Hevitra ato Anatiny
Vokatry ny kidoro
Sugarizay nohaninay nivadika ho gliokaozy: izany no mahazatra. Ny molekiola glucose dia mifamatotra amin'ny fibre proteinina amin'ny fanehoan-kevitra simika tsotra: dingana mahazatra isan'andro ihany koa izany. Tafiditra amin'izany koa ny fibre ny collagen: Ity proteinina ity dia mahatonga ny hoditra ho mafy orina sy malama, miasa toy ny karazana taolam-paty - toy ny loharano ao anaty kidoro. Miaraka amin'ny taona dia mihena ny collagen, ary ny "kidoro" dia very ny endriny.
Toy izany koa, ny gliokaozy be loatra dia miasa amin'ny hoditra, izay "miraikitra" ny fibre collagen. Ny collagène "siramamy" dia lasa henjana, mikorontana, very elasticité, ary tsy misy elastika intsony ny hoditra. Ny ketrona fanehoana dia lasa maranitra, ary ireo izay miala amin'ny fandehan'ny fotoana sy ny taratra ultraviolet amin'ny tarehy dia ampiana azy ireo.
Kely ny siramamy
Afoy tanteraka ny zava-mamy, mba tsy hamela ny siramamy hanarona ny tavanao amin'ny ketrona? Tsy ilaina ny sorona toy izany: ampy ny manaraka ny tolo-kevitry ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) ary hahazoana antoka fa ny habetsahan'ny siramamy isan'andro "amin'ny endriny madio" dia tsy mihoatra ny 10% amin'ny kaloria rehetra nohanina isan'andro. Ohatra, raha mihinana kaloria 2000 isan'andro ianao, dia haavon'ny siramamy - 50 grama, izany hoe mihoatra kely 6 sotro isan'andro (na antsasaky ny tavoahangy soda mamy mahazatra).
Na izany aza, mino ny dokotera fa be loatra io fatra io, indrindra rehefa heverinao fa amin'ny sakafo amin'izao fotoana izao dia misy gliosida be loatra (izay tsy azo ihodivirana mivadika ho glucose mitovy). Ary koa, raha tadidinao fa ny fenitry ny siramamy dia misy "siramamy madio", izay tsy hita ao amin'ny boaty siramamy voadio, fa koa, ohatra, amin'ny ranom-boankazo, ary koa amin'ny vokatra efa vita ( izay matetika miafina amin'ny anarana mifono mistery).
Diniho ny mari-pamantarana eo amin'ny kitapo misy muesli na voamadinika zatra mihinana isan'andro, ary manaova fikarohana mitovy amin'ny sakafo rehetra izay miafara amin'ny latabatrao isan'andro.