Hevitra ato Anatiny
Betsaka ny olona manadino ny mety ho legioma, mihevitra azy ireo ho zavatra faharoa, toy ny fanampin-kena sy trondro. Amin'ireto farany, matetika izy rehetra dia masaka, afa-tsy ny tsindrin-tsakafo, raha ny legioma kosa dia natao ho an'ny lovia lovia, raha ny tsara indrindra - sakafo kely alohan'ny fihinana lehibe. Ity, farafaharatsiny farafaharatsiny, tsy rariny.
Ny rahalahy anana dia tokony hohajaina tsy latsa-danja noho ny mpiara-belona aminy mahomby kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary vokatra maro hafa no hitsiriritra ny isan'ny fomba samy hafa azo hanomanana azy ireo. Mazava ho azy fa tsy mamporisika na iza na iza ho lasa vegetarian aho, fa mety ho hita fa rehefa avy mamaky ity lahatsoratra ity ianao dia hanomboka ho tia legioma bebe kokoa. Mendrika izany izy ireo.
Mofomamy ao anaty lafaoro
Ny legioma nendasina dia azo ampiasaina ho sakafo fototra na ho sakafo fanampiny. Ny vaovao tsara dia afaka manao izany amin'ny legioma be dia be ianao, raha tsy ny ankamaroany. Ohatra, mametraka ny karaoty amin'ny takelaka foil, asio sira, dipoavatra ary komina, asio tombo-kase ny foil, ary andrahoy ao anaty lafaoro mandra-pahalemy. Azonao atao ny manamboatra ovy, betiravy, fennel, tongolo, sy ny sisa amin'ny fomba isan-karazany.
Holatra voaendy *
Fry
Miaraka amin'izany, heveriko fa tsy hisy ny fanontaniana. Tsy afaka manoro hevitra anao aho raha mampiasa wok fa tsy lapoaly mahazatra ary mahandro amin'ny hafanana be mba tsy ho very loko sy legioma ny legioma. Arakaraky ny hanapahanao ny legioma no mahandro haingana azy ireo.Resety:Holatra osy endasina miaraka amin'ny saosy
Brussels tsimoka miaraka amin'ny voanjo kesika
Spinach miaraka amin'ny holatra
ankosotra
Mba handrahoana legioma, ohatra, karaoty, amin'ity fomba tsy mahazatra ity dia tokony ampangotrahinao mandra-pahalemy, avy eo endasina amin'ny syrup, atsofohy tsy tapaka. Misy safidy maro be amin'ity fomba fahandro ity, saingy ny vokatra dia tokony ho legioma mamirapiratra miaraka amin'ny tsiro mamy, mahafinaritra ny maso amin'ny famirapiratany mamirapiratra. Azonao atao ihany koa ny manafina betiravy, turnip, tongolo, na ovy mihitsy aza raha afaka mahazo izany ianao.
Steam
Ny fandrahoan-tsakafo dia fomba tena mahasalama mahandro legioma izay azoko antoka fa maro aminareo no mampiasa. Amin'ny fandrahoan-tsakafo maitso na vary ary tsy mitsiriritra amin'ny zava-manitra, dia hahazo lovia tsy ho latsa-danja amin'ny tsiron-tsakafo mahazatra kokoa ianao.
Manaova ovy voatoto
Matetika isika no mahandro ovy nopotsehina, fa afaka manao ovy nopotsehina avy amin'ny legioma faka na karazana voatavo, tsirairay na amin'ny karazana tsikombakomba rehetra, ary isaky ny ho sakafo misaraka amin'ny toetra voatonona. Ankoatra izany, amin'ny manaraka dia andramo ampiana tongolo gasy voatoto, fromazy voakiky, anana voatetika, nutmeg ny ovy nopotsehinao mahazatra, dia ho gaga ianao amin'ny vokany.
Manomàna salady
Ny salady dia azo atao amin'ny legioma rehetra, toa noforonina noho izany izy ireo, ka tsy tokony hatahotra fanandramana ianao. Raha manolotra salady ho lovia ianao dia tadidio fa, voalohany, tsy tokony ho mavesatra loatra izany, ary faharoa, tsy tokony hanelingelina ny sain'ny mpihinana avy amin'ny lovia lehibe izany (raha tsy hoe, mazava ho azy, io no notorontoronina taminao tena manomboka).
fotsy
Ny blanching dia tsara ho an'ny legioma rehetra azo hanina manta. Raha atsoboka ao anaty rano mangotraka mandritra ny fotoana fohy ny anana dia mahandro ny ivelany fa mijanona ho mangatsiatsiaka sy mangatsiatsiaka ao anatiny, izay manampy tsiro sy hanitra. Azonao atao ihany koa ny manendasa legioma misy ravina, manomboka amin'ny salady mahazatra ka hatramin'ny kale. Esory ny raviny, atsipazo ao anaty colander mba handroana, avy eo asio menaka oliva ary asio sira sy tongolo lay.
Andrahoy amin'ny adina
Tempura, fomba fandrahoan-tsakafo amin'ny koba noforonin'ny Japoney (ny marimarina kokoa, nindramina tamin'ny Portiogey), dia mety amin'ny legioma ihany koa. Mety aminy dia karaoty, lakolosy, voatavo, zucchini, tsaramaso maitso, broccoli, tongolo, holatra, sy ny sisa. Tsotra be izany – atsoboka ao anaty koba ny legioma voatetika ary endasina lalina. Arosoy ny tempura anana miaraka amin'ny saosy ho fanasan-damba mafana na sakafo fototra.
Esorina
Sakafo efa mahazatra hatramin'ny fahazazana ny legioma nendasina, ary angamba tsy misy mila mampianatra azy hahandro. Eny ary, raha toa ka hitanao fa mankaleo sy tsy mahaliana ny fandrahoan-tsakafo, dia tadidio fa tsy ny rano ihany no azonao ampiasaina amin'izany. Andrahoy haingana ny zucchini, dia andrahoy ao anaty crème dia tsy ho diso fanantenana ianao.
Zavatra
Ny zucchini na ny poivre miaraka amin'ny hena voatoto dia mahazatra ny rehetra, ka raha te hahandro zavatra tsy mahazatra isika dia tsy maintsy mamadika ny eritreritra. Ahoana ny amin'ny ovy feno holatra na voatabia serizy kely feno fromazy ho sakafo mangatsiaka? Jereo fotsiny ny vokatrao efa misy amin'ny lafiny tsy mahazatra dia tsy ho lany hevitra ianao!
Mahandro amin'ny fahandroana
Souvid dia fomba fandrahoan-tsakafo vaovao, izay ny vokatra dia fenoina ao anaty kitapo banga ary andrahoina ao anaty rano fandroana amin'ny hafanana mahandro, fa tsy amin'ny ambaratonga ambony. Izany dia mamela anao hahazo lovia ny mahagaga tsirony sy ny ara-nofo, izay mitana ny ambony indrindra ny vitaminina sy ny otrikaina, ary ny legioma, soa ihany, dia azo omanina toy izany koa.
Manaova kaserôla
Ny casserole anana miaraka amin'ny fromazy volamena na crust crust dia fomba iray hafa hanomanana sakafo legioma matsiro, mahafa-po ary mahafa-po. Hosorana menaka ny lovia fanaova-mofo, asiana anana voatetika, asiana ranon-javatra (toy ny crème na divay) raha ilaina, asiana dibera tsara, afafazo fromazy na poti-mofo voakiky, ary endasina mandra-pahalevona.
Aroso miaraka amin'ny paty
Ny legioma dia mandeha tsara miaraka amin'ny paty, na pasta italiana na paty avy any Azia atsimo atsinanana. Amin'ny tranga voalohany, andrahoina manokana ny paty, amboary tsirairay ny legioma azo endasina na atao anaty ranom-boankazo fa ny faharoa, ny legioma azo endasina amin'ny paty, ary makà soja, oyster na hafa any amin'ireo faritra aziatika. saosy toy ny saosy.
Grill
Ny fandrahoana no ny marimaritra iraisana tsara indrindra raha te-hihinana sakafo matsiro amin'ny alàlan'ny tavy farafahakeliny ianao, ary legioma maro no tsara amin'ny grill. Amin'ny vanim-potoana mafana dia tsara kokoa ny mahandro legioma amin'ny rivotra madio, fa ny ririnina koa dia tsy antony handavana ny fikolokoloana: vilany fanaovan-jiro na grill elektrika ho an'ny lakozia no hamonjy.
Manaova pancakes
Ny pancakes amin'ny legioma dia sakafo mahafinaritra fantatry ny rehetra hatramin'ny fahazazany. Etsy ankilany, tsy ilaina mihitsy ny mahandro pancakes avy amin'ny zucchini sy ovy efa mahazatra. Ahoana no tianao ny manao pancakes malefaka sy malefaka miaraka amin'ny tongolo lay na karaoty mahazatra?