Ny zava-manitra ao anaty vilia dia manampy amin'ny fiainana lava kokoa. Ny fihinanana sakafo masiaka dia mifandray amin'ny fihenan'ny mety ho faty aloha, hoy ny mpahay siansa nanatsoaka hevitra. Raha ny filazan’ny manampahaizana dia mila fandinihana bebe kokoa ity olana ity.
Ny fanadihadiana dia nanontany olona efa ho 500000 any Shina hoe impiry izy ireo no mihinana sakafo masiaka. Teo anelanelan'ny 30 sy 79 taona ny mpandray anjara tamin'ny nanombohan'ny fianarana ary narahina nandritra ny 7 taona. Nandritra izany fotoana izany, olona 20000 no maty.
Araka ny fantatra, ny olona nihinana sakafo masiaka iray na roa andro isan-kerinandro dia 10% tsy dia mety maty mandritra ny fianarana raha oharina amin'ny ambiny. Ity vokatra ity dia navoaka tamin'ny 4 aogositra tao amin'ny gazetiboky The BMJ.
Ankoatra izany, ny olona izay nihinana sakafo masiaka telo andro isan-kerinandro na mihoatra dia 14% latsaka kely ny mety ho faty noho ireo izay nihinana sakafo masiaka latsaky ny indray mandeha isan-kerinandro.
Marina fa fandinihana fotsiny izany, ary aloha loatra ny filazana fa misy ifandraisany amin'ny sakafo masiaka sy ny fahafatesan'ny olona ambany. Ny mpanoratra fanadihadiana Liu Qi, mpampianatra mpiara-miasa ao amin'ny Harvard School of Public Health any Boston, dia nilaza fa ilaina ny angon-drakitra bebe kokoa amin'ny mponina hafa.
Mbola tsy fantatr'ireo mpikaroka hoe nahoana ny zava-manitra no ampifandraisina amin'ny fahafatesan'ny olona ambany. Ny fikarohana natao teo aloha momba ny selan'ny biby dia nanolotra fomba fiasa maromaro azo atao. Ohatra, ny sakafo masiaka dia hita fa mampihena ny areti-maso, manatsara ny faharavan'ny tavy amin'ny vatana, ary manova ny firafitry ny bakteria tsinay.
Nanontaniana ihany koa ireo mpandray anjara hoe inona no zava-manitra tiany kokoa — sakay vaovao, sakay maina, saosy sakay, na menaka sakay. Amin'ireo olona nihinana sakafo masiaka indray mandeha isan-kerinandro, ny sakay vaovao sy maina no tena tian'izy ireo.
Amin'izao fotoana izao, mino ny mpahay siansa fa mila apetraka raha misy zava-manitra mety hanatsara ny fahasalamana sy hampihenana ny mety maty, na raha toa ka mariky ny fahazarana misakafo sy fomba fiaina fotsiny izy ireo.