Ny vokatra rehetra dia manana ny daty lany daty, izay voalaza eo amin'ny fonosana. Ny sasany amin'izy ireo dia azo ampiasaina aorian'io vanim-potoana io, fa misy kosa ireo, ny fampiasana azy dia mety hanimba ny fahasalamanao sy ny fiainanao mihitsy aza. Inona avy ireo sakafo tokony ariana avy hatrany raha tapitra anio ny daty lany daty?
- Akoho
Ny hena rehetra, indrindra fa ny akoho, dia tokony ho masaka avy hatrany aorian'ny fividianana. Tsara ny tsy mividy vokatra mangatsiaka, fa hena vaovao mangatsiaka. Ny akoho dia voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny hafanana 0 hatramin'ny +4 degre mandritra ny 3 andro, tsy misy intsony. Ny akoho mangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana dia voatahiry mandritra ny enim-bolana, fa rehefa avy defrost dia tokony ho masaka avy hatrany. Ny akoho amam-borona efa lany andro dia mety hiteraka fanapoizinana ara-tsakafo.
- Hala-
Tsara ny mampiasa hena voatoto avy hatrany ary mividy izany ampy ho an'ny lovia iray. Amin'ny fomba farany, ny hena voatoto dia azo tehirizina mandritra ny 12 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny +4 degre, fa tsy mihoatra. Ny trondro voatoto dia voatahiry kely kokoa - 6 ora monja. Azonao atao ny manamaivana ny hena voatoto mandritra ny fe-potoana tsy mihoatra ny 3 volana, ary mahandro avy hatrany ny vokatra defrost.
- atody
Ny atody dia manana fampahalalana momba ny daty sy ny ora ao amin'ny fonosana - izany indrindra no tokony hanisa ny fe-potoana: 3-4 herinandro amin'ny mari-pana +2 degre. Voarara mafy ny mampiasa azy ireo mihoatra noho io fe-potoana io! Aza mividy atody ho ampiasaina amin'ny ho avy: tsy misy ny tsy fahampian'ny atody akoho eto amintsika!
- Hena Slicing
Ny vokatra vita amin'ny hena sy saosisy efa vita dia tena mibaribary amin'ny fitomboan'ny bakteria haingana, ary voarara tanteraka ny fampiasana azy ireo rehefa tapitra ny daty lany. Ny fonosana tapaka misokatra dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.
- Mofomamy malefaka
Ny fromazy malefaka, noho ny firafiny malalaka, dia mandalo haingana ny bobongolo sy ny bakteria ao anatiny. Tsy tehirizina maharitra izy ireo - 2 herinandro ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny hafanana 6-8 degre. Ny mariky ny tsy fisian'ny fromazy dia miraikitra sy fofona tsy mahafinaritra.
- patsabe
Ny makamba sy ny mollusc hafa no tena mora manafika sy mitombo bakteria. Ny makamba vaovao dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana tsy mihoatra ny 3 andro, ary ny makamba mangatsiaka tsy mihoatra ny 2 volana.