sotro ambony latabatra) |
Fomba fiomanana
Ampisaraha ny yolks amin'ny proteinina ary kapoka tsara amin'ny siramamy. Rehefa lasa be rivotra ny volo ary mihabe ny volony dia ampio ny amandy voadio, amandy voakiky sy voatetika. Mametafeta mandritra ny 45 minitra ny masaka, ampio tsikelikely ovy nopotsehina, starch ary proteinina nokapohina. Avy eo apetaho ao anaty lasitra ny volobe ary atsofohy ao anaty lafaoro amin'ny hafanana antonony (adiny 1 eo ho eo).
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 190.5 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 884 h |
| proteinina | 5.6 h | 76 h | 7.4% | 3.9% | 1357 h |
| menaka | 5.7 h | 56 h | 10.2% | 5.4% | 982 h |
| gliosida | 31.2 h | 219 h | 14.2% | 7.5% | 702 h |
| asidra organika | 0.6 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.8 h | 20 h | 4% | 2.1% | 2500 h |
| rano | 49.8 h | 2273 h | 2.2% | 1.2% | 4564 h |
| Ash | 2.3 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 h |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.5% | 2143 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.8% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 53.8 mg | 500 mg | 10.8% | 5.7% | 929 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.2% | 1250 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.6% | 2000 h |
| Vitamina B9, folat | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1% | 5195 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 h |
| Vitamina C, ascorbic | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 2.7% | 1915 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 2.1% | 2500 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 10.5% | 500 h |
| Vitamina H, biotine | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 4.8% | 1087 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.6296 mg | 20 mg | 8.1% | 4.3% | 1227 h |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 277.8 mg | 2500 mg | 11.1% | 5.8% | 900 h |
| Kalsioma, Ca | 46.5 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.5% | 2151 h |
| Manezioma, Mg | 32.1 mg | 400 mg | 8% | 4.2% | 1246 h |
| Sodium, Na | 46.8 mg | 1300 mg | 3.6% | 1.9% | 2778 h |
| Solifara, S | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.8% | 1370 h |
| Phosphore, P | 107.8 mg | 800 mg | 13.5% | 7.1% | 742 h |
| Chlore, Cl | 62.5 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.4% | 3680 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 239 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 41.4 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 h |
| Iodine, I | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.7% | 3061 h |
| Cobalt, NY | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 15.2% | 345 h |
| Lithium, Li | 21.4 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2371 mg | 2 mg | 11.9% | 6.2% | 844 h |
| Varahina, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 3.8% | 1393 h |
| Molybdène, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 2.8% | 1892 h |
| Nickel, ni | 1.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 138.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 23392 h |
| Chrome, Cr | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 h |
| Zinc, Zn | 0.5288 mg | 12 mg | 4.4% | 2.3% | 2269 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 4.9 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 7.1 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 190,5 kcal.
Mofomamy ovy manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 11,1%, vitamina E - 20%, potasioma - 11,1%, phosforus - 13,5%, kobalta - 29%, manganese - 11,9%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
CALORIE SY FAMBORIANAN'NY KIMIKAM-PAHASALAMAM-BAHOAKAN'NY RESIPA Mofomamy ovy PER 100 g
- 77 kCal
- 48 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 609 kCal
- 313 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny calorie 190,5 kcal, fangaro simika, lanja mahavelona, inona ny vitamina, mineraly, fomba fandrahoana mofo mofomamy, fomba fahandro, kaloria, otrikaina