Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Ity tabilao manaraka ity dia mitanisa ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) ao 100 grama ny ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Number | Norma ** | % ny ara-dalàna ao anatin'ny 100 g | % ny mahazatra amin'ny 100 kcal | 100% amin'ny fenitra |
| calorie | 364 kcal | 1684 kcal | 21.6% | 5.9% | 463 h |
| proteinina | 36.7 h | 76 h | 48.3% | 13.3% | 207 h |
| menaka | 17.8 h | 56 h | 31.8% | 8.7% | 315 h |
| gliosida | 17.3 h | 219 h | 7.9% | 2.2% | 1266 h |
| Fiarovan'ny sakafo | 13.5 h | 20 h | 67.5% | 18.5% | 148 h |
| rano | 12 h | 2273 h | 0.5% | 0.1% | 18942 h |
| Ash | 5 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina a, RAE | 12 mcg | 900 mcg | 1.3% | 0.4% | 7500 h |
| beta carotenes | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.4% | 7143 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.94 mg | 1.5 mg | 62.7% | 17.2% | 160 h |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.22 mg | 1.8 mg | 12.2% | 3.4% | 818 h |
| Vitamina B4, choline | 270 mg | 500 mg | 54% | 14.8% | 185 h |
| Vitamina B5, Pantothenic | 1.75 mg | 5 mg | 35% | 9.6% | 286 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.85 mg | 2 mg | 42.5% | 11.7% | 235 h |
| Vitamina B9, folat | 200 mcg | 400 mcg | 50% | 13.7% | 200 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 3.5% | 789 h |
| Vitamina H, Biotin | 60 mcg | 50 mcg | 120% | 33% | 83 h |
| Vitamin PP, tsia | 9.7 mg | 20 mg | 48.5% | 13.3% | 206 h |
| Niacin | 2.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 1607 mg | 2500 mg | 64.3% | 17.7% | 156 h |
| Kalsioma, Ca | 348 mg | 1000 mg | 34.8% | 9.6% | 287 h |
| Silicon, Ie | 177 mg | 30 mg | 590% | 162.1% | 17 h |
| Manezioma, Mg | 226 mg | 400 mg | 56.5% | 15.5% | 177 h |
| Sodium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 h |
| Solifara, S | 244 mg | 1000 mg | 24.4% | 6.7% | 410 h |
| Phosphore, P | 603 mg | 800 mg | 75.4% | 20.7% | 133 h |
| Chlore, Cl | 64 mg | 2300 mg | 2.8% | 0.8% | 3594 h |
| mineraly | |||||
| Aluminium, Al | 700 mcg | ~ | |||
| Borona, B | 750 mcg | ~ | |||
| Vy, Fe | 9.7 mg | 18 mg | 53.9% | 14.8% | 186 h |
| Iodine, I | 8.2 g | 150 mcg | 5.5% | 1.5% | 1829 h |
| Cobalt, NY | 31.2 g | 10 g | 312% | 85.7% | 32 h |
| Manganese, Mn | 2.8 mg | 2 mg | 140% | 38.5% | 71 h |
| Varahina, Cu | 500 mcg | 1000 mcg | 50% | 13.7% | 200 h |
| Molybdène, Mo | 99 g | 70 mcg | 141.4% | 38.8% | 71 h |
| Nickel, ni | 304 g | ~ | |||
| Strontium, Sy | 67 mcg | ~ | |||
| Fluorine, F | 120 mcg | 4000 mg | 3% | 0.8% | 3333 h |
| Chromium, Cr | 16 g | 50 mcg | 32% | 8.8% | 313 h |
| Zinc, Zn | 2.01 mg | 12 mg | 16.8% | 4.6% | 597 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 11.6 h | ~ | |||
| Mono sy disaccharides (siramamy) | 5.7 h | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 0.01 h | ~ | |||
| sucrose | 5.1 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 0.55 h | ~ | |||
| Asidra amino tena ilaina | 12.848 h | ~ | |||
| arginine * | 2.611 h | ~ | |||
| valine | 1.737 h | ~ | |||
| Histidine * | 1.02 h | ~ | |||
| Isoleucine | 1.643 h | ~ | |||
| Leucine | 2.75 h | ~ | |||
| lysine | 2.183 h | ~ | |||
| methionine | 0.679 h | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 1.07 h | ~ | |||
| threonine | 1.506 h | ~ | |||
| Tryptophan | 0.654 h | ~ | |||
| phenylalanine | 1.696 h | ~ | |||
| Phenylalanine + Tyrosine | 2.67 h | ~ | |||
| Asidra amino | 22.258 h | ~ | |||
| Alanine | 1.826 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 3.853 h | ~ | |||
| Glycine | 1.574 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 6.318 h | ~ | |||
| proline | 1.754 h | ~ | |||
| Serine | 1.848 h | ~ | |||
| Tyrosine | 1.017 h | ~ | |||
| cysteine | 0.434 h | ~ | |||
| Ny Sterol (sterol) | |||||
| beta sitosterol | 50 mg | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy Nasadenie | 2.5 h | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.8 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.6 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 3.5 h | min 16.8 g | 20.8% | 5.7% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 3.5 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 10.6 h | manomboka amin'ny 11.2-20.6 g | 94.6% | 26% | |
| 18: 2 Linoleic | 8.8 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 1.8 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 1.56 h | manomboka amin'ny 0.9 ka hatramin'ny 3.7 g | 100% | 27.5% | |
| Omega-6 tavy asidra | 8.77 h | manomboka amin'ny 4.7 ka hatramin'ny 16.8 g | 100% | 27.5% |
Ny sandan'ny angovo dia 364 kcal.
Izaho dia voa manankarena vitamina sy mineraly toy ny vitamina B1 - 62,7%, vitamina B2 - 12,2%, choline - 54%, vitamina B5 ary 35%, vitamina B6, ary 42.5%, vitamina B9 - 50%, vitamina E dia 12.7 %, vitamina H - 120%, vitamina PP dia 48.5%, potasioma - 64,3%, calcium - 34,8%, silicon - 590%, magnesium - 56,5%, phosphore - 75.4 isan-jato, vy na 53.9 %, kobalta - 312%, manganese - 140%, varahina - 50%, molibdenum - 141,4%, chromium - 32%, zinc - 16,8%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima fototry ny gliosida sy ny metabolisma angovo, manome ny angovo amin'ny vatana sy ny fitambarana plastika ary koa ny fatran'ny asidra amine am-perinasa. Ny tsy fisian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 dia mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manampy amin'ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika sary sy ny maizina adaptation. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny fahasalaman'ny hoditra, fonosana moka, hazavana manimba ary fahitana amin'ny takariva.
- Choline dia ampahany amin'ny lecithin izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny synthesis sy ny metabolisman'ny phospholipids ao amin'ny atiny, dia loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B5 dia tafiditra ao amin'ny proteinina, tavy, metabolisma gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maro, hemoglobin, ary mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra Pantothenika dia mety miteraka aretin-koditra sy fonosana moka.
- Vitamin B6 dia tafiditra amin'ny fitazonana ny valin'ny hery fiarovana, ny fizotry ny fanakanana sy ny fientanam-po ao amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fanovana ny asidra amine, ny metabolisma tryptophan, ny lipida ary ny asidra niokleika dia manampy amin'ny famoronana sela sela mena, ny fikojakojana ny haavon'ny normal homocysteine ao anaty ra. Ny fihinanana vitamina B6 tsy ampy dia miaraka amin'ny fahaverezan'ny fahazotoan-komana, manimba ny fahasalaman'ny hoditra, ny fivoaran'ny zavatra hita ary ny tsy fahampian-dra.
- Vitamin B9 toy ny coenzyme voarohirohy amin'ny metabolisman'ny asidra nukleika sy amino. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovizan'ny asidra niokleika sy ny proteinina, ka miteraka fihenan'ny fitomboana sy ny fizarazaran'ireo sela, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka taolana, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. , tsy fanjarian-tsakafo, tsy fahasalamana efa hatrany am-bohoka, ary aretina mahazo ny zaza. Mampiseho ny Fikambanana matanjaka eo amin'ny haavon'ny folate, homocystéine ary mety atahorana ho voan'ny aretim-po.
- Vitamin E manana fananana antioksida, ilaina amin'ny fiasan'ny fihary ao, ny hozatra fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Rehefa tsy fahampian'ny vitamina E dia voamarina hemolisis ny sela mena, aretin-tsaina.
- Otrikaina H dia tafiditra ao amin'ny fitambaran'ny tavy, glycogen ary asidra amine. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'ity vitamina ity dia mety hitarika fikorontanana amin'ny toe-piainan'ny hoditra.
- Vitamina PP dia mandray anjara amin'ny fihenan'ny redox sy ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy miaraka amin'ny fikorontanan'ny toe-javatra mahazatra amin'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitabatabana.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny fifandanjan'ny rano, electrolyte ary ny asidra, dia tafiditra amin'ny fanaovana impulses hozatra, fifehezana ny tosidra.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, tafiditra ao anatin'ny fihenan'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, ny valahana ary ny vodiny ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- Silicon dia tafiditra ho singa mitambatra amin'ny fifangaroan'ny gag sy ny collagen synthes.
- magnésium dia tafiditra ao amin'ny metabolisma angovo sy ny synthesie proteinina, ny asidra niokleika, izay misy vokany maharitra amin'ny membrane, izay ilaina amin'ny fitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, mampitombo ny fihanaky ny tosidra, aretim-po.
- phosphore dia tafiditra amin'ny fizotran'ny fisiolojika maro, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-alkaly, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, ny nucleotides ary ny asidra nokleika ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia miaraka amin'ny asan'ny proteinina isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Voarohirohy amin'ny fitaterana elektrôna, oxygen, mamela ny fikorianan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia ny hozatry ny taolana, havizanana, kardomyopathie, gastritis atrophic mitaiza.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima ao amin'ny metabolisman'ny asidra matavy sy ny metaly folic acid.
- manganèse dia tafiditra ao amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; ilaina amin'ny synthesis ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fitomboan'ny fitomboana, ny tsy fetezan'ny rafitry ny fiterahana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gazy gliosida ary ny lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, mandrisika ny fandraisana proteinina sy gliosida. Tafiditra amin'ny fizotry ny vatan'ny vatan'olombelona amin'ny ôksizena. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fananganana rafitra sy aretim-pivalanana ho an'ny taolam-paty sy ny fampandrosoana ny taolam-paty ao amin'ny displasia.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro, manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- chrome dia tafiditra ao amin'ny fandrindrana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny hetsika insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia tafiditra ao amin'ny anzima 300 mahery voarohirohy amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny fahasimban'ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, fisian'ny malformations ny foetus. Ny fandalinana natao tato ho ato dia nampiharihary ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanapotehana ny fitrohana varahina ary hanampy amin'ny fampandrosoana anemia.
Lahatsoratra feno amin'ny vokatra mahasoa indrindra azonao jerena ao amin'ny app.
RESIPIKA AMIN'NY PRODUKY Soybeans, voamaina
Tags: kaloria 364 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly mahasoa noho ny Soy, voamadinika, kaloria, otrikaina, fananana mahasoa ny Soja, voamadinika
Sanda angovo na sandan'ny kaloria dia ny habetsaky ny angovo avoaka ao amin'ny vatan'olombelona avy amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo amin'ny vokatra dia refesina amin'ny kilo-calorie (kcal) na kilo-joules (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Kilocalorie, ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo amin'ny sakafo, antsoina koa hoe "calorie sakafo", ka raha mamaritra ny sanda kalôria ao amin'ny (kilo) kalôria ianao, dia matetika no esorina ny prefix kilo. Tabilao betsaka momba ny sandan'ny angovo ho an'ny vokatra Rosiana azonao jerena.
Sanda mahavelona - atin'ny karbohidraty, tavy ary proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra ara-tsakafo, ny fisian'izany hanomezana fahafaham-po ny filan'ny vatana ny olona amin'ny akora sy angovo ilaina.
Ny vitamina diaakora biolojika ilaina amin'ny habetsany kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny vertebrata. Ny synthesis ny vitamina, raha ny fitsipika, dia entin'ny zavamaniry fa tsy biby. Ny takiana isan'andro amin'ny vitamina dia miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny. Mifanohitra amin'ireo otrikaina tsy voarindra no potika mandritra ny fanafanana. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.