Hevitra ato Anatiny
Salama tompoko, nokasaina ho amin'ny zoma ity fifantenana cocktail ity, saingy tsy nanam-potoana aho omaly, dia nanapa-kevitra ny hiantso azy io aho ny asabotsy-zoma, satria omaly no voafantina ny ankamaroan'ireo cocktail ireo 🙂 dia cocktails, farafaharatsiny amin'ny klasika. fanehoana ny teny. Miresaka momba ny mpanenjika isika - zava-pisotro tsy mahazatra izay mbola sotroin'ny Meksikana tequila.
Inona no mpanenjika sy ny fomba fahandro
Chaser ("chasers" amin'ny dikanteny) dia zava-pisotro tsy misy alikaola na tsy misy alkaola, izay matetika nosasana miaraka amin'ny ampahany amin'ny alikaola mahery. Amin'ny tranga misy antsika dia miresaka momba ny tequila isika. Raha tsy mazava io teny io, dia handika ho an'ny rahalahintsika aho - nanasa vodka tamin'ny labiera aho - labiera izany ary ilay mpanenjika iray ihany 🙂 Raha ny amin'ny tequila, ny mpanenjika dia afaka manambara tanteraka ny tsiron'ity zava-pisotro mahagaga ity. safidy tsara ho an'ny sokay sy sira nentim-paharazana. Niteraka onjam-pihetseham-po tokoa ireo zava-pisotro ireo tamin'ny fihaonambe manaraka an'ny klioba iraisam-pirenena mpanandrana tequila ary ny sasany tamin'ireo mpanenjika dia nahazo mari-pankasitrahana tamin'ny sokajy samihafa.
Noho izany, eto ambany dia misy mpanenjika 6 misy akora samihafa.
Ceviche chaser (manamboatra fepetra)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 litatra;
- voatabia voatabia - 750 ml;
- voasarimakirana - 150 g;
- kisoa - 5 g;
- Tabasco mena - 10 ml;
- Worcester - 15 ml;
- Saosy oyster - 100 ml;
- sira - 5 g;
- dipoavatra mainty - 5 g.
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Araraka ao anaty siny ny ranom voatabia, saosy oyster, Worcestershire, Tabasco mena;
- Aforeto ny voasarimakirana iray (azo inoana fa manontolo);
- Atsipazo cilantro voatetika sy 1 tsp. sira sy dipoavatra;
- Afangaro tsara amin'ny sotro iray ny chaser;
- Araraka ao anaty vala ny tequila sy ny chaser efa vita, ary avy eo misotro tequila - misotro chaser - ankafizo ny fiainana 🙂
Paloma Chaser (fananganana fepetra)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 l;
- Syrup tantely - 200 ml (ohatra Monin miel);
- ranom-boankazo - 0,6 l;
- Sokay - 175 g;
- Sira - 1
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Araraka ao anaty siny ny ranom-boankazo sy ny siropia, asio sokay ary asio 1 tsp. sira;
- Afangaro tsara amin'ny sotro iray ny zava-drehetra, ary tohizo toy ny amin'ny Ceviche Chaser.
izany nandresy ny chaser ao amin'ny fanendrena "Star drink".
Ginger Chaser (fananganana fepetra)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 l;
- voatabia voatabia - 600 ml;
- voasarimakirana - 375 g;
- Ginger faka - 400 g;
- kôkômbra - 80 g;
- Arugula (zava-manitra misy tsiron-tsinapy) - 50 g;
- sira - 2 g;
- dipoavatra mainty - 2 g.
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Aforeto ny ranom-boankazo avy amin'ny fakan'ny ginger miaraka amin'ny juicer;
- Araraka ao anaty siny ny ranom-boasarimakirana, ranona ginger, potehina voasarimakirana 2,5, asiana kôkômbra voatetika madinika (tokony ho antsasany);
- Afangaro amin'ny sotro iray, ary avy eo araka ny mahazatra ...
Ilay mpanenjika ginger dia lasa mpandresy tamin'ny fanendrena "Poisonous Taste".
Carrot Chaser (fanamboarana misy fepetra)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 l;
- siramamy siramamy - 75 ml;
- Karaoty - 750 g;
- tongolo lay - 25 g;
- Worcester - 25 ml;
- Soy sauce - 25 ml;
- Tabasco mena - 15 ml;
- Vinaingitra latabatra - 50 ml;
- Sira - 10
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Manaova ranom-boankazo vaovao avy amin'ny karaoty ary aidino ao anaty siny;
- Arotsaka ao ny siramamy siramamy, vinaingitra, Tabasco, Worcestershire ary saosy soja;
- Ampio 1 tsp. sira sy tongolo gasy voatetika madinika (2 jirofo);
- Afangaro, aidino ary sotroy.
Tom yum chaser (manorina misy fepetra, mudl)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 l;
- ronono voanio - 500 ml;
- Sokay - 50 g;
- Ginger faka - 50 g;
- ahitra voasarimakirana - 50 g;
- Tabasco mena - 15 ml;
- Worcester - 25 ml;
- Soy sauce - 75 ml;
- Sira - 15
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Ao anaty siny iray, aforeto ny ginger sy voasarimakirana voatetika madinika;
- Araraka ao ny ronono voanio, Tabasco, Worcestershire ary saosy soja, dia asio 1 tbsp. sira ary poritra ¾ sokay;
- Ampio, aidino, misotro.
Beetroot chaser (manamboatra fepetra)
Inning:
- siny;
- mitsivalana.
Fangaro:
- Tequila volamena - 1 l;
- siramamy siramamy - 75 ml;
- Rano tsy misy gazy - 500 ml;
- fanosotra (10%) - 75 g;
- Sokay - 100 g;
- tongolo lay - 25 g;
- voatabia - 750 g;
- Soy sauce - 75 ml;
- Tabasco mena - 15 ml;
- Sira - 5
fanomanana:
- Ny siny 1 litatra amin'ny chaser dia ampy hisotroana 20 tifitra tequila;
- Mipoitra avy amin'ny betiravy vaovao;
- Arotsaka ao anaty siny ny tongolo gasy voatetika madinika (2 jirofo) sy crème marikivy (5 tbsp.);
- Araraka ao anaty ranom-boankazo, rano, siramamy siramamy, saosy soja ary Tabasco mena;
- Sokafy (1,5 pcs) ary ampio 1 tsp. sira;
- Ahetsiketsika, raraka, nosotroina.
Manaiky aho fa tsy mahazatra izany 🙂 Ho sarotra ny manao cocktail tequila toy izany ao an-trano, saingy azo atao izany, indrindra fa ny mpanenjika dia mety kokoa amin'ny fety sy ny karazana fety rehetra. Ny akora sasany dia azo omanina tsy miankina, saosy, ohatra - holazaiko aminao ny fomba ao amin'ny lahatsoratra manaraka. Ny akora sasany dia azo soloina, ronono voanio, ohatra, ao amin'ny Pina Colada dia matetika nosoloina crème sy voanio liqueur na syrup. Amin'ny ankapobeny, manonofy!